Video Ricette

Le Video Ricette preparate dagli Chef Luca Gatti, Roberto Doglioli e Massimo Martina per Ricetta.it. Segui i consigli dei professionisti della ristorazione!



Cheesecake alle ciliegie

Ottima per una merenda in giardino o come dessert goloso a fine pasto, la cheesecake alle ciliegie è una torta senza cottura che grazie al suo gusto leggero e fresco si appr...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Parmigiana di melanzane

Le parmigiana di melanzane, conosciuta anche semplicemente come parmigiana , Parmigiana 'e mulignane in Campania o Parmiciana o Patrociane in Sicilia, è da sempre una de...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Gelo di limone, dessert con 4 ingredienti, senza glutine e lattosio

Il gelo di limone è un dessert siciliano rinfrescante e perfetto per l'estate. Un dolce al cucchiaio leggero e profumato che si prepara con solo tre ingredienti in pochi...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Lasagna di cioccolato: un goloso dolce a strati senza cottura

La lasagna di cioccolato è un dolce freddo senza cottura, che prende ispirazione dalla struttura a strati della classica lasagna salata. Vi propongo questo dessert golosissi...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Torta di ciliegie

La torta di ciliegie è un dolce soffice e morbido che vede come protagonista indiscusso uno dei frutti più amati di sempre, che a maggio fa finalmente ingresso sulle ...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Piadina di carote, senza glutine e strutto, salvacena

Quando cerco un'alternativa semplice alle classiche piadine , preparo queste piadine di carote con pochi ingredienti che ho spesso già in casa. Per realizzarle utilizzo ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Crostata di ciliegie

La crostata di ciliegie è un dolce casereccio e genuino, perfetto da preparare con l'arrivo dell'estate, quando questo frutto è maturo e facilmente reperibile...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Latte condensato fatto in casa

Il latte condensato è l'ingrediente segreto di tantissimi dolci, come ad esempio i brigadeiro brasiliani , lo zuccotto estivo o il gelato alla stracciatella . Possiamo t...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3
Zuccotto all'ananas

Lo zuccotto all'ananas è un dolce veloce, senza cottura , perfetto in queste giornate estive quando non vogliamo accendere il forno. Dolce tipico della tradizione fioren...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Crostata doppia frolla con ricotta e cioccolato

La crostata doppia frolla con ricotta e cioccolato è un dolce semplice che vi conquisterà con il suo sapore delicato. Abbiamo utilizzato uno stampo a cerniera per ott...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11