Video Ricette

Le Video Ricette preparate dagli Chef Luca Gatti, Roberto Doglioli e Massimo Martina per Ricetta.it. Segui i consigli dei professionisti della ristorazione!



Rotolo Raffaello, il dolce cremoso al sapore di cocco

Il rotolo Raffaello è un dessert scenografico e goloso che si ispira al sapore delle omonime praline della Ferrero. La farcitura preparata con cioccolato bianco, mascarpone ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Panini alle noci

I panini alle noci sono dei bocconcini sfiziosi, buonissimi da mangiare semplici, accompagnando le nostre pietanze, oppure da servire come stuzzichini per un aperitivo casalingo, f...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Torta in padella al cacao

La torta in padella al cacao è un'ottima alternativa alla classica torta cotta in forno, ideale per chi desidera una cottura più rapida oppure non ha a disposizio...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Biscotti abbracci

I biscotti abbracci sono frollini di pasta frolla prodotti da tantissimi marchi e facilmente reperibili al supermercato: vi proponiamo la ricetta per farli a casa e renderli sicura...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Polpette di verdure con cuore filante: sfiziose e saporite

Le polpette di verdure sono una pietanza vegetariana versatile e facile da preparare. Sono realizzate con un impasto di patate lesse a cui aggiungere le verdure che preferiamo o ch...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Cannelloni di carne

La ricetta di un grande classico della cucina italiana, amato da sempre da grandi e piccini: i cannelloni di carne . Gustosi e nutrienti, i cannelloni sono a base di pasta fresca a...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 24
Torta 5 minuti alla ricotta

La torta 5 minuti alla ricotta è un dolce semplice che si prepara davvero in pochissimo tempo: basta solo mescolare tutti gli ingredienti ed infornare! Il risultato è...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Biscotti nuvola al limone: morbidi dolcetti senza uova a base di ricotta

I biscotti nuvola al limone sono morbidi dolcetti delicati e profumati dal sapore agrumato. Piccole delizie da gustare per un piccolo momento di dolcezza a fine pasto oppure per un...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Torta invisibile alle zucchine, un salvacena senza glutine

La torta invisibile alle zucchine senza pasta sfoglia è il piatto che, in questo periodo, mi salva praticamente ogni settimana. Il nome è un omaggio alla celebre tort...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Torta fredda di Pavesini, dessert fresco senza cottura

La torta fredda di Pavesini è un dessert delizioso e scenografico, a metà tra una torta gelato e una cheesecake. Una corona di Pavesini racchiude una golosa farcitura...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8