Ricette Light

L'insalata di riso con pomodorini e mozzarella è un piatto unico, fresco e light, perfetto da portare in tavola nelle stagioni più calde. Il basilico e l'orig...

Le acque aromatizzate , o "infused waters", sono bevande fresche e dissetanti a base d'acqua, frutta o verdura, ed erbe aromatiche lasciata in infusione per qualche o...

Pasta e ceci, pasta e fagioli, zuppe di legumi, sono tutte ricette tipicamente invernali che di certo non fanno pensare alla bella stagione. Eppure i legumi , che molto spesso nell...

Le acque aromatizzate dette anche "infused waters", sono bevande fresche e dissetanti a base d'acqua, frutta fresca e qualche erba aromatica lasciata in infusione per...

L' insalata di tonno è un'ottima fonte di proteine da preparare anche quando fa più caldo. Quante volte vi è capitato di trovarvi ospiti improvvisi a c...

L' insalata di patate è un contorno facile e veloce, che si presta a numerose personalizzazioni e condimenti. Ideale da servire nelle stagioni più calde o per por...

L’ orata al forno con patate è un secondo piatto di pesce facile e veloce, preparato con l’orata intera e farcita con rosmarino fresco, aglio e limone. Un piatto...

La crema di riso o Risolatte è uno dei dolci al cucchiaio più salutari e ideale da gustare a merenda come quando eravamo piccoli. Esistono differenti metodi per prepa...

Uno dei piatti tipici della cucina indiana è il pollo al curry (chiamato anche chicken tikka masala ), che prende il suo nome dal mix di spezie (il curry , appunto), tra cui...

Il petto di pollo al latte è una valida alternativa alla classica scaloppina, perfetto da servire per una cena light, accompagnato da verdure di stagione o patate al forno ....