La torta al cioccolato senza farina è un dolce senza lievito sfizioso, soffice e profumato, perfetto per gli amanti del cioccolato intolleranti al glutine . La sua preparazi...
La torta tenerina al cioccolato bianco è una variante di uno dei dolci simbolo della tradizione ferrarese, conosciuta e amata per la sua consistenza morbida e fondente all&r...
Il gateau di patate è una torta rustica a base di patate tipica della regione Campania. È solito essere servito come prima portata, e in molti casi, rappresenta un pi...
La torta tenerina alla zucca è un dolce dal cuore morbido e profumato, perfetto per le giornate autunnali; una variante delicata del dolce ferrarese al cioccolato : soffice ...
La polenta con funghi e salsiccia è uno di quei piatti rustici e sostanziosi che profumano di casa e tradizione. Una ricetta semplice, perfetta per l’autunno e l&rsquo...
Il filetto di merluzzo Bimby , cotto al Varoma , è un secondo piatto di pesce semplice, veloce e leggero, ideale per un pranzo sano o una cena gustosa. Prepararlo è f...
Il budino di cachi è un dolcetto genuino, un modo alternativo per gustare questo frutto autunnale! La polpa del frutto viene frullata con il cacao fino ad ottenere una consi...
La crema di funghi è un piatto vellutato, profumato e avvolgente, perfetto da gustare caldo con crostini di pane croccante, tarallini, semi misti o scaglie di parmigiano. Un...
Preparare le patate in friggitrice ad aria è un'ottima alternativa per ottenere un risultato gustoso e più leggero rispetto alla frittura tradizionale. Tagliate s...
Il budino di cachi Bimby è un dolcetto genuino e semplicissimo, senza zuccheri aggiunti , un modo alternativo e goloso per gustare questo frutto tipico dell’autunno. C...
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