Secondi piatti veloci



Acciughe sotto sale

Le acciughe sotto sale sono una ricetta tipica della Liguria che trova largo utilizzo nella cucina mediterranea e italiana in genere. Costituiscono un ingredien...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 2

Cosa ti serve:

alice

alice

sale

sale

Spezzatino con piselli

Lo spezzatino con piselli è un secondo piatto saporito e gustoso ed è perfetto da preparare durante la primavera, approfittando dei piselli fresch...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

farina

farina

cipolla

cipolla

sedano

sedano

carota

carota

aglio

aglio

alloro

alloro

vino bianco

vino bianco

brodo di carne

brodo di carne

piselli

piselli

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Polenta concia

La polenta concia è piatto tradizionale del Nord Italia: diffusa principalmente in alcune zone del Piemonte, Valle d'Aosta e Lombardia, si prepara ut...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

polenta

polenta

gorgonzola

gorgonzola

asiago

asiago

burro

burro

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

acqua

acqua

Patate al cartoccio

Le patate al cartoccio , cotte al forno e farcite con una delicata crema di panna acida ed erba cipollina, sono perfette da servire durante una cena tra amici. ...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

patata

patata

panna

panna

erba cipollina

erba cipollina

sale e pepe

sale e pepe

Coniglio alla ligure

Coniglio , olive taggiasche, pinoli e un tocco di vino rosso: ecco gli elementi principali del coniglio alla ligure , un piatto tipico regionale. Una pietanza m...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

coniglio

coniglio

cipolla

cipolla

aglio

aglio

alloro

alloro

vino rosso

vino rosso

olive taggiasche

olive taggiasche

brodo di carne

brodo di carne

pinoli

pinoli

rosmarino

rosmarino

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Frittata di asparagi

La frittata di asparagi è un secondo piatto ideale da preparare in occasione di una cena leggera, un aperitivo in famiglia o un buffet tra amici. Tagliat...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

asparagi

asparagi

uovo

uovo

formaggio grana

formaggio grana

cipollotto

cipollotto

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Straccetti di pollo

Gli straccetti di pollo sono una ricetta semplice e veloce che ci salverà in caso di pranzi e cene da preparare all'ultimo minuto. Occorrono infatti ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

farina

farina

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

cipolla

cipolla

vino bianco

vino bianco

sale e pepe

sale e pepe

Alici al forno

Le alici al forno , gratinate con pangrattato e insaporite con aglio e prezzemolo, sono un goloso secondo piatto a base di questo pesce azzurro ricco di proprie...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

alice

alice

vino bianco

vino bianco

pangrattato

pangrattato

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Scaloppine al limone

Le scaloppine al limone sono un secondo piatto classico della cucina italiana che richiede solo pochi passaggi per essere preparato: basta infatti infarinare de...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

farina

farina

olio

olio

limone

limone

burro

burro

sale e pepe

sale e pepe

Spezzatino con patate

Lo spezzatino con patate è un secondo piatto di carne preparato con bocconcini di polpa di vitello cotti lentamente e a lungo con del brodo vegetale. Noi...

Tempo: 140 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

patata

patata

carota

carota

sedano

sedano

cipolla

cipolla

birra

birra

brodo vegetale

brodo vegetale

burro

burro

olio

olio

farina

farina

sale e pepe

sale e pepe