Ricette vegetariane

La focaccia integrale di verdure è un modo semplice e gustoso per consumare le verdure che ci piacciono o semplicemente quelle che in quel momento abbiamo in casa. Noi abbia...

La crostata salata di fichi racchiude, in ogni sua fetta, una vera e propria esplosione di profumi e sapori. Si tratta di una torta rustica con una base di fragrante pasta bris&eac...

Lo strudel di verdure è una prelibatezza genuina e gustosissima. Si tratta di una preparazione davvero semplice: basta un rotolo di pasta sfoglia, delle verdure e alcuni for...

Le polpette di pane e patate sono un antipasto o un secondo piatto semplice e gustoso. Solitamente le polpette sono preparate con la carne rossa o mista ma ci sono anche versioni v...

Le polpette di pane e melanzane sono un secondo piatto sfizioso e gustoso, perfetto da portare in tavola sia a pranzo che a cena. Un modo sfizioso per consumare il pane raffermo, g...

La macedonia di frutta e verdura con feta greca e crumble di nocciole è una ricetta dal forte senso estetico, colorata, fresca e assolutamente irresistibile. In questo piatt...

Una ricetta ricca di gusto in cui le parole chiave sono semplicità, freschezza, creatività: la quinoa multicolor con verdure croccanti e pinoli . La quinoa, erroneame...

I funghi e cipolle in padella sono un contorno veloce e saporito, perfetto da preparare durante la stagione autunnale e accompagnare con delle fragranti fette di pane casereccio. I...

I pomodori ripieni di bulgur , insaporiti con il peperoncino, sono una rivisitazione dei più classici pomodori ripieni di riso . Si tratta di un piatto tipicamente estivo re...

I ravioli di barbabietola rappresentano l'idea perfetta in cucina per creare un piatto originale che soddisfi allo stesso tempo il palato e la vista. Questi ravioli, infatti, p...