Ricette vegetariane



Muffin alle zucchine e pomodori secchi

Buonissimi e veloci da preparare, i muffin alle zucchine e pomodori secchi costituiscono un gustoso antipasto e sono perfetti da servire durante un aperitivo a buffet o in occasion...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Insalata di fagiolini e patate

L' insalata di fagiolini e patate è ideale come piatto da mangiare in estate, quando il caldo ci richiede di nutrirci con pietanze fresche e dal gusto delicato. Questo t...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Vellutata di zucchine e carote

La vellutata di zucchine e carote è un primo piatto non solo estremamente facile e veloce da preparare, ma anche decisamente adatto a quelli che non amano la verdura in modo...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Torta salata con fagiolini

La torta salata con fagiolini è un rustico molto saporito, realizzato con un ortaggio che generalmente si consuma bollito o all'interno di insalate fresche estive. La ba...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Frittelle di asparagi

Le frittelle di asparagi sono un gustosissimo secondo piatto o un aperitivo saporito da mangiare in compagnia di tutta la famiglia. Calde, profumate e dal sapore inconfondibile, po...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Pasta con melanzane e ricotta

La pasta con melanzane e ricotta è una ricetta tipica della tradizione siciliana, indicata principalmente per la stagione estiva. Gli ingredienti freschi, unitamente al sapo...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Risotto con le fave

Il risotto con le fave è un gustoso e genuino primo piatto ottimo in primavera. La consistenza cremosa e il sapore dolciastro delle fave si abbinano alla perfezione con il r...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Pasta con zucchine e ricotta

La pasta con zucchine e ricotta è un prelibato e sfizioso primo piatto vegetariano , ideale da preparare con l'arrivo della bella stagione, persino quando non si ha molt...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Polpette di zucchine e ricotta

Le polpette di zucchine e ricotta sono un piatto della cucina contadina, preparata con ingredienti semplici. Si caratterizzano per essere croccanti fuori e morbide all'interno:...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Polpette di zucchine e patate

Le polpette di zucchine e patate sono sfiziose e apprezzate da chi segue una dieta vegetariana ma non solo. Le polpette infatti sono uno dei piatti più amati da grandi e bam...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7