La torta 5 minuti al cioccolato è un dolce che amano tutti e, come dice il nome, velocissimo da preparare.
La torta al cioccolato è una di quelle ricette che tutti prima o poi hanno provato. Piace davvero a chiunque, soprattutto ai più piccoli, e di cui esistono innumerevoli varianti.
Quella che proponiamo è una versione molto classica che si prepara in soli 5 minuti, con ingredienti semplici e genuini che sicuramente abbiamo già in dispensa: farina, zucchero, uova, cacao.
Il risultato è una torta molto soffice, che non contiene burro, ma olio che la rende più leggera e ottima da mangiare anche a colazione.
Categoria: Dolci
 200 g di farina 00 |
 200 g di zucchero semolato |
 3 uova |
 200 ml di latte |
 100 ml di olio di semi |
 50 g di cacao amaro in polvere |
 8 g di lievito per dolci |
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Potete sostituire l'olio con 125 g di burro.
La Torta al cioccolato in 5 minuti senza burro può essere farcita con marmellata a piacere o con una ganache al cioccolato.
Perfetta a colazione o per la merenda dei più piccoli.
Il termine "5 minuti" si riferisce al tempo di preparazione di questo dolce e non ovviamente a quello di cottura.
Angelina Cantafio
Ottima a colazione.
Cristiana
Posso provare a farla con farina di tipo 1? Grazie
Ricetta.it
Certo, ma potrebbe essere necessario modificare gli altri ingredienti
Francesca Bizzozero
Aspetto e consistenza perfetti ma sento il retrogusto di olio.... si può sostituire con burro? Se sì, in che dose? Grazie Francesca
Ricetta.it
Ciao Francesca, certamente, usa 125 g di burro
Franco Vannoni
L'ho provata e il risultato è stato un'ottima,soffice e gustosa torta. L'ho preparata per una cena con amici servita con della panna montata...non ne è avavzata neanche un pò!!
Lucia
Non mi trovo l'olio di semi a casa lo posso sostituire con la margarina o burro
Ricetta.it
Ciao Lucia, usa 125 g di burro
Antonella Amarante
Posso usare la farina di riso? E al posto del lievito x dolci il cremon tartaro?
Ricetta.it
Ciao Antonella, usa pure la farina di riso. Non l'abbiamo mai provata con il cremor tartaro
paolaacc
Grazie ho seguito i passaggi la prossima volta mi procuro la tortiera giusta e anche la farina.. comunque e buonissima complimenti per la ricetta
Ricetta.it
Grazie! :-)
paola cc
Ho fatto questa simpatica tortina ma purtroppo mi è uscita bassa..ho usato una farina autolievitante avendo eseguito tutto alla lettera sarà colpa della farina? Oppure è imputabile al forno? Che peccato ha un buon sapore..
Ricetta.it
Ciao Paola, ti consigliamo di usare il nostro procedimento e soprattutto una tortiera da 22 cm :-)
paola cc
Si può far cuocere in forno statico per quanto e a quale temperatura? Grazie
Ricetta.it
Ciao Paola, certamente, cuocila a 180° per 35-40 minuti, fai la prova stecchino per verificarne la cottura.
Loredana Berrera
Buonissima lo provata complimenti
Ricetta.it
Grazie Loredana!
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