Il polpettone di patate a casa mia è una di quelle ricette immancabili e confortanti: gusto semplice, farcitura da variare all'occorrenza e preparazione facilissima. Que...
La torta coi becchi è una delle ricette più antiche e affascinanti della tradizione lucchese , un perfetto equilibrio tra dolce e salato che sorprende al primo assagg...
Il tiramisù alle fragole Bimby è una variante fresca, profumata e primaverile del dolce al cucchiaio più amato di sempre. Senza caffè e arricchito con f...
La torta della nonna è uno dei dolci più amati della tradizione italiana: un guscio di pasta frolla che racchiude una crema pasticcera vellutata , il tutto decorato c...
Ho preparato una pasta agli asparagi Bimby cremosa , partendo da un profumatissimo pesto di asparagi fatto in casa , che rende questo primo piatto ancora più avvolgente e ri...
I cannelloni agli asparagi sono un primo piatto ricco e saporito, preparato con delle sfoglie all’uovo farcite con salsiccia, asparagi e mozzarella. Un condimento bianco e go...
La pasta 'ncasciata , o pasta incaciata , è un primo piatto tipico della tradizione siciliana reso celebre dalla serie tv sul commissario Montalbano . Si tratta di una r...
La torta salata con asparagi e pancetta è una ricetta facilissima e veloce, da preparare con l'arrivo della primavera, quando quest'ortaggio saporito è di sta...
Il polpettone di melanzane è un secondo piatto vegetariano gustoso ed invitante: ottimo da preparare nella bella stagione, quando questa verdura abbonda, per un pranzo o una...
Le lasagne agli asparagi sono un primo piatto cremoso e raffinato, perfetto per portare in tavola i sapori della primavera con semplicità ed eleganza. Ideali per i pranzi de...
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