Ricette per Dolci estivi

La cheesecake alla ricotta è un dolce cremoso e gustoso con una ricca farcitura di formaggio, a cui si possono aggiungere gocce di cioccolato, scaglie di cioccolato bianco o frutta fresca a pezzi. La preparazione di questo dolce è molto semplice, soprattutto se consideriamo che non ha bisogno di cottura. Il periodo ideale per preparare la cheesecake è sicuramente l'estate, una stagione perfetta per gustare un dolce fresco come questo. La cheesecake alla ricotta si presta...

La cheesecake cocco e Nutella è un dolce fresco, senza cottura, facile e veloce da preparare. Piacerà a tutti, perchè alla Nutella non si può mai dire di no! La base della nostra torta è fatta da biscotti sbriciolati a cui abbiamo aggiunto un cucchiaio di Nutella. La crema a base di formaggio spalmabile invece ha una golosa farcitura con yogurt e farina di cocco. Per la decorazione finale ci si può sbizzarrire: si può ricoprire interamente di Nute...

Il gelato all'amarena con il Bimby è un classico dell' estate , e tutti gli amanti della bella stagione non dovrebbero assolutamente farsi scappare l'opportunità di deliziarsi con questa gustosissima ricetta! Conoscete la differenza tra le ciliegie e le amarene? Le prime sono dolci, le seconde sono leggermente più amare (da qui il nome stesso), ma ciò non le rende meno appetitose. Le amarene vengono, infatti, spesso utilizzate per la preparazione di vari d...

Il gelato alla ricotta è una ricetta semplice e sfiziosa, adatta soprattutto a rinfrescare le torride giornate estive. Per questa ricetta viene utilizzata la ricotta romana , leggermente più granulosa rispetto alle altre, ma nonostante ciò, la consistenza del gelato è liscia e piacevole al palato. È' perfetto se mangiato da solo, ma anche in abbinamento ad altre preparazioni, come ad esempio i maritozzi , dolci tipici laziali, o anche per farcire brioches e...

La cheesecake alla liquirizia è un dolce fresco e leggero, adatto non solo alla stagione estiva, ma buonissimo da gustare tutto l'anno! La liquirizia , come molti di voi sapranno, vanta un numero altissimo di proprietà benefiche, tra le quali quella diuretica, antiinfiammatoria e digestiva. Inoltre, la liquirizia è un prodotto generalmente amato sia da grandi che piccini, e per questo si presta bene alla preparazione di dolci per feste di compleanno. La base del dolce &e...

La cheesecake alle fragole nel bicchiere è un dolce delizioso, raffinato e ideale da preparare in primavera oppure agli inizi dell'estate, quando le fragole sono fresche e di stagione. La croccante e saporita base di biscotti è arricchita con una crema di formaggio light, yogurt greco e frutta e la decorazione di fragoline e zucchero assicurano un gusto delizioso e una presentazione elegante e d'effetto. Questa ricetta offre una variante molto saporita e anche leggera della...

Uno dei dolci anglosassoni più amati ed apprezzati nel mondo in una versione semplice e golosa: la cheesecake alle fragole e cacao . Si tratta di una torta fredda costituita da una base di biscotti e corn flakes ed uno strato di ricotta e yougurt che racchiude al suo interno un golosissimo cuore di fragole , mandorle e cacao. Una vera goduria per tutti gli amanti dei dolci! Scopriamo come preparare questa cheesecake a freddo in compagnia del nostro chef Luca Gatti ....

I cheesecake brownies sono dei golosi dolcetti al cioccolato fondente , resi ancor più irresistibili dall'aggiunta del formaggio spalmabile. Soffici come una torta e piccoli come biscotti: i brownies sono delle sfiziose bontà alle quali è impossibile resistere! Piacciono a tutti, grandi e piccoli, sono semplicissimi da preparare e possono essere serviti anche nelle occasioni speciali. I cheesecake brownies creano un perfetto connubio tra i classici dessert al cioccolato ...

La cheesecake al forno è un dolce dalla consistenza morbida che si lascia gustare in ogni occasione, semplice da cucinare e capace di conquistare tutti, dai palati raffinati ai bambini. Di questo dolce esistono davvero moltissime versioni che si differrenziano per gli ingredienti utilizzati per il topping o per la farcitura: ne esistono con cioccolato , Nutella , con i frutti di bosco, alle fragole e tante altre. Un'altra distinzione fondamentale è tra le cheesecake senza cottu...

Per preparare un buon gelato alla fragola con il Bimby si possono utilizzare tantissime ricette riuscendo ad ottenere un gelato simile a quello artigianale e senza l'uso della gelatiera! Un gelato alla frutta sano e genuino da preparare in casa in pochi minuti. I vostri bambini e gli ospiti apprezzerrano sicuramente. In questa preparazione non useremo uova o procedimenti a caldo, bensì le fragole già congelate....