Dolci per la festa del papà

La crostata al cioccolato e fragole senza cottura è una vera delizia per il palato, l'ideale per quando si ha voglia di coccolarsi o di sorprendere i propri ospiti. Si caratterizza per una base croccante di biscotti che insieme al gusto della ganache al cioccolato e delle fragole , le conferisce una bontà unica in grado di accontentare grandi e bambini. Si prepara in modo semplice e veloce e non ha neppure bisogno di cottura in forno: quindi è perfetta da preparare duran...

I biscotti al cioccolato senza burro sono un'ottima soluzione per chi cerca un dolce goloso ma, al tempo stesso, leggero. Si preparano in poco tempo e, dato che la ricetta non prevede l'uso di latte, di burro né di uova, sono perfetti anche per chi è intollerante al lattosio e per chi segue un'alimentazione vegana. Si tratta di frollini semplici realizzati con un impasto di farina, zucchero, cacao con acqua e olio di semi, reso più sfizioso dalla presenza di gocc...

La crostata al cioccolato e pistacchio è un goloso e raffinato dessert da gustare freddo, ideale da servire nellle grandi occasioni. Il dolce è composto da una friabile pasta frolla ai pistacchi , farcita con uno strato di crema al semolino e una deliziosa copertura al cioccolato fondente. Il suo aspetto invitante e il suo irresistibile sapore, non potranno che deliziare ogni vostro ospite! La ricetta, semplicissima da preparare in casa, è una prelibata variante della classi...

Una delle ricette di base della pasticceria è rappresentata dalla pasta frolla che permette di ottenere dei gustosi biscotti da mangiare singolarmente o da accompagnare con deliziosa crema al cioccolato o marmellata. Per preparare la pasta frolla non sono necessarie particolari competenze: il procedimento è abbastanza semplice e veloce. Anche se il risultato può essere leggermente diverso tra le varie preparazioni, esistono in ogni caso delle regole da seguire per ottenere u...

Le barrette di riso soffiato al cioccolato sono un goloso snack che piace a grandi e piccoli, ottimo da gustare come spuntino a colazione oppure a merenda. La ricetta è semplicissima da preparare in casa e permette di ottenere delle barrette croccanti e sfiziose, buone quanto quelle confezionate, se non di più! Abbiamo deciso di proporvi la versione al cioccolato fondente , ma volendo si può optare anche per il cioccolato al latte. La bontà delle barrette di riso soff...

La Charlotte Royale al cioccolato è una torta elegante ed elaborata, consigliata per chi ha l'estro e la manualità di un pasticcere poichè le fasi di preparazione sono molte, ma grazie alle nostre spiegazioni anche i meno esperti possono provare a realizzarla. Si tratta di un dessert composto da pasta biscotto farcita con ganache al cioccolato , arrotolata e tagliata a rondelle per creare una cupola ripiena di bavarese al cioccolato . Una vera golosità che richied...

I pangoccioli sono dei soffici e golosi dolcetti amati specialmente dai più piccoli, ottimi da gustare a colazione o come spuntino pomeridiano. La ricetta prevede la preparazione dei morbidi panini al latte , tempestati di sfiziose gocce di cioccolato fondente e lasciati lievitare fino a diventare incredibilmente morbidi. I pangoccioli sono una merendina prelibata e piacevole da gustare insieme a un cappuccino o una semplice tazza di latte caldo , in alternativa alle classiche brioche e a...

I cantucci alle mandorle sono uno storico dolce della Toscana e, tuttavia, sono amati e conosciuti in tutta Italia. La preparzione di questi dolcetti con le mandorle è molto semplice: noi ve ne proponiamo una che rispetta pienamente la tradizione toscana e, tuttavia, prevede l'utilizzo del Bimby (modello TM31, TM5 e TM6) per l'impasto. L'origine dei cantucci viene collocata solitamente nel XIX secolo riferendosi all'ormai celebre pasticciere di Prato, Antonio Mattei, che a...

I cantucci al cioccolato sono una golosa variante dei tradizionali dolcetti toscani, preparati con un impasto a base di farina, zucchero, uova e mandorle , e in questo caso con l'aggiunta di cioccolato fondente . Semplicissimi da realizzare, fragranti e incredibilmente sfiziosi: i cantucci al cioccolato sono dei biscottini ideali da gustare in ogni occasione, specialmente durante le festività natalizie. Si usa accompagnarli con il vin santo, un vino da dessert tipicamente umbro e tosc...

I cheesecake brownies sono dei golosi dolcetti al cioccolato fondente , resi ancor più irresistibili dall'aggiunta del formaggio spalmabile. Soffici come una torta e piccoli come biscotti: i brownies sono delle sfiziose bontà alle quali è impossibile resistere! Piacciono a tutti, grandi e piccoli, sono semplicissimi da preparare e possono essere serviti anche nelle occasioni speciali. I cheesecake brownies creano un perfetto connubio tra i classici dessert al cioccolato ...