Primi piatti autunnali: ricette gustose e con ingredienti di stagione



Risotto funghi e salsiccia Bimby: primo piatto cremoso e saporito

Il risotto ai funghi e salsiccia Bimby è uno dei grandi classici della cucina italiana, un piatto ricco, profumato e senza glutine. La dolcezza dei funghi incontra la sapidi...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Gnocchi salsiccia e funghi

Un buon piatto di gnocchi salsiccia e funghi preparato dal nostro chef Robero Doglioli. Ideali da cucinare nel periodo autunnale e invernale per un pranzo o cena in famiglia o se a...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Lasagne al ragù bianco

Le lasagne al ragù bianco sono un primo piatto succulento e saporito. Le sfoglie di pasta fresca all'uovo sono alternate a strati di ragù di carne bianco , bescia...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Pasta al sugo di funghi e pancetta

La pasta al sugo di funghi e pancetta è un primo piatto autunnale , ricco e saporito. Un condimento molto gustoso che si prepara in pochi passaggi e in tutta semplicit&agrav...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Gnocchi di zucca senza uova

Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto ideale da preparare in autunno o in inverno. Nell'impasto oltre alle patate lesse viene aggiunta la zucca , precedentemente cotta in f...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Calamarata, il piatto di pesce tipico napoletano

La calamarata è un primo piatto di pesce tipico della cucina napoletana preparato con un condimento a base di anelli di calamari , pomodori e prezzemolo. Il formato di pasta...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 8
Crespelle ricotta e spinaci

Le crespelle ricotta e spinaci sono un primo piatto preparato con crepes farcite e gratinate con besciamella e formaggio grana grattugiato. Perfette da portare in tavola durante un...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 19
Risotto alla zucca

Il risotto alla zucca è un primo piatto colorato perfetto da preparare per un pranzo o una cena in famiglia, accompagnato da un buon bicchiere di vino. La zucca, ortaggio pr...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Lasagne funghi e salsiccia

Le lasagne funghi e salsiccia sono una ricetta da preparare in autunno per portare in tavola un primo piatto saporito e sostanzioso a cui nessuno saprà dire di no. Strati sf...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Lasagne alla zucca

Le lasagne alla zucca sono un gustoso primo piatto ideale per la stagione più fredda. Nella nostra ricetta non sbollenteremo le sfoglie, ma le utilizzeremo invece a crudo e ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10