Ricette per Dolci estivi

La torta Oreo è una cheesecake senza cottura molto amata dagli americani in cui vengono utilizzati i famosissimi biscotti al cioccolato ripieni di crema alla vaniglia, gli Oreo appunto. Velocissima e facilissima, giusto il tempo di assemblare tutti gli ingredienti e metterla al fresco a rassodare! Il nome americano originale è "Oreo Dream Pie" e vi assicuriamo che ogni assaggio vi farà letteralmente sognare! La nostra ricetta prevede l'utilizzo di biscotti Oreo...

La cheesecake ai frutti di bosco è un dolce che piace sia ai grandi che ai più piccoli. Vediamo come prepararla con il robot da cucina Bimby . La ricetta può essere personalizzata in base ai propri gusti....

Con la stagione calda, la voglia di accendere fuochi e forni diminuisce drasticamente , così come per contro aumenta la voglia di gustarsi pietanze fresche. Soprattutto per quanto riguarda i dolci, in estate si tende a prediligere quelli freddi come gelati, sorbetti e semifreddi . Più rinfrescanti ma ugualmente appaganti, quali sono le differenze tra questi tre tipologie di dolciumi estivi? Se tra sorbetto e gelato la distinzione appare più semplice, tra gelato e semifreddo ...

Il gelato artigianale è uno dei prodotti più amati e consumati durante l’estate . Sappiamo però riconoscere quando è di qualità ed è fatto con ingredienti genuini? Vediamo assieme le caratteristiche che deve avere un ottimo gelato. L’aspetto del gelato artigianale È stato calcolato che in media ogni italiano consuma circa dodici chili all’anno mettendo in moto un mercato che vale oltre due miliardi di euro. L’Italia è...

Il gelato alle more preparato senza gelatiera è un dolce estivo dal colore viola intenso e un gusto ricercato; un'ottima alternativa al più classico gelato ai frutti di bosco . Semplice e veloce da preparare con un ingrediente speciale che permette di ottenere la giusta consistenza cremosa: stiamo parlando del latte condensato . In questa ricetta vi spieghiamo come realizzarlo in casa ma potete optare anche per quello già pronto acquistabile al supermercato. Con lo stess...

Fresco e cremoso, il gelato al mango preparato a casa senza gelatiera non ha nulla da invidiare a quello confezionato o acquistato in gelateria. Il mango è un frutto esotico dalla polpa succosa e profumata di colore giallo acceso. Spesso definito superfood, ovvero un alimento molto nutriente, darà un sapore intenso al nostro gelato. Questa ricetta non prevede l'aggiunta di uova: per ottenere la giusta consistenza abbiamo utilizzato il latte condensato . Noi l'abbiamo prepar...

Preparato senza gelatiera , il gelato ai frutti di bosco , è un dessert estivo dal colore intenso ed invitante. Cremoso e delicato è molto apprezzato anche dai più piccoli come merenda rinfrescante e genuina. Per prepararlo potete utilizzare frutti di bosco misti sia freschi che surgelati: questa ricetta non prevede l'aggiunta di uova ma invece di latte condensato . Questo ingrediente, acquistabile già pronto o facilmente realizzabile con latte, burro e zucchero, ...

Il gelato al basilico è una ricetta originale per un dessert ricercato dal sapore davvero rinfrescante. Il profumo di questa pianta aromatica unita alle note del limone creano un mix unico che vi sorprenderà e vi farà sentire subito in vacanza, magari in riva al mare. Semplice da realizzare senza l'utilizzo della gelatiera, prevede l'aggiunta di latte condensato : questo ingrediente - che possiamo anche preparare in casa con burro, latte e zucchero a velo - permette ...

Se non avete mai sentito parlare del gelato salato e, peggio ancora, se non l'avete mai assaggiato, è giunto davvero il momento di correre in fretta ai ripari. Considerato uno dei trend gastronomici in più rapida ascesa, il gelato salato inizia ad apparire sempre più spesso sulle nostre tavole, riuscendo a regalare quel tocco chic anche alla pietanza più semplice. Come nasce il gelato salato? Prima di scoprire come preparare il gelato salato in casa, cerchiamo di ...

La cheesecake alla Nutella con il Bimby è una torta fredda senza cottura preparata con la crema alle nocciole più amata! Una base croccante di biscotti sostiene una farcitura a base di panna montata, formaggio spalmabile e Nutella. Grazie alla consistenza di questi ingredienti, non è necessaria l'aggiunta di gelatina: la cheesecake una volta pronta risulterà ben soda ma morbidissima all'assaggio! Per completarla infine abbiamo aggiunto un po' di granella d...