Ricette vegetariane



Pasta fredda con peperoni, melanzane e frutta secca

La pasta fredda con peperoni , melanzane e frutta secca è un ricco e vivace primo piatto primaverile, ideale da portare in tavola durante un pranzo in fa...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

pasta

pasta

melanzana

melanzana

peperone

peperone

peperone

peperone

sedano

sedano

noce

noce

mandorle

mandorle

paprika

paprika

olio

olio

sale

sale

Patate Hasselback

Arriva dalla Svezia la ricetta di un contorno sfizioso e molto particolare adatto per accompagnare sia piatti a base di carne che a base di pesce. Stiamo parlan...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

patata

patata

pangrattato

pangrattato

burro

burro

origano

origano

rosmarino

rosmarino

timo

timo

aglio

aglio

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Fave e cicoria

La crema di fave e cicoria è un piatto semplice e saporito, tipico della cucina popolare del sud Italia e diffuso maggiormente in Puglia. Questa ricetta ...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

fave

fave

patata

patata

aglio

aglio

peperoncino

peperoncino

olio

olio

sale

sale

Pasta con le zucchine

Le zucchine sono tra gli ingredienti più versatili in cucina, perfette sia per preparare primi piatti che contorni, per creare abbinamento con la carne m...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pasta

pasta

zucchina

zucchina

vino bianco

vino bianco

cipolla

cipolla

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

menta

menta

Pasta al finocchietto selvatico

La pasta al finocchietto selvatico è un gustoso e invitante primo piatto adatto anche a chi segue una dieta vegetariana , realizzato con ingredienti sfiz...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

finocchio

finocchio

pane

pane

aglio

aglio

peperoncino

peperoncino

olio

olio

parmigiano

parmigiano

Minestra di patate

La minestra di patate è un semplice e gustoso primo piatto vegetariano , ideale da portare in tavola in qualsiasi periodo dell'anno. Grazie al suo as...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pasta

pasta

acqua

acqua

farina 00

farina 00

burro

burro

aceto di mele

aceto di mele

salvia

salvia

timo

timo

sale

sale

Minestrone alla ligure

Il minestrone alla ligure è un delizioso e genuino primo piatto, tipico della cucina popolare genovese. Così come la gran parte delle minestre , a...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

patata

patata

fagioli borlotti

fagioli borlotti

zucca

zucca

carota

carota

sedano

sedano

porro

porro

fagiolini

fagiolini

spinaci

spinaci

alloro

alloro

pesto

pesto

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

Gateau di patate vegetariano

Il gateau di patate vegetariano è un delizioso contorno o piatto unico ispirato al classico della cucina napoletana . La ricetta originale, infatti, ha u...

Tempo: 85 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

patata

patata

uovo

uovo

mozzarella

mozzarella

scamorza

scamorza

olio

olio

parmigiano

parmigiano

pangrattato

pangrattato

sale e pepe

sale e pepe

Carpaccio di zucca

Il carpaccio di zucca è un piatto leggero e saporito che porta in tavola la fantasia in cucina. E' un antpiasto diverso dal solito preparato senza ca...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15

Cosa ti serve:

zucca

zucca

basilico

basilico

pomodoro

pomodoro

mozzarella

mozzarella

pecorino

pecorino

pere

pere

olive verdi

olive verdi

olio

olio

lime

lime

aceto di mele

aceto di mele

aceto balsamico

aceto balsamico

origano

origano

sale e pepe

sale e pepe

Funghi trifolati

I funghi trifolati sono una ricetta tipica piemontese, semplice e gustosa. Molto preparati in autunno e inverno, questi funghi sono un piatto che si presta ad a...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

aglio

aglio

olio

olio

sale

sale

prezzemolo

prezzemolo

peperoncino

peperoncino