Video Ricette

Le Video Ricette preparate dagli Chef Luca Gatti, Roberto Doglioli e Massimo Martina per Ricetta.it. Segui i consigli dei professionisti della ristorazione!



Rotolo Raffaello, il dolce cremoso al sapore di cocco

Il rotolo Raffaello è un dessert scenografico e goloso che si ispira al sapore delle omonime praline della Ferrero. La farcitura preparata con cioccolato bianco, mascarpone ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Spätzle agli spinaci, primo piatto di pasta fresca pronta in 5 minuti

Gli spä tzle agli spinaci sono una variante dei celebri gnocchetti di origini tedesche, molto diffusi in Tirolo. La versione originale prevede un impasto a base di farina, uov...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Torta per la colazione: sofficissima e senza glutine

Questa torta per la colazione fa al caso vostro se come me siete sempre in cerca di ricette per iniziare la giornata con la giusta carica di energia ma in modo sano e bilanciato. L...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Polpette di zucchine, morbide e dal ripieno filante

Le polpette di zucchine sono un piatto nutriente dal gusto delicato: un'ottima idea, semplice e veloce, per accontentare tutta la famiglia. Risultano molto morbide grazie alla ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Torta al melone

La torta al melone è un delizioso dolce casereccio perfetto da realizzare in estate, incredibilmente soffice e aromatico. Per preparare questa ricetta consigliamo di sceglie...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Pasta al pesto di rucola e mandorle

Un primo piatto originale e gustoso è senza dubbio la pasta al pesto di rucola e mandorle . Il gusto pungente della rucola è bilanciato dalla presenza delle mandorle ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Torta di grano saraceno e mele, senza glutine né latticini

La torta di grano saraceno e mele è un dolce morbido e profumato, senza burro e preparato con olio di semi, che adoro portare in tavola a colazione o per una merenda genuina...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Torta salata di patate e spinaci, senza pasta sfoglia

La torta salata di patate e spinaci , senza pasta sfoglia, è nata una volta che avevo voglia di qualcosa di semplice, rustico, di quelle ricette che piacciono a tutti, senza...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Torta di mele frullate (Pan di mele)

La torta di mele frullate o pan di mele è un dolce classico e delizioso, perfetto per ogni occasione, dalla colazione al tè pomeridiano fino al dessert a fine pasto. ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Gelo di limone, dessert con 4 ingredienti, senza glutine e lattosio

Il gelo di limone è un dessert siciliano rinfrescante e perfetto per l'estate. Un dolce al cucchiaio leggero e profumato che si prepara con solo tre ingredienti in pochi...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4