Video Ricette

Le Video Ricette preparate dagli Chef Luca Gatti, Roberto Doglioli e Massimo Martina per Ricetta.it. Segui i consigli dei professionisti della ristorazione!



Torta di pane dolce, la ricetta realizzata con ingredienti di avanzo

La torta di pane è un dolce rustico, preparato secondo la tradizione con ingredienti di avanzo o facilmente reperibili in casa. Ne esistono moltissime versioni che variano d...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Polpettone di melanzane

Il polpettone di melanzane è un secondo piatto vegetariano gustoso ed invitante: ottimo da preparare nella bella stagione, quando questa verdura abbonda, per un pranzo o una...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Torta di riso al cioccolato, morbida e senza farina

La torta di riso al cioccolato per me è stata una scoperta: cercavo un dolce senza farina , ma dove potessi usare degli ingredienti privi di glutine; ho realizzato una ricet...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Torta di pane al cioccolato: la ricetta per riutilizzare il pane raffermo

La torta di pane al cioccolato con il suo sapore rustico è un dolce tipico soprattutto di alcune zone della Lombardia, come la Brianza dove è conosciuto con il nome d...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Sfogliata agli asparagi

La sfogliata agli asparagi è una torta salata rustica e sfiziosa da servire con l'arrivo della primavera, stagione in cui questo ortaggio è protagonista. La base ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Gelato Tiramisù, la ricetta senza gelatiera e senza uova

Quando il dolce al cucchiaio più amato incontra la freschezza dell'estate nasce il Gelato Tiramisù : cremoso ed irresistibile realizzato senza gelatiera e senza u...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Charlotte tiramisù, il dolce scenografico con caffè e savoiardi

La Charlotte Tiramisù è il dolce perfetto per gli amanti di questo dolce al cucchiaio: una rivisitazione dall'aspetto scenografico ed elegante che non vi deluder&...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Torta con farina di avena: dolce rustico, senza glutine e perfetto per la colazione

La torta con farina di avena, senza glutine e senza burro, è un dolce rustico, ricco di fibre e velocissimo da preparare, perfetto da servire a colazione. Come sapete, speri...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Polpette al sugo, la ricetta facile e tradizionale

Le polpette al sugo sono un grande classico il cui sapore ci fa sentire subito a casa in famiglia: ognuno ha la sua ricetta personalizzata con qualche ingrediente particolare ma qu...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Fiori di pasta frolla

I fiori di pasta frolla portano colore e allegria sulle nostre tavole! Sono piccoli dolcetti colorati a forma di margherita, semplici da preparare e dal sapore delizioso e fragrant...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7