Video Ricette

Golosi e irresistibili i cornetti al cioccolato , serviti con una spolverata leggera di zucchero a velo e un buon caffè, sono quello che ci vuole per far sì che il buon umore vi accompagni per tutta la giornata. Si tratta di pan brioche al cacao farcita con una deliziosa crema pasticcera al cioccolato . Per ottenere la classica forma a cornetto basta ritagliare dei triangoli di impasto e poi arrotolarli partendo dalla base. Lievitando prima e durante la cottura diventeranno davvero...

La torta pere e cioccolato è un dolce che unisce l'amaro del cacao e del cioccolato fondente con la dolcezza delle pere ... lascerà deliziati anche i palati più esigenti. Grazie alla preparazione super veloce, questa torta è adatta ad una merenda tra amiche quando si ha poco tempo per preparare un dolce o per una colazione in famiglia . Vogliamo parlare poi del profumo che si sprigiona in cucina durante la cottura? Avvolgente e intenso. Essendo una torta al ciocco...

Le graffe sono deliziose ciambelline fritte a base di farina e patate, tipiche della cucina napoletana. Si preparano durante il periodo di Carnevale insieme alle chiacchiere , alle castagnole e alle cartellate per imbandire tavolate e festeggiare così la festa più colorata dell'anno. La preparazione prevede l'utilizzo di ingredienti che avrete sicuramente in casa: farina, patate, burro, uova, latte, zucchero. Ingredienti semplici che non devono mancare nella dispensa durant...

I Pizzicotti sono dei dolcetti di pasta di mandorle che prendono il nome dalla loro forma irregolare ottenuta appunto pizzicando l'impasto. Proprio come tante altre prelibatezze a base di questo frutto, sono tipici siciliani (anche se vengono preparati in versioni simili in altre zone d'Italia). Sono morbidi e golosi e semplicissimi da realizzare! Basta infatti frullare le mandorle con lo zucchero e gli albumi, aromatizzando il composto con scorza di limone e aroma di mandorla per enfati...

La torta al cioccolato senza farina è un dolce senza lievito sfizioso, soffice e profumato, perfetto per gli amanti del cioccolato intolleranti al glutine . La sua preparazione è molto semplice e veloce, ma il risultato lascerà a bocca aperta i vostri commensali. Se siete curiosi di scoprire come prepare la golisissima torta al cioccolato senza farina non perdetevi la video ricetta di Marta....

La Torta mattonella è un dolce freddo senza cottura originario dell'Emilia: semplicissimo da preparare conquisterà tutta la famiglia con la sua bontà. Il nome mattonella deriva proprio dalla forma di questo dessert composto da strati di biscotti inzuppati nel caffè latte alternati a deliziosa e irresistibile crema pasticcera e qualche spolverata di cacao. Si tratta di una variante del dolce originale che prevede invece una farcitura con crema al burro, ma vi assic...

Le lasagne al radicchio e formaggio sono un primo piatto gustoso che richiama la stagione invernale, perfette per i pasti consumati insieme alle persone che amiamo, come un bel pranzo domenicale in famiglia. Un'idea alternativa alle più classiche lasagne con il ragù , e adatte anche a chi segue una dieta vegetariana. Le sfoglie di pasta fresca si alternano a strati di cremoso ripieno a base di radicchio stufato unito alla besciamella , cubetti di fontina e parmigiano. Pronte in...

La sbriciolata alla crema e amarene è un dolce a cui non si può resistere: perfetto per concludere una cena o un pranzo con ospiti, ma anche ottimo da gustare durante un té con le amiche o una festa di compleanno. Il guscio croccante, realizzato con un impasto "a briciole" di farina, uova, burro e zucchero, racchiude uno strato di marmellata e uno di deliziosa crema pasticcera arricchita da amarene sciroppate. Un ripieno cremoso e semplice da preparare, che rende q...

La cheesecake panna e cioccolato senza cottura è una torta fredda che non richiede l'utilizzo del forno . Prepararla è davvero semplice: si forma innanzitutto la base di biscotti tritati e burro, poi i formaggi cremosi vengono mischiati per bene fino a formare una crema. Metà di essa viene unita al cioccolato fondente fuso. La superficie della cheesecake può essere decorata a piacere con scaglie di cioccolato, cocco, codette colorate o perché no, con della ...

Le chips di riso sono uno snack genuino da preparare per aperitivi casalinghi o come sano spezza fame. Si tratta di piccoli crackers salati preparati con farina di riso, acqua e olio d'oliva, aromatizzati con erbe e spezie a piacere. Si preparano in pochissimi minuti e si possono cuocere sia al forno che in friggitrice ad aria . Queste chips sono perfette da gustare nella loro semplicità, dorate e croccanti oppure accompagnate da salsine, salumi, formaggi o verdure. Un'alternativa...