Dolci per la festa del papà

Il sanguinaccio dolce è una deliziosa crema a base di cioccolato fondente aromatizzata alla cannella. Un dolce al cucchiaio spesso preparato durante il carnevale per accompagnare i dolci tipici di questo periodo, come le chiacchiere o le castagnole . Il suo nome deriva dal fatto che in antichità era usanza aggiungere alla crema una piccola quantità di sangue di maiale, cosa che ormai è caduta completamente in disuso. Per realizzare il sanguinaccio abbiamo bisogno di p...

La cioccolata calda è particolarmente adatta nei mesi più freddi. E'una preparazione gustosa e dal sapore intenso, perfetta per una pausa golosa, una merenda piacevole o per una ricca colazione . Ecco i segreti per prepararla in casa ed avere una cioccolata calda buona proprio come al bar....

I biscotti di Carnevale sono deliziosi dolcetti di pasta frolla decorati con cioccolato fondente o bianco e zuccherini colorati. Perfetti da preparare in compagnia dei propri bambini durante questa festività! L'ingrediente principale di questa ricetta? La fantasia! Sì perché i biscotti possono essere fatti con tantissime forme diverse: per facilitare l'esecuzione, consigliamo di disegnare su dei fogli di carta quelle desiderate (mascherine di varie dimensioni, rombi,...

Il Banana Bread è un classico dolce statunitense, il cui nome letteralmente significa "pane di banane", che viene gustato principalmente a colazione o merenda: una torta ricca ed energetica dalla consistenza molto soffice. La caratteristica di questa ricetta sta nell'utilizzo di banane mature che conferiscono al dessert un sapore naturalmente dolce; noi abbiamo aggiunto un pizzico di cannella e qualche noce tritata per arricchirlo con una nota croccante. Delizioso e perfetto...

Molti di noi, almeno una volta, si saranno chiesti quale sia il modo adeguato e più corretto di sciogliere il cioccolato , specie durante la preparazione di dolci che ne necessitino l'utilizzo come una sacher torte o una crema ganache . Vedaimo allora i metodi più utilizzati per compiere questa operazione, qualche consiglio e qualche buona regola da seguire per evitare di commettere alcuni dei più comuni errori quando si fonde il cioccolato. Prima di iniziare Evitiamo di...

I biscotti integrali sono dei frollini genuini e semplici: pronti in pochi passaggi, conquistano con la loro bontà grandi e piccini. Abbiamo utilizzato farina integrale al 100% per ottenere un prodotto goloso, ma anche nutriente, leggero. Ottimi a colazione per iniziare bene la giornata, ma anche come spuntino durante la giornata accompagnati da un tè aromatizzato o un buon caffè. Leggi i nostri consigli e lasciati guidare dalla video ricetta che ti mostra come preparare i b...

I biscotti con gocce di cioccolato sono deliziosi frollini da gustare a colazione inzuppati nel latte o nel caffè oppure a merenda. Così buoni che spariranno in un attimo, sicuramente anche i più piccoli apprezzeranno e non sapranno resistere! Si preparano in pochi passaggi, realizzando un impasto simile alla pasta frolla, arricchito da piccole e golose gocce di cioccolato fondente. Diamogli la forma che preferiamo e cuociamo in forno per una decina di minuti. Guarda la nost...

Voglia di qualcosa di semplice e genuino? Una ricetta che sia fresca nonostante necessiti dell'utilizzo del forno? La torta al cioccolato e cocco è quello che fa per noi! Un dolce sfizioso che unisce il potere rinfrescante del cocco al gusto delizioso ed avvolgente del cacao : uno degli abbinamenti preferiti da tantissime persone. L'impasto è soffice e profumato, realizzato con ingredienti semplici e genuini, tipici di preparazioni di questo tipo: farina, zucchero, burro, l...

Il tiramisù al cioccolato bianco è un'apoteosi di sapori: questa variante del tiramisù classico vi stupirà per la sua particolare raffinatezza. L'unione del cioccolato bianco con il mascarpone renderà la vostra crema talmente morbida e cremosa che non vedrete l'ora di affondarvi il cucchiaino. Il contrasto tra il caffè amaro e il cioccolato bianco farà sì che i gusti si possano distinguere facilmente, senza che nessuno dei due p...

Il Banana Bread è una ricetta tipica americana, ormai molto diffusa anche qui da noi. L'abbiamo preparato con il Bimby per essere ancora più veloci e sporcare il minimo indispensabile in cucina. Lettteralmente "pane dolce di banane", è una sorta di plumcake preparato senza burro, arricchito con noci e cannella. Ottimo per una colazione nutriente e gustosa, è perfetto anche come spuntino durante la giornata per fare il pieno di energia. Le versioni del Ba...