Dolci per la festa del papà

Una vera prelibatezza per il palato: ecco cosa è la torta al cioccolato con pistacchi e nocciole . Una torta soffice e leggera, ma dal sapore intenso: realizzata con un impasto di cioccolato, ricotta, zucchero e uova, arricchito e aromatizzato con spezie come cannella, vaniglia e zenzero, e frutta secca, ovvero pistacchi e nocciole . In questa ricetta non sono utilizzati il burro né l'olio e ed è presente appena un cucchiaio di farina. Un dolce dal sapore succulento che ...

Le madeleine al cioccolato sono un dolce francese con la forma caratteristica di una conchiglia. Si tratta di un biscotto semplice e delicato preparato con farina, zucchero e burro e arricchito dal cioccolato fondente. Le dimensioni delle madeleine possono variare a seconda delle preferenze e quando sono piccole vengono chiamate "madeleinette" ovvero "petit madeleine". L'origine delle madeleine risale al 1700 e la tradizione racconta come il delicato dolce era diventato u...

Le madeleine al limone sono una variante aromatizzata con la scorza dell' agrume , dei soffici e deliziosi dolcetti dall'aspetto raffinato, tipici della pasticceria francese. Si contraddistinguono per la particolare forma a conchiglia e il loro sapore delicato simile a quello di una torta. Per prepararli occorre utilizzare l'apposito stampo in silicone e seguire alcuni semplici accorgimenti. Queste piccole bontà sono perfette per ogni occasione, a partire da una piacevole cola...

I biscotti con farina di riso al cioccolato sono dei friabili e deliziosi dolcetti di pasta frolla , perfetti da gustare a colazione con un cappuccino o nel pomeriggio, con una tazza di tè aromatizzato. La bontà e la semplicità di questi frollini è tale che potete realizzarli ogni qualvolta vi assale la voglia di dolce e volete optare per qualcosa di semplice. Sono realizzati in gran parte con farina di riso, con l'aggiunta della farina di mandorle che dona un toc...

Il baumkuchen è un delizioso dolce di origine tedesca, così chiamato per via del suo particolare aspetto: una volta tagliata a fette, questa torta infatti, assomiglia al tronco di un albero, in quanto è composta da vari strati sovrapposti e cotti separatamente. Il baumkuchen è un dessert perfetto per le grandi occasioni, capace di conquistare anche i golosi più esigenti. Si prepara con un impasto soffice e arricchito con farina di mandorle , cotto al forno stra...

Il tortino al cioccolato con cuore morbido bianco è una versione ancora più golosa di questo dessert che solitamente prevede il centro cremoso di cioccolato fondente al posto di quello bianco qui proposto. Un dessert delizioso e raffinato, che si prepara utilizzando pochi ingredienti e in poco tempo. Sarà un asso nella manica per stupire i vostri ospiti che sicuramente apprezzeranno. Gli ingredienti necessari sono davvero pochi e facilmente reperibili: oltre agli stampini in...

La pastiera al cioccolato è una pastiera napoletana rivisitata, pensata per coloro che non amano i canditi o i sapori classici della cannella e dei fiori d'arancio. Prepararla è relativamente semplice e richiede gli stessi passaggi che si seguono per realizzare la ricetta classica, ma con l'aggiunta del cioccolato fondente al ripieno di ricotta e grano precotto. Può rivelarsi un'ottima variante che sicuramente sarà apprezzata da tutti, da preparare come da...

I biscotti al tè matcha sono dei golosi frollini dal colore verde acceso, preparati aggiungendo un cucchiaino di tè matcha al classico impasto della pasta frolla . La ricetta, semplicissima e veloce da preparare, è perfetta per una piacevole colazione in famiglia o un divertente pomeriggio con le amiche. Il tè verde matcha è tra le varietà più famose al mondo, originario della Cina ma oggi diffuso e apprezzato anche in occidente. È utilizza...

Le susumelle sono un appetitoso dolce secco tipico dell'arte pasticcera calabrese. Caratterizzati da una forma ovale, questi biscotti aromatizzati alla cannella e ricoperti di cioccolato , privi di uova e grassi, nascono da un impasto a base di farina, miele, latte, zucchero, acqua e cacao. Tipiche del periodo natalizio , le susumelle, sono deliziose bontà amate sia dai grandi che dai piccini. Scoprite come prepararli seguendo la nostra ricetta!...

La mousse al cioccolato senza uova , è un classico dessert elegante e assolutamente facile da preparare. Perfetta per quando abbiamo ospiti a casa e non sappiamo che dolce offire: una soluzione rapida e deliziosa che prevede l'utilizzo di due soli ingredienti, panna e cioccolato fondente . In questa versione infatti non sono previste le uova intere ne gli albumi, solitamente presenti. Il risultato è un dolce al cucchiaio, morbido e cremoso, da servire in coppette o bicchieri, a...