Ricette festività



Torta di mele e cannella

La torta di mele e cannella è il dolce perfetto per chi ama la torta di mele classica arricchita con il gusto speziato della cannella in polvere e delle mandorle tritate. La...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Torta sbriciolata con crema all'arancia

La torta sbriciolata con crema all'arancia è un dessert goloso dal piacevole contrasto tra il sapore del cacao e le note agrumate della farcitura. L'impasto, come su...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Vanillekipferl

In Austria non è Natale senza i Vanillekipferl , tipici dolcetti alla vaniglia a forma di cornetto o mezzaluna. Preparati da più di cent'anni nel periodo natalizi...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Bignè salati

I bigné salati sono dei gustosi finger food di pasta choux , preparati con farciture e ripieni diversi: il segreto è quello di personalizzarli di volta in volta con g...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Media
Costo: Medio
Num. ingredienti: 27
Ragù bolognese

Il ragù bolognese è forse uno dei condimenti più apprezzati in Italia e nel mondo. Si tratta di un sugo di pomodoro arricchito da carne di tre tipologie, sminu...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Torta di bietole genovese, la torta salata ripiena di formaggio prescinseua

La torta di bietole genovese, o turta de gee, è una delle torte salate più amate della tradizione ligure, un piatto semplice ma ricco di gusto, perfetto per un pranzo...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Torta angelica

La torta angelica è un dolce lievitato soffice e goloso preparato con un impasto simile al pan brioche , intrecciato e farcito con burro fuso e gocce di cioccolato. Questo d...

Tempo: 2400 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Crema al mascarpone senza uova, ideale per farcire il panettone, il pandoro e il tiramisù

La crema al mascarpone senza uova è una variante leggera, veloce e sicura della ricetta tradizionale, perfetta da preparare quando si vuole ottenere una farcitura morbida e ...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 3
Baccalà mantecato

Il baccalà mantecato è una preparazione tipica della cucina veneziana, preparato con stoccafisso bollito e montato con le fruste elettriche aggiungendo olio a filo, f...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 7
Pettole

Le pettole (o pittule) sono un tipico fritto della tradizione culinaria pugliese e di alcune aree della Basilicata. A Lecce si gustano per San Martino, a Taranto sono protagoniste ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5