Dolci per la festa del papà

Il Rotolo al cioccolato è un dessert goloso e versatile: scenografico per essere servito a fine pasto e goloso e pratico, tagliato a fettine, per una deliziosa merenda - i più piccoli apprezzeranno sicuramente! Si tratta di una preparazione veloce: la pasta biscotto è un impasto a base di uova, zucchero, farina e lievito. Cuoce in una decina di minuti e la sua consistenza morbida e spugnosa è perfetta per essere arrotolata senza rompersi. L'abbiamo farcita con una...

Il pan dei morti è un dolce tipico della tradizione milanese preparato in occasione delle festività di Ognissanti e della Commemorazione dei Defunti, proprio come le celebri fave dei morti . Come accade per ogni ricetta della tradizione, ogni famiglia ha la sua personale versione del pan dei morti che come dice il nome stesso originariamente, più che un dolce, era proprio un pane prodotto dai panifici della città. Una sorta di grande biscotto preparato con un impasto ...

I tartufi di castagne sono degli sfiziosi dolcetti autunnali , perfetti da servire a fine pasto con il caffè o da gustare dopocena con un bicchiere di vino dolce o un amaro. Sono preparati con un composto di castagne cotte al forno e cioccolato fondente, e ricoperti da una croccante granella di nocciole . Un dessert finger food, semplice da preparare e delizioso: guarda la nostra videoricetta per provare a realizzare i nostri tartufi di castagne . Con le dosi indicate si ottengono circa 1...

La crostata di castagne e cioccolato è un dolce rustico e goloso, preparato con un guscio di pasta frolla che accoglie un ripieno ricco a base di castagne , formaggio fresco e cioccolato fondente. Un dolce autunnale perfetto per le giornate più fredde, ottimo per una colazione o una merenda accompagnato magari da una tazza di tè fumante. La crostata di castagne e cioccolato è fragrante fuori e morbida e cremosa dentro, con un gusto avvolgente e adatto a ogni occasione...

Per concedersi un pausa nei pomeriggi autunnali, la torta di castagne e cioccolato , accompagnata da una tazza di tè, è l'ideale, leggera e morbida. Preparato con farina di castagne e cioccolato fondente fuso a bagnomaria, questo dolce risulta molto soffice e dal gusto delicato, leggermente aromatizzato dalla scorza d'arancia. Realizzarla è molto semplice e veloce: segui la nostra video ricetta che ti guiderà passo passo nella preparazione della nostra torta d...

A vederla sembra una normale crostata alla marmellata , ma in realtà la Linzer Torte è molto di più! Questo dolce di origini austriache la cui ricetta è antichissima e proviene proprio dalla omonima città di Linz, è composta da una guscio di pasta frolla alle nocciole , molto ricca e morbida, aromatizzata con cannella e chiodi di garofano e da un ripieno abbondante di confettura di frutti rossi (ribes, mirtilli rossi o lamponi). La copertura con la grigl...

La Chiffon Cake al cioccolato è il classico ciambellone americano, alto, soffice e dalla consistenza talmente morbida da sciogliersi in bocca. Come ogni Chiffon Cake , anche questa versione al cioccolato viene cotta nell’iconico stampo di alluminio con i piedini. I piedini sono necessari per impedire il crollo della torta su se stessa, che deve raffreddarsi necessariamente a testa giù: tengono lo stampo sollevato dal piano facendo fuoriuscire l’umidità. La ricett...

Cercate un dolce dalla preparazione super facile ma dal risultato sorprendente? La torta sbriciolata alla ricotta e cioccolato fa al caso vostro! La morbidezza dell'impasto con la ricotta calda incontra il gusto del cioccolato fondente, per un tripudio di sapori e profumi. Per un the pomeridiano tra amiche o come dolce da gustare dopocena, la sbriciolata alla ricotta e cioccolato mette d'accordo tutti, grandi e piccini. Fragrante, profumata e super cremosa! Seguite i nostri passaggi per ...

La Torta Foresta Nera è un dessert di origini tedesche - nella regione in cui è nata conosciuta come Schwarzwälder Kirschtorteed - oggi molto apprezzato anche nel resto del mondo. Si tratta di un dolce delizioso e scenografico, perfetto per le occasioni speciali, composto da una base di cioccolato, tagliata in 3 strati, bagnati con sciroppo d'amarena e liquore kirsch e poi farcito in modo molto goloso con panna montata e amarene sciroppate. Completa il tutto il cioccolato ...

Golosa e scenografica la millefoglie al cioccolato è un dessert che conquista tutti! Una variante della più classica e conosciuta con crema pasticcera : una torta di origini francese di cui esistono molte versioni con farciture di tutti i gusti. Si tratta di un dolce composto da tre strati di pasta sfoglia croccante alternati a goduriosa crema pasticcera al cioccolato fondente. Semplicissima da preparare soprattutto se utilizzate la sfoglia già pronta da cuocere. Assemblatel...