Ricette con il Bimby

I cornetti salati con il Bimby sono dei piccoli bocconcini di pasta brioche , preparati con un impasto neutro da farcire in base ai propri gusti con formaggi, salumi e verdure. Perfetti da presentare durante un buffet, un pic nic all'aperto o un aperitivo casalingo. Prepararli con il Bimby sarà semplicissimo, perché tutti gli ingredienti vengono inseriti all'interno del boccale fino a creare un impasto compatto e facilmente lavorabile con le mani; dopo averlo steso con il m...

La torta Nua con il Bimby , un dolce soffice e morbido ripieno di crema pasticcera, è perfetta per iniziare la giornata con la giusta dose di energia e con il sorriso. Le sue origini sono incerte, pare che sia nata sul web e si sia diffusa poi rapidamente tramite i canali social. L'impasto è preparato con ingredienti classici come zucchero, latte, uova, olio e farina: una volta che tutti gli ingredienti sono stati mescolati per bene, l'impasto viene inserito in una tortiera...

Le seppie con piselli con il Bimby sono un secondo piatto a base di pesce, realizzato con salsa di pomodoro, seppie, piseli e prezzemolo fresco; da servire per una cena in famiglia o con amici accompagnato con fette di pane tostato o crostini. Un piatto senza glutine e senza lattosio, perfetto quindi per celiaci e intolleranti: può essere realizzato in modi diversi, in base ai gusti, e aromatizzato per esempio con del peperoncino, con del concentrato di pomodoro, oppure servito in bianco,...

La torta magica con il Bimby è un dolce formato da tre diverse consistenze: in cottura, infatti, si forma la base solida e quasi gommosa. Il secondo strato è cremoso, quasi come un budino, mentre l'ultimo strato in superficie ha la consistenza di un pan di Spagna. Il tutto viene ricoperto da un generoso strato di zucchero a velo. La torta magica andrebbe servita in piccole monoporzioni dalla forma quadrata o rettangolare perché solo così che si potrà ammira...

Il polpettone con il Bimby è un secondo piatto facile e veloce da preparare, ideale per cena da servire accompagnato con delle patate al forno o delle verdure crude o grigliate. L'impasto base è personalizzabile di volta in volta con ingredienti diversi, per ottenere profumi e sapori sempre nuovi: noi alla carne macinata mista abbiamo aggiunto della mortadella a fette e insaporito con parmigiano reggiano e prezzemolo tritato. Servito con un contorno di patate al forno (le possi...

La pappa al pomodoro con il Bimby è un primo piatto appartenente alla cucina povera toscana, realizzato con pane raffermo, pomodori, aglio, basilico e olio extravergine di oliva. Un comfort food, caldo e avvolgente in inverno, e ottimo consumato tipiedo in estate, viene preparato per riciclare il pane duro avanzato, proprio come avviene per la deliziosa torta di pane . Pochi e semplici ingredienti per un primo piatto cremoso, rustico che mette sempre d'accordo tutti; come per tutte le...

Le ciambelle fritte con il Bimby sono perfette per una festa di compleanno, decorate con zuccherini colorati e cioccolato fuso, o come merenda accompagnate da una tazza di latte, caffè o tè caldo. Ottime da preparare in previsione del Carnevale , quando il fritto non può mancare! Il Bimby ci aiuterà nella loro preparazione: tutti gli ingredienti vengono inseriti infatti nel boccale e lavorati fino ad ottenere un impasto da stendere su un piano infarinato, da cui si ri...

I crostoli con il Bimby sono delle deliziose frittelle tipiche del periodo di Carnevale . In base alla zona d'Italia in cui vengono preparati, si chiamano in modo diverso come chiacchiere, bugie, cenci. Prepararli è veramente semplice e richiede solo pochi ingredienti, come farina, uova, zucchero e un pochino di grappa. Per realizzare la pasta utilizziamo il Bimby, che ci aiuterà a ricavare un panetto compatto e facilmente lavorabile con la macchina per la pasta o con il mattar...

La cicerchiata con il Bimby è un dolce tradizionale dell'Abruzzo, Marche e Molise dove è stato riconosciuto prodotto PAT (Prodotto Agroalimentare Tipico). Famoso in tutta la penisola, questo dolce tipico del periodo di Carnevale e dalle origini un po' incerte è molto simile agli struffoli napoletani che però, a differenza dei primi, vengono preparati durante le festività natalizie. L'impasto è a base di farina, uova, burro, zucchero, aromatiz...

Tipica della cucina emiliana, la torta di riso con il Bimby è preparata con un impasto a base di latte, riso, zucchero, uova e burro aromatizzato con liquore amaretto. La consistenza è morbida e cremosa, si scioglie in bocca. Chiamata anche torta degli addobbi, veniva preparata a Bologna durante l'omonima festa: i parrocchiani aprivano le loro case ai vicini e offrivano questo dolce solitamente tagliato in piccoli rombi, mentre le case e i balconi venivano addobbati ccon drappi...