Ricette per Dolci estivi

Il gelato al limone senza gelatiera e senza uova è rinfrescante e gustoso, ideale per concedersi un momento di relax per ristorarsi dalla calura estiva, senza tanti sensi di colpa. Per prepararlo velocemente e senza doverlo mescolare ogni ora per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio, abbiamo bisogno del latte condensato . Possiamo trovarlo facilmente nei supermercati o prepararlo in casa con latte, zucchero a velo e burro. Un ingrediente fondamentale per tantissimi semifreddi e ...

Il gelato al pistacchio , senza gelatiera e senza uova , è cremoso come quello della gelateria: si prepara in poco tempo con pochi ingredienti e si lascia poi congelare per 6-8 ore senza doverlo mescolare. Questo è possibile grazie all'utilizzo del latte condensato : noi l'abbiamo preparato in casa con latte, zucchero a velo e burro, ma è possibile utilizzare anche quello che si trova in commercio. Con le nostre dosi se ne ottengono circa 290 g. Anche la crema dolce ...

Il gelato ai lamponi , senza gelatiera e senza uova, è un dessert goloso e fresco con cui concedersi una pausa durante le calde giornate estive. Prepararlo in casa è facilissimo: abbiamo bisogno innanzittuto del latte condensato, un ingrediente fondamentale a base di latte, zucchero a velo e burro essenziale per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio. Si prepara in 20 minuti, ma, per accelerare i tempi, è possibile utilizzare quello già confezionato, reperibil...

La granita siciliana è un ottimo dolce al cucchiaio da consumare alla fine di un pranzo o di una cena durante le calde giornate estive. In Sicilia, dove la colonnina di mercurio sale a dismisura da giugno ad agosto, la granita si consuma a colazione. La nostra può essere realizzata anche senza gelatiera: con un po’ di pazienza si otterrà un eccellente risultato finale da gustare assieme a tutta la famiglia o da solo nei momenti di relax assoluto. La ricetta originale d...

L' estate è ormai vicina e cosa c'è di più rinfrescante di una bella granita? Non servono ingredienti particolari, né troppa fatica o denaro per ottenere delle splendide granite siciliane direttamente a casa propria con l'aiuto del Bimby . Le varianti di gusti che si possono ottenere sono infinite, basta seguire le ricette base e la propria fantasia! Granita siciliana al limone Ingredienti: - 250 g di zucchero semolato - 350 g di frutta a vostra scelta (so...

Le mini cheesecake alle fragole sono dei dolci al cucchiaio monoporzione che vengono servite in un bicchiere. Grazie alla sua deliziosa consistenza morbida che si contrappone alla compattezza della base di biscotto, la mini cheesecake alle fragole rappresenta un dolce di cui pochi sanno ormai fare a meno. La cheesecake è un dessert dal sapore gradevolmente acidulo di origine americana ma ormai ampiamente sbarcata anche in Italia con grande successo....

Il gelato ai lamponi può essere preparato comodamente a casa, con o senza gelatiera e in entrambi i casi otterremo un gelato morbido e cremoso come quello acquistato in gelateria. Se quindi vi avanzano dei lamponi e non sapete cosa farne, trasformateli con l'aggiunta di latte e panna fresca, in un gustoso gelato, da condividere in famiglia o semplicemente per regalarvi un momento di dolcezza e freschezza. Ecco tutti i nostri consigli per preparare un delizioso gelato ai lamponi ....

La granita è un prodotto tipico della regione Sicilia e le sue origini risalgono al tempo del predominio arabo. Si presenta come un composto semi-ghiacciato dalla consistenza alquanto granulosa e la sua preparazione è semplice e richiede pochi ingredienti. Per realizzare un'ottima granita , basta unire nelle giuste proporzioni acqua, zucchero e frutta, anche sotto-forma di succo. Particolarmente dissetante è la granita all'anguria , il frutto simbolo dell'estate ...

Quando arriva l'estate e la sete si fa sentire, cosa c'è di più dissetante di una bella granita con il Bimby ? Ancora meglio se la si prepara in casa, per essere certi al cento per cento della provenienza e della qualità degli ingredienti utilizzati. La granita siciliana , ovvero la granita per eccellenza, è preparata a base di limone, ma niente vieta anche di sperimentare altri sapori più golosi. Se, ad esempio, si volesse preparare una merenda nutrien...

La cheesecake con pan di Spagna è una torta fredda senza gelatina che, a differenza delle cheesecakes classiche, presenta una base di pan di Spagna . Prepararla non è affatto difficile: la crema, infatti, è quella tipica a base di formaggio e, in questo caso, aromatizzata con scorza di arancia. Anziché la comune base fatta con biscotti frullati e burro fuso, abbiamo utilizzato un disco di pan di Spagna, rigorosamente fatto in casa. Decorata con fette di arancia, limon...