La glassa all’acqua è una copertura semplice, veloce, senza albumi, senza glutine e senza lattosio, perfetta per decorare biscotti, torte e dolcetti in modo elegante e...
La torta al cioccolato senza farina è un dolce senza lievito sfizioso, soffice e profumato, perfetto per gli amanti del cioccolato intolleranti al glutine . La sua preparazi...
La torta tenerina al cioccolato bianco è una variante di uno dei dolci simbolo della tradizione ferrarese, conosciuta e amata per la sua consistenza morbida e fondente all&r...
La torta tenerina alla zucca è un dolce dal cuore morbido e profumato, perfetto per le giornate autunnali; una variante delicata del dolce ferrarese al cioccolato : soffice ...
La torta con farina di avena, senza glutine e senza burro, è un dolce rustico, ricco di fibre e velocissimo da preparare, perfetto da servire a colazione. Come sapete, speri...
Il filetto di merluzzo Bimby , cotto al Varoma , è un secondo piatto di pesce semplice, veloce e leggero, ideale per un pranzo sano o una cena gustosa. Prepararlo è f...
Il budino di cachi è un dolcetto genuino, un modo alternativo per gustare questo frutto autunnale! La polpa del frutto viene frullata con il cacao fino ad ottenere una consi...
La crema di funghi è un piatto vellutato, profumato e avvolgente, perfetto da gustare caldo con crostini di pane croccante, tarallini, semi misti o scaglie di parmigiano. Un...
Il budino di cachi Bimby è un dolcetto genuino e semplicissimo, senza zuccheri aggiunti , un modo alternativo e goloso per gustare questo frutto tipico dell’autunno. C...
Le alette di pollo in friggitrice ad aria sono un secondo piatto croccante fuori e succulento dentro, perfetto anche come finger food per l’aperitivo. Io le preparo con un co...
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