Dolci per la festa del papà

La torta al cioccolato e mandorle è un dolce senza lievito e con pochissima farina per questo motivo si mantiene piuttosto basso e con una consitenza simile ai brownies tipici della tradizione anglosassone. La t orta al cioccolato e mandorle è davvero deliziosa e resa golosa ed irresistibile dalla glassa al cioccolato fondente che la ricopre: un dessert adatto a tutte le occasioni, da servire a fine pasto, magari accompagnata da una crema al liquore per i più grandi e qualch...

I muffin con gocce di cioccolato senza burro e senza uova sono i dolci ideali per chi vuole concedersi un goloso sfizio senza rinunciare, però, alla leggerezza. Estremamente soffici, questi muffin piacciono a grandi e piccini e, grazie all'assenza di uova e burro , sono perfetti anche per chi ha allergie o intolleranze. Scegliendo ingredienti freschi e di qualità, e seguendo con attenzione tutti i passaggi, si potranno ottenere dei muffin belli da vedere e ottimi da mangiare. C...

La cheesecake al cioccolato bianco e amarene è un dolce molto sfizioso di cui è difficile non innamorarsi. Si tratta di una cheesecake senza cottura, un dolce di origine americana, preparato in tantissime versione diverse. Composto da una base croccante di biscotti tritati e resi compatti dal burro, sovrastata da una delicata crema preparata con formaggio fresco, panna e yogurt greco, arricchita dal goloso cioccolato bianco e esaltata dalle amarene : un dessert dal sapore delizioso...

Prime esperienze con il Bimby ? Non sapete bene come utilizzarlo, soprattutto per la preparazione di dolci? Ecco qui una ricetta sfiziosissima e golosa: la torta al cioccolato bianco , un dolce simile al classico pan di Spagna , ma dal sapore tutt'altro che tradizionale. Si tratta di una torta soffice e incredibilmente dolce, senza però risultare stucchevole: perfetta per quando desideriamo concederci una pausa golosa, che sia al mattino per fare il pieno di energia oppure al pomerigg...

La freschezza ed il sapore agrodolce dell’ ananas si sposano alla perfezione, durante la stagione dei caldi, con una grandissima varietà di ricette: dalle più classiche macedonie agli spiedini di frutta, da gustosi aperitivi fino al più classico gelato. Quella che vi proponiamo qui è una ricetta leggermente più impegnativa ma che, al suo compimento, vi darà grandi soddisfazioni: la torta fredda all’ananas . Si tratta di un dolce fresco e golo...

La torta fredda al limone e cioccolato è un dolce goloso e fresco, perfetto per l'estate! Un dessert delizioso da servire a fine pasto oppure da preparare per un'occasione speciale come compleanni o altre feste. Si realizza come le celebri cheesecake, con una base compatta di biscotti al cioccolato sovrastata da uno strato goloso di crema a base di ricotta e yogurt greco e un topping colorato aromatizzato con la scorza e il succo di limone . Le scaglie di cioccolato fondente usate...

Tra le varie ed innumerevoli scelte che il mercato del cioccolato propone, oggi cercheremo di fare chiarezza riguardo a come scegliere il migliore e come riconoscerne uno dalle giuste caratteristiche. Non importa la tipologia, che sia fondente , al latte o bianco , semplice o arrichito da frutta secca o altri aromi, ciò che conta è riconoscere e acquistare prodotti di ottima qualità. Come riconoscere un buon cioccolato Più che discutere di come scegliere un buon ciocc...

Il crumble di mele e cioccolato è una vera specialità della cucina inglese. Si tratta di una ricetta sicuramente semplice e, allo stesso tempo, irresistibile. Una torta o un dolce da servire in coppette monoporzioni, con un gustoso strato di mele golden e scaglie di cioccolato e, infine, con una copertura di briciole. L'impasto sbriciolato è la parte originale di questa torta. Infatti, il nome della torta "crumble" significa proprio briciola e descrive la parti...

La plumcake di pere , yogurt e cioccolato è un dessert squisito e appetitoso, perfetto per cominciare al meglio la giornata, come merenda o per completare un pranzo e una cena speciale. Gli effetti benefici dello yogurt e delle pere risultano un toccasana per l'organismo, il gusto dolce della frutta e delle gocce di cioccolato fondente , uniti alla cremosità dello yogurt genera un dolce irresistibile e genuino. In questa ricetta non è previsto l'utilizzo del burro n&...

Il crumble di pere al cioccolato è un delizioso dolce, presentato come torta o in cocotte monoporzione. Il morbido strato di pere viene ricoperto dall'impasto sbriciolato. Infatti, il nome stesso del dolce "crumble" significa "briciola" e indica la consistenza molto originale dell'impasto a base di farina, burro e zucchero, della torta, composta proprio da briciole. Il ripieno di questo dolce, di origini inglesi, può essere differente e, in particolare, ...