Torta di banane e cioccolato

Name: Torta di banane e cioccolato
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g di burro ammorbidito; 150 g di farina 00; 130 g di zucchero semolato; 2 uova; 1 banana (circa 150 g); 8 g di lievito per dolci; 80 g di cioccolato fondente; il succo di 1/2 limone

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Su un totale di voti: 10

Ricetta di:
Laura Rossi

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tempo 20 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Presentazione

La torta di banane e cioccolato è un dolce nutriente e semplice, da mangiare a colazione per avere la giusta dose di energia con cui iniziare la giornata.
La dolcezza della banana e i pezzetti di cioccolato fondente la rendono una torta golosa perfetta anche per una merenda genuina dei nostri bambini.

Se avete in casa qualche banana troppo matura, non perdetevi la nostra videoricetta e cogliete l'occasione per prepare questa deliziosa torta di banane e cioccolato.

Categoria: Torte

Ingredienti per una tortiera da 20 cm

100 g di burro ammorbidito

150 g di farina 00

130 g di zucchero semolato

2 uova

1 banana (circa 150 g)

8 g di lievito per dolci

80 g di cioccolato fondente

il succo di 1/2 limone

Preparazione

Come fare la Torta di banane e cioccolato

Per preparare questo dolce, per prima cosa sbucciamo e tagliamo a fettine una banana e versiamovi sopra il succo di limone in modo che non diventi scura ossidandosi [1].
A parte, in una boule, uniamo il burro ammorbidito e lo zucchero semolato [2].

Aggiungiamo, una per volta, le uova [3] e lavoriamo gli ingredienti con le fruste elettriche in modo che il composto diventi cremoso [4].

Uniamo pian piano la farina setacciata [5] e il lievito per dolci e facciamoli amalgamare bene al resto.
Infine aggiungiamo il cioccolato fondente tagliato a pezzetti [6]

e la banana precedentemente preparata, eliminando il succo di limone in eccesso [7]. Mescoliamo e poi trasferiamo l'impasto in una tortiera da 20 cm di diametro, precedentemente imburrata e infarinata [8].

Cuociamo in forno ventilato, già caldo, a 170° per circa 60-65 minuti, poi lasciamo intiepidire e serviamo la nostra torta di banane e cioccolato.

Ricetta torta di banane e cioccolato