Secondi vegetariani



Torta salata con ricotta e pomodorini

La torta salata con ricotta e pomodorini è una ricetta rustica e prelibata, ricca di sapore e ideale da preparare in estate. Per un'ottima riuscita, ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

uovo

uovo

ricotta

ricotta

pomodorino

pomodorino

parmigiano

parmigiano

pangrattato

pangrattato

olio

olio

basilico

basilico

origano

origano

sale

sale

Polpette di miglio e ceci

Le polpette di miglio e ceci portate in tavola, conquistano grandi e bambini grazie al loro sapore delicato. Perfette da servire come secondo piatto o come cont...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18

Cosa ti serve:

miglio

miglio

ceci

ceci

uovo

uovo

carota

carota

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

rosmarino

rosmarino

salvia

salvia

brodo vegetale

brodo vegetale

curcuma

curcuma

limone

limone

olio

olio

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

farina

farina

pangrattato

pangrattato

uovo

uovo

Frittata di agretti

La frittata di agretti è una pietanza dal sapore davvero delicato, ma leggermente aspro. Gli agretti sono una verdura perfetta per questo tipo di prepara...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

agretti

agretti

uovo

uovo

olio

olio

sale

sale

noce moscata

noce moscata

Mozzarella in carrozza

La mozzarella in carrozza è uno dei piatti più conosciuti della tradizione campana ed è anche uno dei più semplici da preparare. Si ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

uovo

uovo

latte

latte

farina

farina

sale

sale

burro chiarificato

burro chiarificato

Burger di ceci e carote

I burger di ceci e carote sono un secondo piatto molto gustoso e ricco di proteine vegetali, che fa parte della cucina vegana o vegetariana . Una valida alterna...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

ceci

ceci

carota

carota

curry

curry

sale

sale

olio

olio

Muffin alle zucchine e pomodori secchi

Buonissimi e veloci da preparare, i muffin alle zucchine e pomodori secchi costituiscono un gustoso antipasto e sono perfetti da servire durante un aperitivo a ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

lievito

lievito

uovo

uovo

latte

latte

zucchina

zucchina

Pomodori secchi

Pomodori secchi

parmigiano

parmigiano

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

prezzemolo

prezzemolo

Polpette di zucchine

Le polpette di zucchine sfiziose e dal gusto delicato sono una valida idea per accontentare tutta la famiglia. Nutrienti e sane, grazie alla scamorza e al pecor...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

uovo

uovo

fecola di patate

fecola di patate

formaggio Grana

formaggio Grana

pangrattato

pangrattato

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Sformato di carote

Lo sformato di carote è un secondo piatto sfizioso oppure anche un ottimo e ricco contorno, dalla consistenza morbida per la presenza della besciamella, ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

carota

carota

patata

patata

uovo

uovo

latte

latte

farina 00

farina 00

burro

burro

parmigiano

parmigiano

timo

timo

sale e pepe

sale e pepe

noce moscata

noce moscata

Torta salata con fagiolini

La torta salata con fagiolini è un rustico molto saporito, realizzato con un ortaggio che generalmente si consuma bollito o all'interno di insalate f...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

Pasta brisè

Pasta brisè

fagiolini

fagiolini

uovo

uovo

ricotta

ricotta

latte

latte

parmigiano

parmigiano

sale

sale

pepe

pepe

Frittelle di asparagi

Le frittelle di asparagi sono un gustosissimo secondo piatto o un aperitivo saporito da mangiare in compagnia di tutta la famiglia. Calde, profumate e dal sapor...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

asparagi

asparagi

uovo

uovo

farina 00

farina 00

noce moscata

noce moscata

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio