Torta 5 minuti al cioccolato

La torta 5 minuti al cioccolato è un dolce che amano tutti e, come dice il nome, velocissimo da preparare.

La torta al cioccolato è una di quelle ricette che tutti prima o poi hanno provato. Piace davvero a chiunque, soprattutto ai più piccoli, e di cui esistono innumerevoli varianti.
Quella che proponiamo è una versione molto classica che si prepara in soli 5 minuti, con ingredienti semplici e genuini che sicuramente abbiamo già in dispensa: farina, zucchero, uova, cacao.

Il risultato è una torta molto soffice, che non contiene burro, ma olio che la rende più leggera e ottima da mangiare anche a colazione.

Categoria: Torte

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Su un totale di voti: 1584
  Photo credits:
Tempo 35 min
Difficoltà Facile
Porzioni 6
Costo Basso

Ingredienti per una tortiera da 22-24 cm

farina 00 200 g di farina 00
zucchero 200 g di zucchero semolato
uovo 3 uova
latte 200 ml di latte
olio 100 ml di olio di semi
cacao 50 g di cacao amaro in polvere
lievito 8 g di lievito per dolci

Video Ricetta

Passo Passo

Preparazione

Come fare la Torta 5 minuti al cioccolato

Torta al cioccolato in 5 minuti - Passaggio 1
Torta al cioccolato in 5 minuti - Passaggio 2

Per preparare questa ricetta occorre per prima cosa che setacciamo la farina e la uniamo in una boule allo zucchero semolato [1], al lievito per dolci e al cacao amaro in polvere, anch'esso setacciato [2].

Torta al cioccolato in 5 minuti - Passaggio 3
Torta al cioccolato in 5 minuti - Passaggio 4

A parte, in un'altra boule, rompiamo 3 uova [3] e con l'aiuto delle fruste elettriche, iniziamo a mescolare, andando pian piano ad aggiungere il latte [4]

Torta al cioccolato in 5 minuti - Passaggio 5
Torta al cioccolato in 5 minuti - Passaggio 6

e l'olio [5]. Mescoliamo ancora finchè non otteniamo un composto bello spumoso, poi lo versiamo nel recipiente con gli ingredienti secchi che abbiamo precedentemente unito [6].

Torta al cioccolato in 5 minuti - Passaggio 7
Torta al cioccolato in 5 minuti - Passaggio 8

Amalgamiamo bene il tutto, in modo che non si formino grumi [7] e poi versiamo il composto in una tortiera da 22 cm di diametro, che abbiamo prima imburrato e infarinato [8].

Torta al cioccolato in 5 minuti - Passaggio 9
Torta al cioccolato in 5 minuti - Passaggio 10

Cuociamo in forno ventilato a 180° per circa 30 minuti [9].
Serviamo con una spolverata di zucchero a velo e gustiamo la nostra torta al cioccolato in 5 minuti in tutta la sua bontà [10].

Torta 5 minuti al cioccolato

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    Consigli e Varianti

    Potete sostituire l'olio con 125 g di burro.

    La Torta al cioccolato in 5 minuti senza burro può essere farcita con marmellata a piacere o con una ganache al cioccolato.

    Per quale occasione

    Perfetta a colazione o per la merenda dei più piccoli.

    Curiosità

    Il termine "5 minuti" si riferisce al tempo di preparazione di questo dolce e non ovviamente a quello di cottura.

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    Commenti degli utenti (30)


    Brigida
    mercoledì 31 agosto 2022

    Si mettono 8 grammi di lievito, come mai non 16?

    Rispondi

    Ricetta.it
    ha scritto: mercoledì 31 agosto 2022

    Perché 8 g sono sufficienti per la quantità di farina 😊

    Rispondi

    Michela
    sabato 20 febbraio 2021

    Ho uno stampo da 26cm e vorrei utilizzare il cioccolato al latte. Di quanto devo diminuire lo zucchero, e quali sono le dosi degli altri ingredienti?

    Rispondi

    Ricetta.it
    ha scritto: sabato 20 febbraio 2021

    Ciao Michela, 20 g di zucchero in meno e aumenta di metà dose tutti gli ingredienti.

    Rispondi

    Giusi
    giovedì 5 novembre 2020

    Di quanto devo diminuire lo zucchero se uso cacao dolce e non amaro?

    Rispondi

    Ricetta.it
    ha scritto: giovedì 5 novembre 2020

    Ciao Giusi 20-25 g

    Rispondi

    Mira Re
    martedì 27 ottobre 2020

    Buona. Vorrei provare a dividere l'impasto e fare torta zebrata oppure muffin.....

    Rispondi
    Rispondi

    Bala
    venerdì 21 agosto 2020

    in questa ricetta apposto di uova cosa posso mettere? è possibile senza uova ?

    Rispondi
    Rispondi