Video Ricette

Le Video Ricette preparate dagli Chef Luca Gatti, Roberto Doglioli e Massimo Martina per Ricetta.it. Segui i consigli dei professionisti della ristorazione!



Cheesecake alle albicocche, il dolce estive senza cottura

La cheesecake alle albicocche è un dessert estivo senza cottura, davvero irresistibile. Fresco e profumato questo dolce rinfrescante è perfetto da servire in tantissi...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Ciambella al caffè senza cottura: una torta fredda dalla farcitura cremosa

La ciambella al caffè senza cottura è un dolce golosissimo perfetto per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare a un dessert sfizioso. Con lo stesso ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Ciambella paradiso, un delicato dessert senza cottura

La Ciambella Paradiso è un dolce cremoso e irresistibile, perfetto quando si ha voglia di qualcosa di buono fatto con pochi ingredienti e tanto amore. Nasce da un’idea...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Polpettone di zucchine, un secondo piatto completo e sfizioso

Il polpettone di zucchine è un secondo piatto leggero e sfizioso da gustare sia caldo che tiepido, accompagnato da un contorno di fresca insalata, per un pranzo o una cena e...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Crostata senza cottura alla frutta

La crostata senza cottura alla frutta è un dolce semplicissimo da realizzare, fresco e colorato! Una torta veloce e versatile preparata con una base simile a quella delle ch...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Biscotti di grano saraceno, senza glutine perfetti per la colazione

Perfetti per la colazione o una merenda sana, i biscotti di grano saraceno sono dei frollini senza glutine rustici. Si preparano molto facilmente, mischiando tutti gli ingredienti ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Pasta al pesto di melanzane

La pasta al pesto di melanzane è un primo piatto decisamente invitante, ideale per un pranzo estivo ricco di gusto. Un condimento cremoso e saporito realizzato frullando la ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Biscotti alle albicocche

Morbidi e semplici, i biscotti alle albicocche sono pronti in pochi passaggi. Nella bella stagione, quando questo frutto abbonda, questa ricetta è un modo veloce per utilizz...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Piadina di carote, senza glutine e strutto, salvacena

Quando cerco un'alternativa semplice alle classiche piadine , preparo queste piadine di carote con pochi ingredienti che ho spesso già in casa. Per realizzarle utilizzo ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Scarpaccia, la ricetta toscana a base di zucchine

Oggi preparo con voi la scarpaccia : un piatto tradizionale toscano di cui esistono numerose varianti. Le principali sono la scarpaccia viareggina, dolce (ebbene si, anche se ha le...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6