Video Ricette

Le Video Ricette preparate dagli Chef Luca Gatti, Roberto Doglioli e Massimo Martina per Ricetta.it. Segui i consigli dei professionisti della ristorazione!



Polpettone di zucchine, un secondo piatto completo e sfizioso

Il polpettone di zucchine è un secondo piatto leggero e sfizioso da gustare sia caldo che tiepido, accompagnato da un contorno di fresca insalata, per un pranzo o una cena e...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Crostata senza cottura alla frutta

La crostata senza cottura alla frutta è un dolce semplicissimo da realizzare, fresco e colorato! Una torta veloce e versatile preparata con una base simile a quella delle ch...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Biscotti di grano saraceno, senza glutine perfetti per la colazione

Perfetti per la colazione o una merenda sana, i biscotti di grano saraceno sono dei frollini senza glutine rustici. Si preparano molto facilmente, mischiando tutti gli ingredienti ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Pasta al pesto di melanzane

La pasta al pesto di melanzane è un primo piatto decisamente invitante, ideale per un pranzo estivo ricco di gusto. Un condimento cremoso e saporito realizzato frullando la ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Biscotti alle albicocche

Morbidi e semplici, i biscotti alle albicocche sono pronti in pochi passaggi. Nella bella stagione, quando questo frutto abbonda, questa ricetta è un modo veloce per utilizz...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Piadina di carote, senza glutine e strutto, salvacena

Quando cerco un'alternativa semplice alle classiche piadine , preparo queste piadine di carote con pochi ingredienti che ho spesso già in casa. Per realizzarle utilizzo ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Scarpaccia, la ricetta toscana a base di zucchine

Oggi preparo con voi la scarpaccia : un piatto tradizionale toscano di cui esistono numerose varianti. Le principali sono la scarpaccia viareggina, dolce (ebbene si, anche se ha le...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Charlotte alle pesche, un dolce estivo, cremoso e scenografico

La Charlotte alle pesche è un dolce estivo fresco e scenografico che possiamo servire in molte occasione, stupendo piacevolmente i nostri ospiti. Si tratta di una variante d...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Crostata di albicocche

La crostata di albicocche fresche è il dolce ideale per inaugurare la stagione di questo frutto delizioso. Una ricetta semplice e genuina perfetta per la merenda o la colazi...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Biscotti con farina di avena: frollini senza glutine perfetti da inzuppare

Fragranti e genuini, i biscotti con fiocchi di avena a casa mia conquistano sempre tutti, grandi e piccini, con la loro semplicità. Li faccio spesso per la colazione di tutt...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6