Ricette festività

Il pandoro è il dolce ideale per accompagnare le giornate di festa e non solo. Per renderlo ancora più buono e offrirlo in modo diverso dal solito basta farcirlo . Ci sono tanti modi per farcire un pandoro , eccone 3 facili e veloci. Farcitura alla Crema Diplomatica La crema diplomatica è un classico per la farcitura del pandoro. Una crema delicata, abbinabile a tutto. Tempo necessario: 20 minuti Difficoltà: media Dosi: per un pandoro Ingredienti: - 400 ml di latte - ...

Lo sformato di panettone è un dolce monoporzione molto goloso che ci permette di utilizzare in modo alternativo il panettone avanzato dalle feste natalizie . Piccoli tortini golosi aromatizzati con la scorza di limone e il liquore Grand Marnier: un dessert sfizioso da servire a fine pasto o per un dopo cena in compagnia. Impariamo a prepararli con i consigli del nostro chef Roberto Doglioli : ecco la videoricetta e le spiegazioni passaggio dopo passaggio....

Una ricetta originale e sfiziosa, assolutamente da provare: le tartellette di brisè con kiwi, gamberi e cipolla croccante . Queste scenografiche tartine monoporzione di pasta brisè uniscono il sapore dolce del kiwi a quello inconfondibile dei gamberi accompagnati da sottili petali di cipolla croccante: un abbinamento insolito e sorprendente per il palato. Non perdetevi la video ricetta della nostra chef Rubina Rovini per sc oprire tutti i segreti di questo antipasto creativo....

La mousse di prosciutto cotto è una crema da servire come antipasto su tartine, bruschette o per farcire i vol-au-vent E' una preparazione tipica delle feste e potete servirla per Natale o per il Cenone di Capodanno . Si prepara davvero in pochi passi....

Vi piacerebbe realizzare in casa le uova di Pasqua ? Diciamo subito che la difficoltà non è delle più basse ma se seguirete questi consigli e vi atterrete a regole precise riuscirete a prepararle proprio come quelle acquistate in pasticceria. Tenete presente che per un'ottima realizzazione del prodotto che andrete a creare è necessario badare in maniera ineccepibile alla temperatura del cioccolato che andrete a fondere. Gli ingredienti sono per due uova di cioccol...

Belli da vedere e gustosi da assaggiare: i biscotti di Pasqua decorati con la pasta di zucchero sono un dolcetto tipico del periodo Pasquale . Sono graditi soprattutto dai bambini (ma non solo) e permettono di dare libero sfogo alla vostra fantasia creando bellissime decorazioni colorate a piacere. Ecco come preparare circa 30 biscotti di Pasqua....

Un primo piatto ricco di gusto: le lasagnette con salsiccia e Castelmagno , un formaggio stagionato che può essere sostituito con un buon pecorino, in base ai nostri gusti. Il tutto in abbondante e deliziosa besciamella fatta in casa. Perchè lasagnette? Perchè anzichè la classica teglia di lasagne, il nostro chef Luca Gatti ci prepara lasagnette monoporzioni con l'aiuto dei pirottini in alluminio. Scopriamo tutti i passaggi con la videoricetta ....

Gli spiedini di pesce sono un'ottima seconda portata adatta a tutte le stagioni. Leggeri e saporiti gli spiedini sono facilissimi da preparare e si prestano a diversi tipi di cottura. Generalmente gli ingredienti di base da utilizzare sono molto simili (a seconda delle preferenze: potremo usare solo molluschi o anche altro pesce con una buona consistenza). Spiedini di pesce in padella Ingredienti per 4 persone - 250 g di calamari - 200 g di totani - 250 g di seppioline - 1 limone - 1 spicchi...

I biscotti a ferro di cavallo dalla classica forma a "U" ci sorridono dalle vetrine delle migliori pasticcerie, ma trattandosi di un dolcetto di facile realizzazione è possibile sfornare queste prelibatezze direttamente a casa propria. Ecco, dunque, ingredienti e ricetta per una merenda golosa che piace a grandi e piccini. Le indicazioni sono per la preparazione dei biscotti a ferro di cavallo con l'aiuto del Bimby ....

Se cercate un'idea di secondo piatto di carne gustoso, ricco e dal successo assicurato il petto di faraona farcito con erbette è la ricetta che fa per voi. Arricchito da un contorno di purea di patate e rosmarino , questo piatto punta tutto sul sapore unico della faraona , resa speciale da un cuore di erbette. Impariamo a preparare questa ricetta prelibata in compagnia dello chef Luca Gatti ....