Ricette Light



Legumi d'estate: come usarli in ricette fresche e leggere

Pasta e ceci, pasta e fagioli, zuppe di legumi, sono tutte ricette tipicamente invernali che di certo non fanno pensare alla bella stagione. Eppure i legumi , che molto spesso nell...

3 Acque Aromatizzate ai frutti di bosco

Le acque aromatizzate dette anche "infused waters", sono bevande fresche e dissetanti a base d'acqua, frutta fresca e qualche erba aromatica lasciata in infusione per...

Tempo: 5 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Insalata di tonno

L' insalata di tonno è un'ottima fonte di proteine da preparare anche quando fa più caldo. Quante volte vi è capitato di trovarvi ospiti improvvisi a c...

Tempo: 55 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Insalata di patate

L' insalata di patate è un contorno facile e veloce, che si presta a numerose personalizzazioni e condimenti. Ideale da servire nelle stagioni più calde o per por...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Orata al forno

L’ orata al forno con patate è un secondo piatto di pesce facile e veloce, preparato con l’orata intera e farcita con rosmarino fresco, aglio e limone. Un piatto...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 7
Crema di riso (risolatte)

La crema di riso o Risolatte è uno dei dolci al cucchiaio più salutari e ideale da gustare a merenda come quando eravamo piccoli. Esistono differenti metodi per prepa...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Pollo al curry

Uno dei piatti tipici della cucina indiana è il pollo al curry (chiamato anche chicken tikka masala ), che prende il suo nome dal mix di spezie (il curry , appunto), tra cui...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Petto di pollo al latte

Il petto di pollo al latte è una valida alternativa alla classica scaloppina, perfetto da servire per una cena light, accompagnato da verdure di stagione o patate al forno ....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Rimettersi in forma dopo le feste

Come ogni anno dopo le festività natalizie ci ritroviamo con qualche chilo in più. Impossibile rinunciare ai dolci tipici , alle focacce , alle cene con parenti ed am...

Come depurarsi dopo le feste natalizie

Ogni anno le festività natalizie mettono gli italiani di fronte al bivio: assaggiare le immancabili prelibatezze che riempiono le tavolate con parenti ed amici oppure conser...