Secondi di carne



Manzo alla Stroganoff

Il manzo alla Stroganoff è un secondo piatto ricco e sostanzioso caratteristico della cucina russa. Il segreto per la realizzazione di questa ricetta &eg...

Tempo: 80 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

filetto di manzo

filetto di manzo

funghi

funghi

cipolla

cipolla

panna

panna

passata di pomodoro

passata di pomodoro

burro

burro

olio

olio

senape

senape

vodka

vodka

farina

farina

prezzemolo

prezzemolo

sale e pepe

sale e pepe

Cima alla genovese

La cima alla genovese è un delizioso secondo piatto di terra tipico della cucina ligure popolare. La ricetta viene realizzata con una fetta di petto di v...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 19

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

prosciutto cotto

prosciutto cotto

parmigiano

parmigiano

piselli

piselli

carota

carota

pinoli

pinoli

aglio

aglio

tuorlo

tuorlo

cipolla

cipolla

pane

pane

sedano

sedano

olio

olio

noce moscata

noce moscata

maggiorana

maggiorana

pepe

pepe

sale

sale

Stinco di maiale al forno con patate

Lo stinco di maiale al forno accompagnato da delle saporite patate è uno di quei secondi piatti ai quali è impossibile rinunciare. Il suo gusto in...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

patata

patata

aglio

aglio

rosmarino

rosmarino

carota

carota

sedano

sedano

cipolla

cipolla

pepe

pepe

sale

sale

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Rollè di pollo

Il rollè di pollo è un secondo piatto a base di petto di pollo molto sfizioso e sostanzioso che si può cuocere sia al forno che in padella....

Tempo: 70 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

funghi

funghi

fontina

fontina

rosmarino

rosmarino

vino bianco

vino bianco

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

Ossibuchi alla milanese

Gli ossibuchi alla milanese sono un secondo piatto tipico della cucina lombarda, conosciuto e apprezzato in tutta Italia e nel mondo per la sua incredibile bont...

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

brodo di carne

brodo di carne

cipolla

cipolla

farina 00

farina 00

vino bianco

vino bianco

burro

burro

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

prezzemolo

prezzemolo

aglio

aglio

limone

limone

Carne alla pizzaiola

La carne alla pizzaiola è un secondo piatto gustoso e aromatico. Le origini della ricetta sono tutt'ora contese tra l'Italia Settentrionale e Mer...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

passata di pomodoro

passata di pomodoro

olio

olio

aglio

aglio

origano

origano

sale e pepe

sale e pepe

Pollo in umido

Il pollo in umido cucinato insieme a patate , piselli e carote, è un ricco e gustoso secondo piatto, perfetto da realizzare in ogni stagione per deliziar...

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

patata

patata

carota

carota

piselli

piselli

cipolla

cipolla

vino bianco

vino bianco

acqua

acqua

sale e pepe

sale e pepe

origano

origano

rosmarino

rosmarino

olio

olio

Verza stufata con salsiccia

La verza stufata con salsiccia è un delizioso e nutriente secondo piatto rustico, tipico del Nord Italia e perfetto da portare in tavola nelle fredde gio...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

verza

verza

salsiccia

salsiccia

aglio

aglio

vino bianco

vino bianco

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Insalata di gallina

Abbiamo degli ospiti a cena dai gusti piuttosto eccentrici ed esigenti e abbiamo intenzione di stupirli con un piatto anticonvenzionale, dal sapore deciso eppur...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

sedano

sedano

cipollotto

cipollotto

olive nere

olive nere

pomodoro

pomodoro

aceto balsamico

aceto balsamico

prezzemolo

prezzemolo

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Braciole di maiale al latte

La carne di maiale è molto buona e saporita, ma è necessario saperla cucinare a regola d'arte affinché sia davvero gradevole al palato,...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

braciole

braciole

latte

latte

rosmarino

rosmarino

aglio

aglio

carne macinata

carne macinata

sale

sale

olio

olio