Video Ricette

Le Video Ricette preparate dagli Chef Luca Gatti, Roberto Doglioli e Massimo Martina per Ricetta.it. Segui i consigli dei professionisti della ristorazione!



Pasta fredda con tonno, pomodorini e mozzarella

La pasta fredda con tonno, pomodorini e mozzarella è un ottimo piatto unico estivo da proporre quando la temperatura sale e ci toglie un po' l'appetito. Un'insal...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Schiacciata di albicocche

State cercando un dolce semplice ma goloso e che si addica alla stagione estiva ? Ecco quello che fa per voi: la schiacciata di albicocche , preparata con albicocche fresche . La s...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Pasta fredda con avocado e salmone

La pasta fredda con avocado e salmone è un primo piatto fresco gustoso: un'idea sfiziosa da preparare nelle calde giornate estive . Un connubio di sapori raffinato, in u...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Biscotti alle albicocche

Morbidi e semplici, i biscotti alle albicocche sono pronti in pochi passaggi. Nella bella stagione, quando questo frutto abbonda, questa ricetta è un modo veloce per utilizz...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Mattonella al cioccolato, il dolce senza cottura pronto in 5 minuti

La mattonella al cioccolato è una torta fredda a cui sarà difficile dire di no! Strati golosi di crema al cioccolato e biscotti si alternato per formare questo dolce ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Polpette di melanzane

Le polpette di melanzane sono apprezzate dagli adulti e dai bambini, anche da quelli restii a mangiare le verdure che potranno essere coinvolti nella preparazione. Ideali come aper...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Gelato all'albicocca, la ricetta senza gelatiera e senza uova

Il gelato all' albicocca , fatto in casa senza gelatiera e con pochi ingredienti, è perfetto da gustare a metà pomeriggio per una merenda rinfrescante e adatta ai...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Sbriciolata ricotta e pere

La sbriciolata ricotta e pere è un dolce goloso e leggero dalla particolare consistenza, simile ad un crumble. Si tratta di un impasto senza cottura realizzato con frollini ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Schiacciata di patate, salvacena senza glutine e svuotafrigo

La schiacciata di patate è una preparazione semplice e rustica: una torta salata senza lievitazione, sottile ed invitante! Si realizza in pochissimi passaggi, tagliando le p...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Insalata di legumi, piatto fresco, nutriente e versatile

L’ insalata di legumi è un piatto fresco, nutriente e versatile, perfetto per l’estate ma adatto in ogni stagione. Ricca di proteine e fibre, è una soluzi...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8