Con l'arrivo dell'estate è consigliabile nutrirsi con pietanze genuine ma leggere ed il petto di pollo viene in nostro aiuto per realizzare ricette estive , gustose ...
L' insalata di pasta fredda è, con l' insalata di riso , la regina dell'estate. Non esiste un'unica ricetta specifica perché spesso la voglia di perso...
Le melanzane impanate sono un ottimo antipasto o secondo piatto da portare a tavola. La melanzana è un ortaggio poco calorico e quindi indicato nella maggior parte delle die...
Le zucchine in carpione sono un contorno gustoso a base di zucchine marinate nel vino, aceto, aglio, salvia e menta tritate. Ottime per accompagnare un secondo piatto di carne o di...
L' estate è arrivata, la voglia di mettersi ai fornelli o accendere il forno è pari a zero, ma non vogliamo rinunciare ad un pranzo in famiglia o con amici? Nessu...
I cetrioli ripieni di Carola sono un piatto estivo gustoso, fresco e facilissimo da preparare. Perfetti come secondo piatto o antipasto, ma consigliati anche per un aperitivo tra a...
Quando le temperature salgono e non si ha molta voglia di accendere i fornelli, le insalate fredde , che siano di riso, pasta , legumi o cereali, vengono in nostro soccorso. Piatti...
Il polpo alla Luciana è un prelibato e invitante secondo piatto tipico della cucina popolare campana, un tempo realizzato principalmente dai pescatori residenti del borgo di...
I pomodori gratinati sono un piatto estivo facile e gustoso, preparato con pomodori rossi sodi e maturi tagliati a metà e gratinati in forno con mollica di pane profumata al...
Una ricetta tipica pugliese sinonimo di estate per molti italiani: stiamo parlando delle friselle , grandi taralli biscottati e conditi a piacere. Una sorta di pane croccante, prep...