Ricette Estive

Tempo di ciliegie , tempo di freschezza, tempo di vitamine. Ed ecco che questi frutti fanno proprio al caso nostro perché sono ricche di elementi che combattono l'invecchiamento la pelle, sono un ottimo antitumorale e poi sono buone , colorate e gustosissime se realizzate in qualsiasi maniera. Figuriamoci se le prepariamo sotto forma di gelato ! I nostri bimbi ne andranno matti ma anche gli adulti non scherzeranno! Un buon gelato può essere preparato anche senza gelatiera basta...

La pasta con le melanzane è un primo piatto estivo e colorato, preparato con un condimento veloce e gustoso a base di melanzane , pomodorini e pancetta. Perfetto per condire formati di pasta corta, questo sughetto di melanzane profumato al basilico è molto indicato per pasti veloci e ricchi di gusto, da prediligere soprattutto durante le giornate estive più calde. Le melanzane a cubetti vengono saltate in padella per pochi minuti e pochi istanti prima di terminare la cottura...

L' insalata di tonno è un'ottima fonte di proteine da preparare anche quando fa più caldo. Quante volte vi è capitato di trovarvi ospiti improvvisi a cena e non sapere cosa preparare? Il tonno , oltretutto, viene definito un alimento completo e nutriente. Può essere una valida alternativa alla carne, perfetto sempre, da solo, o usato come ingrediente di piatti veloci e fantasiosi, dai primi di pasta o riso, ai secondi o come base per creare ricche insalate. Se...

La crema di limoncello è un liquore che si ottiene utilizzando la base del limoncello : scorze di limone, alcool, zucchero, a cui viene aggiunto poi del latte e la panna, che le donano la caratteristica cremosità. Con le sue note fresche e agrumate, è un perfetto liquore da servire alla fine di una cena fra amici. Versata nei bicchierini rigorosamente ghiacciata, questa crema, tipicamente mediterranea, si prepara in casa in pochi minuti e può essere conservata anche p...

Un dolce buono, fresco e semplice da realizzare: il frozen yogurt pesche e albicocche . Perfetto come fine pasto o a merenda, questo dolce estivo senza cottura è composto da 3 golosissimi strati colorati al gusto di pesche, albicocche e yogurt bianco. More e lamponi danno un tocco di colore e di gusto in più. Per scoprire quant'è facile preparare il nostro frozen yogurt , non perdetevi la video ricetta preparata da Laura....

Le zucchine ripiene sono perfette per essere servite accompagnate da verdure fresche o grigliate e un bicchiere di vino. Possono essere consumate sia tiepide che appena sfornate: ideali anche per un pic nic domenicale durante una gita fuoriporta, si prestano a numerose personalizzazioni. C'è chi preferisce avere un gusto più deciso puntando soprattutto sui formaggi e sulle spezie; chi invece le prepara in una versione più leggera, da consumare quindi per cena o per un pr...

I frullati di frutta sono un ottimo modo per rinfrescarsi e combattere il caldo durante il periodo estivo . L' estate ci offre tanti tipi di frutta ottimi proprio per preparare in casa delle deliziose bevande rigeneranti, ricche di sostanze benefiche . Ecco 3 gustose ricette facili e veloci da realizzare con pochi ingredienti e un semplice frullatore. Frullato ai frutti di bosco I frutti di bosco combinati tra di loro offrono un mix perfetto e dolce per alleviare il caldo. Sono inoltre anche...

Gli smoothies sono dei freschi frullati a base di frutta, latte e yogurt. Si tratta di bevande ricche di vitamine, ideali da gustare a metà mattinata o come sana merenda pomeridiana. Noi vi presentiamo uno smoothie estivo a base di pesche , lamponi e banana, arricchito da croccanti noci sgusciate. Per preparare passo passo un gustoso smoothie estivo pesche e lamponi non perdetevi la nostra video ricetta....

Il gelato è uno dei dessert più amati da grandi e bambini, soprattutto nel periodo estivo quando, con la sua freschezza, ci può regalare un piacevole momento di pausa. Gustato a merenda o in sostituzione di un pasto leggero, magari abbinato con una macedonia, il gelato può essere preparato in un'infinità di gusti, ma con alcuni ingredienti fondamentali che non mancano mai: il latte, lo zucchero e la panna. A seconda poi della tipologia troveremo anche uova,...

Le temperature sono già molto elevate in tutta Italia e siamo costretti ad uscire, recarci al lavoro, fare code negli uffici pubblici, in banca, magari rimanere imbottigliati nel caotico traffico cittadino. L'ultimo dei pensieri che si ha è quello di mangiare e soprattutto di cucinare. Come possiamo ovviare a questa inappetenza tipica della stagione calda? E cosa mangiare che non dia fastidio alla digestione ed in generale al nostro corpo durante i mesi estivi? Anche i medici e...