Video Ricette

La torta gelato è il dessert perfetto durante la bella stagione, per concludere un pasto in famiglia o da servire in un'occasione speciale. Fresca e cremosa al punto giusto ci conquista con la sua golosità! Possiamo preparare questo dolce con i gusti che preferiamo, anche di frutta, scegliendo abbinamenti sempre diversi: noi ve lo proponiamo con due strati che si equilibrano perfettamente come sapore e che sono in contrasto cromatico per rendere la torta ancora più invit...

Il gelato all' albicocca , fatto in casa senza gelatiera e con pochi ingredienti, è perfetto da gustare a metà pomeriggio per una merenda rinfrescante e adatta ai più piccoli. È cremoso come quello comprato in gelateria e si prepara davvero in pochissimi minuti: basta procurarsi delle albicocche mature e succose, preparare il latte condensato ed il gioco è fatto. Per preparare il latte condensato in casa occorrono solo tre ingredienti: latte, zucchero a vel...

Chi non vorrebbe preparare a casa in poche e semplici mosse il gelato al cioccolato senza la gelatiera per poterlo gustare ogni volta che se ne ha voglia? Seguendo la nostra video ricetta scoprirete che fare il gelato non è mai stato così facile: servono solo 4 ingredienti, il cioccolato fondente, il cacao, la panna montata ed il latte condensato . Seguite le mani di Laura....

Le polpette di zucchine sono un piatto nutriente dal gusto delicato: un'ottima idea, semplice e veloce, per accontentare tutta la famiglia. Risultano molto morbide grazie alla ricotta presente nell'impasto, ma anche saporite e sfiziose grazie al cuore di formaggio filante. Possiamo servirle come antipasto o finger food se realizzate di dimensioni più piccole, oppure come secondo piatto perfetto per i vegetariani , ma anche l'ideale per i bambini, che in questo modo saranno pi&...

Preparare il gelato al caffè senza gelatiera è davvero facilissimo e non richiede abilità culinarie particolari: occorre avere solo un po' di pazienza, ma il risultato sicuramente non ci deluderà! In questa ricetta abbiamo utilizzato il latte condensato fatto in casa, caffè e panna: tre ingredienti per un dessert delizioso da gustare nelle calde giornate estive . Non sono previste le uova, si tratta quindi di una versione leggera e adatta anche a chi, per v...

Morbidi e semplici, i biscotti alle albicocche sono pronti in pochi passaggi. Nella bella stagione, quando questo frutto abbonda, questa ricetta è un modo veloce per utilizzarne un po' e rendere la colazione o la merenda dei più piccoli un momento speciale. Un impasto soffice caratterizzato da pezzetti di albicocca, preparato con farina, zucchero, burro e uova. Una decina di minuti in forno e poi possiamo spolverarli con un po' di zucchero a velo o gustarli al naturale. Non...

Il semifreddo alle albicocche è un dolce estivo, fresco e leggero. Per prepararlo servono davvero pochi ingredienti: albicocche , panna , zucchero e gelatina. Non si utilizzano le uova e il procedimento non prevede cottura, basta infatti frullare la frutta, mescolarla a uno sciroppo di acqua, zucchero e gelatina, e infine unire la panna montata. Qualche ora in freezer e il nostro semifreddo è pronto per essere servito. Goloso e delicato questo dessert dalla consistenza simile al ge...

La Viennetta è tra le torte gelato più famose ed apprezzate di sempre: un dolce fresco e delizioso, perfetto per le calde giornate estive. Prepararla in casa è semplice e veloce, bastano solo 4 ingredienti: panna montata, latte condensato , cioccolato fondente ed estratto di vaniglia. Il risultato è una torta golosissima in cui il gelato alla panna si alterna a sottilissime sfoglie di cioccolato: l'ideale per una merenda all'insegna del gusto e del buonumore. ...

Le zucchine ripiene di tonno sono un piatto gustoso e leggero, un modo sfizioso per preparare quest'ortaggio estivo. Pronte in pochi passaggi, sono una pietanza da gustare in una cena in compagnia , come secondo piatto oppure come aperitivo sostanzioso. Le zucchine vengono precedentemente lessate per ammorbidirle e facilitare l'operazione di rimozione della polpa: questa viene poi unita al tonno , alle olive e ai capperi per realizzare il ripieno. Infine dobbiamo cuocerle in forno per re...

La Charlotte alle pesche è un dolce estivo fresco e scenografico che possiamo servire in molte occasione, stupendo piacevolmente i nostri ospiti. Si tratta di una variante di un dessert di origini francesi, solitamente farcito con mousse al cioccolato o crema: questo dolce dall'aspetto raffinato è composto da una corona di biscotti savoiardi disposti verticalmente a racchiudere il centro cremoso del dolce. La farcitura, a base di mascarpone e panna montata, arrichita da pesche ...