Secondi piatti veloci

Come preparare una tagliata ai funghi ? Quanti di noi si dedicano ad una sana passeggiata nei boschi, magari tornando a casa con un bel bottino di funghi profumati? Ecco un'idea per utilizzarli in modo semplice e gustoso, insaporendo una bella tagliata . Ingredienti Anzitutto una bella fetta di carne di vitellone, spessa almeno cinque centimetri e privata dell'osso. Fondamentali i funghi: l'ideale sarebbero dei bei porcini, piccoli e sodi. Se non li trovate, andrà bene anche u...

Gli involtini di pollo alle albicocche e speck sono un semplicissimo e ricchissimo piatto stagionale per preparare le fettine di petto di pollo in maniera particolare. Gli involtini di pollo sono sempre buoni in tutte le versioni... qui si sposano bene il dolce con il salato ... da provare!...

Gli involtini di pollo alle prugne sono una rivisitazione di un piatto della cucina persiana in chiave siciliana con il Marsala secco . Un modo diverso dal solito per cucinare le fettine di petto di pollo ....

Le scaloppine di pollo alla birra sono un secondo molto particolare, soprattutto nel gusto... che lasciano inalterata però la semplicità. E' una delle tante fantasiose variazioni della ricetta delle scaloppine !...

Le piccatine al limone sono un'ottima alternativa per cucinare il petto di pollo . Un secondo piatto tanto semplice quanto buono ed elegante !...

Degli hamburger di pollo cotti in padella, ma che assomigliano, nel sapore, a quelli cotti in forno. Molto leggeri... e saporiti!...

Preparare gli hamburger di pollo con zucchine e patate al prezzemolo è veramente semplice. E' un piatto leggero che piace anche ai bambini ed è un'ottima alternativa agli hamburger di carne rossa....

Quando andiamo in un fast food e ordiniamo un cheeseburger questo ha sempre un sapore diverso da quando lo prepariamo a casa noi, ma come possiamo fare perché anche il nostro panino venga buono? Ecco qualche consiglio. Innanzitutto procuriamoci gli ingredienti adeguati per farcire il panino e le salse con cui andremo a condirlo....

Gli involtini di pollo con contorno di patate e cipolline borettane al forno sono semplice e molto ricchi. Un piatto che piace a tutti, soprattutto ai bambini . Davvero semplicissimo... la cottura può essere fatta anche in pentola a pressione abbassando così i tempi di cottura....

Le polpette di tonno possono esser preparate sia con il pesce in scatola che con quello fresco, per praticità e soprattutto perché il pesce fresco si può utilizzare per molte altre gustose ricette è consigliabile utilizzare le classiche scatolette o, in alternativa, degli avanzi del pesce già cotti. Le polpette possono essere preparate sia con il tonno sotto olio (molto più saporito) che con quello al naturale, dipende se volete un piatto più o me...