Ricette senza glutine



Crema fredda al caffè con il Bimby

La crema fredda al caffè con il Bimby è una golosa alternativa al classico espresso. Spumoso e soprattutto fresco, questo appagante dessert al cucchiaio si prepara in...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3
Melanzane ripiene: 3 ricette facili e veloci

Le melanzane ripiene sono perfette per essere servite come antipasto per iniziare un pranzo in grande stile o come piatto unico quando si vuole qualcosa di genuino ma saziante. Son...

Farinata di ceci, la ricetta originale

La farinata di ceci (chiamata anche fainà o fainè ) è una ricetta tradizionale ligure, anche se la troviamo facilmente in altre zone chiamata in modi diversi (...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Semifreddo croccante all'amarena

Il semifreddo croccante all'amarena è un dessert goloso e fresco, che si ispira al celebre e amatissimo gelato croccante all'amarena. Si tratta di una torta composta...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Panna cotta, il dolce senza glutine cremoso, semplice e veloce

La panna cotta è un dolce al cucchiaio senza uova a base di panna, zucchero a velo e gelatina: di origini piemontesi, al giorno d'oggi viene preparato in tutto il mondo ...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Involtini di melanzane con robiola, pomodori e basilico

Gli involtini di melanzane con robiola, pomodori e basilico sono una ricetta semplice ma dall'effetto assicurato: si tratta di fette sottili di melanzana grigliate , farcite e ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Torta Nuvola: dolce sofficissimo da inzuppare

La torta nuvola è un dolce sofficissimo proprio come indica il nome! Così morbida e spolverata di zucchero a velo che quasi si scioglie in bocca e vi conquista al pri...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Crema spalmabile al tonno

La crema spalmabile al tonno è una mousse velocissima da preparare, ideale per farcire tartine o stuzzichini da servire per un aperitivo o come antipasto. Leggera e saporita...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Brodo vegetale fatto in casa: perfetto per minestrine, risotti e zuppe

Il brodo vegetale è una preparazione base che può essere utilizzata per preparare le classiche minestrine (particolarmente gradevoli nelle fredde sere invernali) o pe...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Gelato al caffè senza gelatiera: la ricetta per prepararlo in casa

Preparare il gelato al caffè senza gelatiera è davvero facilissimo e non richiede abilità culinarie particolari: occorre avere solo un po' di pazienza, ma ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6