Ricette vegetariane



Pasta fredda con peperoni, melanzane e frutta secca

La pasta fredda con peperoni , melanzane e frutta secca è un ricco e vivace primo piatto primaverile, ideale da portare in tavola durante un pranzo in famiglia o con gli ami...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Pasta al finocchietto selvatico

La pasta al finocchietto selvatico è un gustoso e invitante primo piatto adatto anche a chi segue una dieta vegetariana , realizzato con ingredienti sfiziosi e salutari. &Eg...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Minestra di patate

La minestra di patate è un semplice e gustoso primo piatto vegetariano , ideale da portare in tavola in qualsiasi periodo dell'anno. Grazie al suo aspetto rustico e al s...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Minestrone alla ligure

Il minestrone alla ligure è un delizioso e genuino primo piatto, tipico della cucina popolare genovese. Così come la gran parte delle minestre, anche questa è ...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Panzerotti al forno

I panzerotti al forno sono una deliziosa ricetta tradizionale della cucina pugliese e di quella campana. Si tratta di piccoli calzoni preparati con lo stesso impasto della pizza e ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Crêpes ai funghi porcini

Le crêpes ai funghi porcini sono un prelibato e stuzzicante piatto vegetariano , ideale da servire per un pranzo o una cena in compagnia. Grazie al suo incredibile profumo e ...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Gateau di patate vegetariano

Il gateau di patate vegetariano è un delizioso contorno o piatto unico ispirato al classico della cucina napoletana . La ricetta originale, infatti, ha una lunga storia nell...

Tempo: 85 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Carpaccio di zucca

Il carpaccio di zucca è un piatto leggero e saporito che porta in tavola la fantasia in cucina. E' un antpiasto diverso dal solito preparato senza carne e senza pesce, u...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Torta salata vegetariana

Molti pensano che i vegetariani non mangino con gusto e li immaginano nutrirsi di sole verdure e di niente di saporito. Invece non è assolutamente vero anzi, anche chi decid...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Carciofi alla giudia

Quando si parla di cucina romana, un ingrediente che non può assolutamente mancare è il carciofo . A Roma ed in molte zone del Lazio, viene preparato in tanti modi, a...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4