Ricette Autunnali facili e veloci



Pasta con fiori di zucca e pomodori

La pasta con fiori di zucca e pomodori è un primo piatto di stagione invitante e delicato, perfetto per quando vogliamo stupire i nostri commensali con una ricetta all'insegna del buon gusto e della semplicità. Con tutti i colori ed i sapori tipici della primavera e dell' estate , questo piatto vede l'abbinamento dei fiori di zucca con i pomodori e le zucchine : il risultato è una vera e propria delizia per il palato. Seguite la videoricetta preparata da Luca Gat...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Cheesecake alle castagne

La cheesecake alle castagne è un delizioso dessert senza cottura che si prepara con pochi ingredienti, utilizzando la crema di castagne e il formaggio fresco spalmabile. Quella che vi proponiamo è una vera e propria ricetta jolly da proporre ai vostri ospiti in qualsiasi occasione, come dolce di fine pasto o durante una merenda pomeridiana. Così come una classica cheesecake , anche questa si prepara con una base friabile di biscotti secchi e burro. Segue un cremoso strato di...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Marmellata di zucca con il Bimby

Alleato indispensabile in cucina, il Bimby ci permette di preparare le classiche ricette, e non solo, in meno tempo e senza dover utilizzare molti utensili. Con il Bimby si può preparare dall'antipasto al dolce e non è necessario essere cuoche esperte per creare una buona marmellata di zucca , leggera e saporita. Vediamo come....

Tempo: 70 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Castagne alla valdostana

Le castagne alla valdostana sono un delizioso accompagnamento per salumi e formaggi... valdostani, soprattutto. Vediamo come si preparano....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Plumcake miele e cannella

Il plumcake miele e cannella è un dolce ideale da gustare durante una piacevole colazione domenicale in compagnia della propria famiglia. Il sapore aromatico della cannella rievoca un'atmosfera rilassante e accogliente, capace di regalarci subito il buonumore. Questo dolce casereccio risulta irresistibilmente soffice e delicato al palato, grazie agli albumi montati a neve che contribuiscono a donare volume e consistenza all'impasto. Oltre al miele , abbiamo utilizzando anche il cl...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Plumcake ai cachi

Il plumcake ai cachi è un dolce dalla consistenza morbida e delicata, ideale da gustare nelle tiepide giornate autunnali per ricaricare le energie. Approfittando della dolcezza dei cachi , frutti tipici dell’autunno, ricchi di vitamine e preziosi nutrienti dell’organismo, possiamo realizzare un plumcake gustoso e profumato capace di conquistare tutti al primo assaggio. Una fetta di plumcake ai cachi insieme ad una pallina di gelato alla vaniglia può essere servita come ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Cheesecake alle castagne e cachi

La cheesecake alle castagne e cachi è un dessert cremoso ideale da gustare in autunno. La ricetta prevede la preparazione di una semplice base di biscotti secchi , ricoperta con una golosa crema di formaggio spalmabile , castagne e gelatina di cachi . Se desiderate realizzare un dolce che vi lasci senza parole, ricco di gusto e dal profumo fruttato, allora non potete perdervi la nostra cheeesecake ! Ottima da assaporare come dessert di fine pasto o servire nelle occasioni speciali, in alt...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Marroni lessati

Non solo caldarroste ... ecco una ricetta molto antica e semplice per gustare i marroni lessati . Gli ingredienti sono per 4 persone....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Biscotti salati di zucca e formaggio

I biscotti salati di zucca e formaggio sono dei golosi snack semplicissimi da realizzare e perfetti anche per rendere speciale un aperitivo con gli amici. La zucca è senz'altro l'ortaggio protagonista dell'autunno, particolarmente apprezzato per il suo sapore dolce e delicato che si presta bene a diversi tipi di preparazioni. Oltre a realizzare zuppe calde, plumcake dolci e risotti, con la nostra ricetta potete dilettarvi nella preparazione di questi sfiziosi biscotti salati i...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Pumpkin bars

Le p umpkin bars sono un dolce autunnale saporito e profumato. La zucca, protagonista assoluta della nostra ricetta, oltre a essere un ortaggio molto ricco di nutrienti e proprietà per la salute ha anche un gusto particolare. Le barrette alla zucca sono preparate in modo piuttosto semplice: si parte con la realizzazione della pasta brisè che costituisce la base, con farina, burro e acqua; e si prosegue con il ripieno preparato con la zucca e aromatizzato con cannella, zenzero e chi...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11