Ricette con il Bimby

Gli gnocchi di zucca con il Bimby, da condire con un gustoso sugo ai formaggi o il classico burro e salvia, sono un primo piatto saporito e colorato, adatto per una cena in famiglia o per un pranzo veloce. Gli gnocchi, infatti, possono essere preparati la sera prima e cotti poi al momento opportuno. L'impasto è a base di zucca, farina, uovo, sale e noce moscata: gli ingredienti vengono inseriti e lavorati nel Bimby fino a formare un panetto omogeneo da poter lavorare con le mani. Dal ...

Le seppie ripiene con il Bimby , servite con un gustoso sugo di pomodori pelati, prezzemolo e aglio, sono un secondo piatto semplice ma che ci permette di fare un figurone in ogni occasione: dal pranzo domenicale ad una rilassante cena tra amici. Ottime, inoltre, se accompagnate con delle fette di pane abbrustolito con cui fare la scarpetta. Per preparare la farcitura servono davvero pochissimi ingredienti: pane raffermo, un uovo e parmigiano grattugiato. Inoltre è possibile aromatizzarlo...

La paella di pesce con il bimby è un piatto gustoso e scenografico, adatto per ogni occasione e per tutta la famiglia. Perfetto anche per i celiaci, poiché gli ingredienti non contengono glutine. L'unica accortezza è quella di controllare che il dado riporti la scritta senza glutine, ma, in caso ne siate sprovvisti, è possibile prepararlo in casa . La nostra ricetta prevede l'utilizzo di pesce e verdure: cozze, calamari, vongole, gamberetti, uniti a peperoni e...

La paella di verdure con il Bimby è una variante vegetariana della classica Valenciana : colorata, gustosa, profumata e personalizzabile di volta in volta con verdure di stagione. Un piatto di origini umili composto da riso e verdure, arricchiti da spezie: nel nostro caso abbiamo utilizzato i peperoni, i fagiolini, i funghi e aromatizzato il tutto con zafferano e paprika. Possiamo servirlo come piatto unico , portandolo in tavola nella classica teglia spagnola, la paella appunto, che mant...

I calamari ripieni con il Bimby sono un secondo piatto leggero e veloce da preparare, grazie all'aiuto del Bimby, il robot da cucina più famoso. Il ripieno è a base di uovo, pane raffermo, cipolla, capperi e aromi: volendo lo si può personalizzare con alcuni ingredienti diversi, come dei pomodori secchi, acciughe e origano. I calamari ripieni con il Bimby si possono servire sia senza salsa, che accompagnati con della passata di pomodoro soffritta prima con della cipolla ...

Le girelle salate al pesto rosso con il Bimby sono un finger food facile e veloce, perfetto per un aperitivo casalingo o per una merenda salata. Vegetariane e senza lievito di birra, sono farcite con un pesto rosso a base di melanzane, zucchine, olive, mandorle e ricotta. Per prepararle abbiamo utilizzato il lievito istantaneo per torte salate: in questo modo non dovremo lasciare riposare l'impasto, perché lieviterà direttamente in forno. Una ricetta facilmente personalizzabile...

La panna cotta con il Bimby è un dessert senza uova da mangiare con il cucchiaio: facile e veloce è composto da panna, zucchero, latte e colla di pesce. Un classico della pasticceria italiana, riprodotto in tantissime varianti anche nel resto del mondo. La ricetta base prevede l'aromatizzazione alla vaniglia: quella che siamo soliti trovare nei ristoranti, infatti, viene poi decorata con una glassa o un topping, per creare un crostato di colori e sapori. Non dimentichiamo, per&...

La crostata al cioccolato con il Bimby è una torta composta da un guscio di pasta frolla farcita con una crema a base di cioccolato fondente e nocciole tostate. Ideale per iniziare la giornata con energia, piacerà soprattutto ai più piccoli. Il Bimby ci aiuterà nella sua preparazione, dimezzando i tempi: per la pasta frolla, infatti, tutti gli ingredienti vengono inseriti nel boccale e lavorati, in modo che sia possibile creare una palla compatta da stendere poi sulla...

Il risotto al radicchio con il Bimby , facile e cremoso , è un primo piatto raffinato, un classico della tradizione culinaria veneta, preparato con il robot da cucina più famoso. Adatto a tutte le occasioni, da un pranzo domenicale in famiglia ad una rilassante cena tra amici. Nonostante nasca come ricetta regionale, oggi il risotto al radicchio è diventato uno dei comfort food autunnali per eccellenza. Capita spesso che le famigle vi apportino delle modifiche, personalizzan...

La torta di pere con il Bimby è un dolce consumato durante tutto l'arco dell'anno, ma è particolarmente apprezzato nel freddo periodo invernale, quando si può gustare caldo o tiepido e quando la varietà di pere tra cui scegliere è molto più ampia rispetto alle altre stagioni. Vediamo come prepare la torta di pere con il Bimby semplificando alcuni passaggi e sporcando meno stoviglie possibili....