Name: Gelato alla stracciatella
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 ml di panna fresca (o panna da montare non zuccherata); 200 ml di latte condensato; 50 g di gocce di cioccolato

Gelato alla stracciatella

4,7/5 Vota
Su un totale di voti: 98

Ricetta di:
Laura Rossi

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tempo 10 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Presentazione

Finalmente è arrivato il caldo e perciò occorre rinfrescarsi spesso, specialmente nutrendosi con alimenti che portano refrigerio al nostro organismo.

Il gelato è uno di quei prelibati dolci che possiamo anche preparare da soli in casa con la gelatiera ma anche senza l'utilizzo di quest'ultima.

Vediamo come fare per realizzare un gelato alla stracciatella di bontà unica utilizzando pochi e semplici ingredienti: la panna fresca, il latte condensato e le gocce di cioccolato.

Categoria: Gelati

Ingredienti per 4 persone

250 ml di panna fresca (o panna da montare non zuccherata)

200 ml di latte condensato

50 g di gocce di cioccolato

Video Ricetta

Passo Passo

Preparazione

Come fare il Gelato alla stracciatella

Per prima cosa versiamo in una boule la panna fresca [1] e la montiamo a neve con l'aiuto delle fruste elettriche. [2]

Uniamo il latte condensato (potete prepararlo a casa con questa ricetta) [3] e lo mescoliamo alla panna montata, con un movimento dal basso verso l'alto, per evitare che il composto si smonti. [4]