Dolci per la festa del papà

I cestini di cioccolato alla fragola sono dei piccoli dolcetti finger food , composti da una base di cioccolato su cui viene cosparsa una deliziosa e profumata crema alla fragole , il tutto decorato con piccole foglie di menta e fragole intere. Per prima cosa si preparano i cestini di cioccolato , sciogliendolo a bagno maria e ricoprendo i pirottini per tutta la superficie, dopodichè si pongono a raffreddare. Nel frattempo si prepara la crema alle fragole , frullando fragole con zucchero ...

La cheesecake alle ciliegie e cioccolato è un dolce fresco senza cottura da servire durante una merenda pomeridiana in compagnia di amici. Si prepara in pochissimo tempo: per prima cosa si crea la base di biscotti e burro che verrà sormontata da una crema a base di Philadelphia, panna, ciliegie e cioccolato. La torta è completata poi con un topping al cioccolato fondente e decorata con ciliegie intere. Fresca e scenografica piacerà sicuramente anche ai più picc...

La torta al cioccolato e fragole è un dolce della pasticceria italiana dalla bontà irresistibile: è composta da due dischi con un ripieno a base di ganache al cioccolato e fragole e decorata poi con frutta fresca. Un’armonia di sapori unici, in grado di regalare momenti di vero piacere anche ai palati più sofisticati: prepararla non è affatto difficile, l'importante è procurarsi delle fragole fresche, mature e sode, in modo che la decorazione f...

I biscotti con farina di riso sono dei frollini senza burro perfetti per iniziare la giornata con leggerezza, senza rinunciare al gusto. L'impasto è senza glutine : la farina di riso , infatti, ne è priva e ha un gusto particolare che rende i dolci molto saporiti e croccanti. Questa ricetta diventa adatta anche agli intolleranti al lattosio: basta utilizzare un latte vegetale, come quello di riso, soia, mandorla ed il gioco è fatto! Dopo la lavorazione degli ingredienti ...

I muffin al cioccolato bianco sono degli eleganti e deliziosi dolcetti, veloci da preparare e perfetti per una colazione in famiglia o una merenda tra amici. Sono dolci di origine inglese, ormai conosciuti e apprezzati in tutta Italia e in altre parti del mondo. La classica forma tondeggiante monoporzione e il soffice impasto, ne fanno un ambito richiamo goloso per grandi e bambini. La fantasia poi si può scatenare, gli ingredienti sono semplici, ma variandoli, si possono ottenere muffin ...

Se abbiamo voglia di mangiare qualcosa di buono, senza però rinunciare alla leggerezza, allora non ci resta che provare i biscotti al cioccolato senza uova . Si tratta di una versione perfetta per chi non può consumare questo alimento per problemi o intolleranze alimentari; se invece seguiamo una dieta vegana, dobbiamo sostituire il burro , con l'olio, in modo da eliminare tutti gli ingredienti di origine animale. Fare un dolce senza uova può sembrare impossibile: eppure...

La cheesecake al cioccolato senza gelatina è un dolce senza cottura fresco e goloso, grazie all'aggiunta di cioccolato fondente fuso alla crema di Philadelphia e panna. Scegliete il cioccolato fondente che preferite: per un sapore più intenso e penetrante si potrà utilizzare il cioccolato fondente all'80%-90%, se invece preferite un gusto più delicato il cioccolato fondente al 50% sarà sufficiente. Un ottimo risultato lo si ottiene anche con il cioccola...

I cookies al cioccolato sono perfetti per iniziare la giornata con la giusta dose di energia! Sono perfetti da inzuppare nel latte o da mangiare accompagnati da un frutto di stagione. Prerogativa dei cookies è quella di essere morbidi dentro e croccanti fuori, il gusto del cioccolato poi, li rende davvero irresistibili. Questa variante, infatti, prevede l'inserimento nell'impasto del cacao e del cioccolato fondente fuso. Sono inoltre perfetti per smaltire del cioccolato avanzato ,...

Qual è il procedimento per fare la pasta fresca all'uovo fatta in casa? Gli ingredienti sono davvero pochi, ma la buona riuscita dipende da come si effettueranno i passaggi della lavorazione. Ricordatevi che l'abilità nel realizzare la pasta fatta in casa si acquisisce solo con il tempo e la pratica: le prime volte i risultati potrebbero non essere incoraggianti, ma è solo questione di acquisire la giusta manualità e in breve tempo riusciremo a diventare degli...

Il cioccolato è uno degli ingredienti più utilizzati per preparare torte o dolcetti finger food . A volte bastano pochi passaggi per dare vita a delle creazioni gustose e fantasiose: basta poi aggiungerci un tocco di creatività nella decorazione e nell'impiattamento, per avere dei dolci degni di un pasticcere. Fondente, al latte, bianco : grazie alla sua versatilità, il cioccolato può essere utilizzato sia in forma solida, sotto forma di scaglie o gocce per...