Video Ricette

Le Video Ricette preparate dagli Chef Luca Gatti, Roberto Doglioli e Massimo Martina per Ricetta.it. Segui i consigli dei professionisti della ristorazione!



Latte condensato fatto in casa

Il latte condensato è l'ingrediente segreto di tantissimi dolci, come ad esempio i brigadeiro brasiliani , lo zuccotto estivo o il gelato alla stracciatella . Possiamo t...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3
Zuccotto all'ananas

Lo zuccotto all'ananas è un dolce veloce, senza cottura , perfetto in queste giornate estive quando non vogliamo accendere il forno. Dolce tipico della tradizione fioren...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Crostata doppia frolla con ricotta e cioccolato

La crostata doppia frolla con ricotta e cioccolato è un dolce semplice che vi conquisterà con il suo sapore delicato. Abbiamo utilizzato uno stampo a cerniera per ott...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Parmigiana di patate, con strati di formaggio e prosciutto

Se siete in cerca di una ricetta facilissima da preparare per cena non possiamo che consigliarvi la nostra parmigiana di patate ! Un'alternativa a quella classica di melanzane ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Pasta fredda con crema di pomodorini e basilico

La pasta fredda con crema di pomodorini e basilico è un primo piatto gustoso e profumato da portare in tavola nella calde giornate estive. Pronto in pochi minuti, giusto il ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Ciambella al caffè senza cottura: una torta fredda dalla farcitura cremosa

La ciambella al caffè senza cottura è un dolce golosissimo perfetto per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare a un dessert sfizioso. Con lo stesso ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Mojito cheesecake, il dolce ispirato al cocktail

Dal sapore leggermente esotico, la Mojito cheesecake è un dolce fresco e cremoso che si ispira per gli ingredienti all'omonimo cocktail. Su una base di biscotti, assapor...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Pizza di pane cotta in padella, la ricetta per riutilizzare il pane raffermo

Pizza di pane cotta in padella , un piatto semplice ma davvero gustoso: avevo del pane raffermo avanzato e ho deciso di trasformarlo in questa bontà! Un modo perfetto per re...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Torta Raffaello con cocco e cioccolato bianco

La torta Raffaello è un dessert goloso e spettacolare che si ispira agli omonimi cioccolatini. L'aroma inconfondibile del cocco e la cremosità del cioccolato bian...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Mattonella al caffè, un dolce senza cottura cremosissimo

La mattonella al caffè è un dolce senza cottura, cremoso, veloce , semplice da preparare e perfetto da realizzare in anticipo. Si compone di strati di biscotti imbevu...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8