Video Ricette

Le Video Ricette preparate dagli Chef Luca Gatti, Roberto Doglioli e Massimo Martina per Ricetta.it. Segui i consigli dei professionisti della ristorazione!



Spätzle agli spinaci

Gli spä tzle agli spinaci sono una variante dei celebri gnocchetti di origini tedesche, molto diffusi in Tirolo. La versione originale prevede un impasto a base di farina, uov...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Biscotti Nascondini

I biscotti Nascondini fatti in casa sono dei frollini deliziosi e semplici da assaporare per una colazione sana e nutriente. Il loro nome deriva dal fatto che l'impasto racchiu...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Torta al limoncello

La torta al limoncello è un dolce soffice e profumato, preparato aggiungendo agli altri ingredienti un bicchiere di questo liquore tipico campano, a base di limoni . L'i...

Tempo: 55 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Pasta al pesto di agrumi

La pasta al pesto di agrumi è un primo piatto dal profumo inebriante e dal sapore unico. Una variante del classico pesto alla genovese preparato con il basilico, ma senza l&...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Biscotti morbidi pere e cioccolato

I biscotti morbidi pere e cioccolato sono dei dolcetti preparati con uno degli abbinamenti più apprezzati di sempre: un impasto al cacao e cioccolato fondente arricchito dai...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Scaloppine al vino bianco

Le scaloppine al vino bianco sono un ottimo piatto salvacena , perfette da servire con patate al forno e insalata mista o un bel contorno di funghi. Le fettine di carne di vitello ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Torta 5 minuti

La torta 5 minuti è un dolce veloce ideale per coloro che, pur non avendo molto tempo a disposizione per cucinare, non vogliono rinunciare ad una piccola coccola da dedicare...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Ciambelle salate prosciutto e formaggio

Le ciambelle salate prosciutto e formaggio sono una ricetta semplice e sfiziosa, perfetta come antipasto o stuzzichino durante un aperitivo . Le ciambelline, friabili e dorate, pre...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Crostata con frolla montata

La crostata con frolla montata è un dessert leggero e goloso che conquisterà davvero tutti. La particolarità di questa ricetta è la preparazione della p...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Torta di mele e marmellata

La torta di mele e marmellata è un dolce genuino e semplice come quelli di una volta preparati dalle nostre nonne. L' impasto privo di burro , risulta morbido e dolce, p...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9