Secondi vegetariani



Polpettone di fagiolini

Il polpettone di fagiolini è un gustosissimo secondo piatto in grado di mettere d'accordo tutti i commensali. Grazie al sapore dei fagiolini e delle ...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

fagiolini

fagiolini

patata

patata

uovo

uovo

cipolla

cipolla

pangrattato

pangrattato

maggiorana

maggiorana

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Asparagi gratinati al forno

Gli asparagi gratinati al forno sono un contorno sfizioso adatto da preparare con l'arrivo della primavera, quando quest'ortaggio è di stagione e...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

asparagi

asparagi

burro

burro

parmigiano

parmigiano

pangrattato

pangrattato

sale

sale

Polpette di zucchine e ricotta

Le polpette di zucchine e ricotta sono un piatto della cucina contadina, preparata con ingredienti semplici. Si caratterizzano per essere croccanti fuori e morb...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

ricotta

ricotta

parmigiano

parmigiano

uovo

uovo

curry

curry

prezzemolo

prezzemolo

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Polpette di zucchine e patate

Le polpette di zucchine e patate sono sfiziose e apprezzate da chi segue una dieta vegetariana ma non solo. Le polpette infatti sono uno dei piatti più a...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

patata

patata

uovo

uovo

pangrattato

pangrattato

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Polpette di zucchine e pane

Cerchiamo un antipasto sfizioso o un secondo piatto saporito? Le polpette di zucchine e pane sono la soluzione ideale per fare bella figura con i nostri commens...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

pane

pane

parmigiano

parmigiano

uovo

uovo

scorza di limone

scorza di limone

timo

timo

noce moscata

noce moscata

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Quesadillas messicane

Le Quesadillas , una ricetta tex-mex semplice e stuzzicante, sono perfette da servire come antipasto o secondo piatto. Si tratta di due tortillas di mais conten...

Cosa ti serve:

farina

farina

acqua

acqua

mais

mais

pomodoro

pomodoro

olio

olio

erba cipollina

erba cipollina

Polpette di seitan e lenticchie

Le polpette di seitan e lenticchie sono un prelibato e nutriente secondo piatto vegano , realizzato senza carne e senza derivati animali. Incredibilmente golose...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

lenticchie

lenticchie

pangrattato

pangrattato

farina

farina

lievito

lievito

birra

birra

rosmarino

rosmarino

aglio

aglio

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Plumcake agli asparagi

Il plumcake agli asparagi , arricchito con formaggio caprino, è una deliziosa torta salata dall'aspetto rustico e invitante, ideale da gustare come s...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

asparagi

asparagi

farina 00

farina 00

latte

latte

uovo

uovo

Formaggio di capra

Formaggio di capra

panna

panna

olio

olio

lievito

lievito

sale e pepe

sale e pepe

Nidi di patate con uova

I nidi di patate con uova sono un prelibato e stuzzicante antipasto dal sapore rustico, ottimo da portare in tavola anche nella grandi occasioni per sorprendere...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

uovo

uovo

patata

patata

burro

burro

parmigiano

parmigiano

panna

panna

sale e pepe

sale e pepe

timo

timo

Polpette di spinaci e tofu

Le polpette di spinaci e tofu sono un prelibato secondo piatto vegano, facile da preparare in casa, semplicissimo e genuino. Queste piccole polpette, insaporite...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

spinaci

spinaci

tofu

tofu

farina 00

farina 00

pangrattato

pangrattato

sale e pepe

sale e pepe

zenzero

zenzero

bicarbonato di sodio

bicarbonato di sodio

olio

olio