Ricette sfiziose

La granita all'anguria è un dessert rinfrescante, perfetto da preparare nei caldi mesi estivi, insieme a ghiaccioli e gelati ! Dolce e dissetante, si prepara con soli 3 ingredienti: polpa di anguria, acqua e zucchero. L'importante è poi lasciare raffreddare in freezer per almeno 4 ore e rigirare ogni tanto il composto con una forchetta per evitare che si ghiacci. Vediamo insieme come preparare la granita all'anguria....

Le scaloppine sfiziose sono un secondo piatto veloce e saporito, perfetto da servire con un'insalata fresca o un purè di patate . Rese succulenti dall'aggiunta di formaggio fuso sulla superficie, possono essere personalizzate a piacere con sapori e aromi diversi. Noi le abbiamo preparate in pochissimi minuti, infarinandole e rosolandole con aglio e rosmarino: ottime anche aggiungendo del timo o del prezzemolo. Anche il taglio di carne può cambiare in base ai gusti: noi abbi...

Il petto di pollo al forno insieme ad un pizzico di fantasia, può trasformarsi in un ottimo secondo piatto che conquisterà anche i palati più sopraffini . Date un'occhiata a queste tre ricette di petto di pollo al forno , provate a realizzarle e gustate il tutto accompagnando con un buon calice di Cerveteri o di Chianti rosso . Non dimenticate anche le 10 ricette per cucinare il petto di pollo . Fisarmonica di petto di pollo al forno Il petto di pollo al forno tende a ri...

Chi è solito utilizzare il forno per cucinare, conosce bene l'importanza di una buona igene. Se le pareti del forno sono pulite, infatti, il calore circola nel migliore dei modi e si spreca meno energia. La sporcizia però non aumenta solo i consumi, ma anche la possibilità di malfunzionamenti. Come se non bastasse, poi, un forno sporco emana cattivi odori. Ciò compromette la buona riuscita delle ricette che si stanno preparando, sabotandone il sapore. Rimedi natur...

Il cavolfiore gratinato al forno senza besciamella è un contorno genuino e gustoso che si prepara in pochissimi minuti. Luca Gatti ci mostra una variante di questa ricetta che non prevede l'uso della besciamella : il cavolfiore viene infatti gratinato con un'impanatura golosa a base di pan grattato aromatizzato alle erbe e acciughe . Semplice e veloce. Questa verdura ha un elevato potere saziante e possiede un basso contenuto calorico: per questo motivo può essere consumata...

Le cozze gratinate sono un buonissimo antipasto di mare, veloce da preparare ottimo per aprire un pranzo a base di pesce ma non solo. Si tratta di cozze riempite di formaggio e mollica di pane condite poi dal liquido che viene sprigionato dai molluschi stessi una volta cotti. Le cozze gratinate sono un piatto a base di pesce ma in realtà saranno gustate tranquillamente anche da chi non ama molto mangiarlo in quanto il sapore del pesce è ben amalgamato con quello degli altri ingredi...

Sfiziose ma leggere, le polpette di zucca al forno sono un piatto perfetto da preparare per cena . A base di zucca con un cuore morbido e filante di mozzarella , sono una ricetta gustosa adatta anche a chi segue una dieta vegetariana e magari una soluzione appetitosa per far mangiare questa verdura anche ai più piccoli. Servitele come pietanza o, accompagnate da qualche salsa, per un aperitivo buffet. Guarda la nostra video ricetta e scopri come realizzarle! Con le dosi indicate si otteng...

La torta Oreo è una cheesecake senza cottura molto amata dagli americani in cui vengono utilizzati i famosissimi biscotti al cioccolato ripieni di crema alla vaniglia, gli Oreo appunto. Velocissima e facilissima, giusto il tempo di assemblare tutti gli ingredienti e metterla al fresco a rassodare! Il nome americano originale è "Oreo Dream Pie" e vi assicuriamo che ogni assaggio vi farà letteralmente sognare! La nostra ricetta prevede l'utilizzo di biscotti Oreo...

La gratinatura è un metodo di cottura utilizzato in particolare per rendere più gustose verdure o pasta, ma si accompagna molto bene anche a piatti a base di carne o pesce. La caratteristica della gratinatura consiste in una crosticina croccante che va a ricoprire le pietanze, che si ottiene partendo da una base di pan grattato, formaggio e olio extravergine d'oliva, al quale si possono aggiungere anche delle erbe per aromatizzare il tutto. Per una gratinatura da dieci e lode s...

Il microonde è un elettrodomestico ormai ampiamente diffuso in tutte le cucine. Di fatto riscalda in modo diverso rspetto al forno elettrico o a gas, il suo principio infatti non sfrutta il calore ma dei fasci di onde elettromagnetiche che scaldano, o cuociono, il cibo facendo vibrare le molecole di acqua. Ma quello che forse molti non sanno è che esistono vari utilizzi inaspettati del microonde che non riguardano solo la cucina. Oggi vedremo alcuni utilizzi culinari e alternativi ...