Video Ricette

Le Video Ricette preparate dagli Chef Luca Gatti, Roberto Doglioli e Massimo Martina per Ricetta.it. Segui i consigli dei professionisti della ristorazione!



Rotolo Raffaello, il dolce cremoso al sapore di cocco

Il rotolo Raffaello è un dessert scenografico e goloso che si ispira al sapore delle omonime praline della Ferrero. La farcitura preparata con cioccolato bianco, mascarpone ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Impasto pizza fatto in casa: ricetta facile per una pizza soffice e alveolata

Preparare l’impasto pizza fatto in casa è una delle soddisfazioni più grandi in cucina: ogni volta che lo realizzo, il profumo dell’impasto che lievita mi...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Gateau di patate, ricetta tradizionale tipica della Campania

Il gateau di patate è una torta rustica a base di patate tipica della regione Campania. È solito essere servito come prima portata, e in molti casi, rappresenta un pi...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Sbriciolata di mele e amaretti

La torta sbriciolata di mele e amaretti è un dolce rustico caratterizzato da una consistenza croccante, simile al crumble. L'impasto è preparato con farina e amar...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Muffin al caffè, dolcetti per la colazione facili e veloci

I muffin al caffè sono una delle numerose variante di questi dolcetti soffici e golosi di origine anglosassone: sono l'ideale da gustare a colazione per iniziare la gior...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Plumcake senza zucchero, senza glutine, con datteri e mele nell'impasto

Tra le mie ricette senza glutine preferite c'è questo plumcake senza zucchero con datteri e mele , morbido, profumato e naturalmente dolce. Lo preparo utilizzando datter...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Lasagne vegetariane: perfette per le occasioni speciali o le domeniche in famiglia

Le lasagne vegetariane con verdure fresche sono un primo piatto saporito e colorato da servire per le occasioni speciali o le domeniche in famiglia. Facili da preparare sono un ott...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Torta di carote e yogurt: morbida, profumata per la colazione

La torta di carote e yogurt rientra a pieno titolo nella lista dei dolci casalinghi la cui morbidezza conquista il palato di tutti. La sua genuinità non lascia dubbi sulla s...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Pan d'arancio

Il Pan d'arancio è una torta tradizionale della Sicilia caratterizzato da un intenso sapore agrumato dovuto ll'utilizzo di tutta l' arancia , buccia compresa. Un...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Biscotti da inzuppo

I biscotti da inzuppo sono fragranti e semplici frollini : la loro consistenza li rende davvero perfetti per essere gustati a colazione intinti in una bevanda calda, come latte o c...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7