Video Ricette

Le Video Ricette preparate dagli Chef Luca Gatti, Roberto Doglioli e Massimo Martina per Ricetta.it. Segui i consigli dei professionisti della ristorazione!



Kokosbusserl

Nonostante il cocco sia un ingrediente esotico, viene utilizzato nella preparazione dei Kokosbusserl , letteralmente "baci al cocco", piccoli dolcetti tipici del periodo ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Rotolo Raffaello, il dolce cremoso al sapore di cocco

Il rotolo Raffaello è un dessert scenografico e goloso che si ispira al sapore delle omonime praline della Ferrero. La farcitura preparata con cioccolato bianco, mascarpone ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Sbriciolata alla ricotta e arancia

La sbriciolata alla ricotta e arancia è un dolce dal gusto delicato con una consistenza croccante in contrasto con il ripieno morbido e cremoso dall'aroma agrumato a bas...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Torta sbriciolata con crema all'arancia

La torta sbriciolata con crema all'arancia è un dessert goloso dal piacevole contrasto tra il sapore del cacao e le note agrumate della farcitura. L'impasto, come su...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Vanillekipferl

In Austria non è Natale senza i Vanillekipferl , tipici dolcetti alla vaniglia a forma di cornetto o mezzaluna. Preparati da più di cent'anni nel periodo natalizi...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Brioche bicolore

Una colazione golosa come quella al bar? Le brioche bicolore sono la ricetta giusta! Soffici e bellissime sono preparate con un doppio impasto di pan brioche , uno semplice e uno a...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Torta all'arancia e yogurt

La torta all'arancia e yogurt è un dolce genuino e profumato, davvero semplice da preparare. L'impasto è realizzato con l'aggiunta di yogurt che permette,...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Torta all'olio d'oliva, soffice e gustosa

La torta all’olio extravergine di oliva è un dolce soffice, umido al punto giusto, dal sapore rustico e genuino. L’ingrediente protagonista, l’ olio extrav...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Torta cioccolatino

La torta cioccolatino è un dolce senza farina, ricco e denso, ideale per chi ama il cioccolato in tutta la sua intensità. Con la sua consistenza morbida e quasi cremo...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Ciambella al limone senza cottura: una torta alla ricotta cremosa e profumata

La ciambella al limone senza cottura e senza gelatina è un dolce cremoso e profumatissimo, perfetto per chi ha poco tempo come me ma non vuole rinunciare a un dessert goloso...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8