Ricette sfiziose

La charlotte al cioccolato è un dessert goloso ed invitante di origine francese, dall'aspetto elegante e raffinato. La ricetta prevede che questo dolce sia realizzato con una farcitura cremosa, in questo caso una golosa mousse al cioccolato intorno alla quale si dispone una corona di biscotti savoiardi disposti verticalmente; infine il tutto viene guarnito a piacere con scaglie di cioccolato e fragole. La preparazione della charlotte al cioccolato non è particolarmente difficil...

Le patate duchessa , dette anche "pommes duchesse", sono un piatto tipico della cucina francese: si tratta di un contorno elegante ma semplicissimo da realizzare, a base di patate. In pochi minuti si prepara un composto di patate lesse, uova, parmigiano, burro e noce moscata poi, utilizzando la sac-à-poche con la bocchetta a stella, si crea la tipica forma a ciuffetto molto scenografica. Una ricetta veloce, perfetta per completare i menù delle feste, come Natale o Capodan...

Le ciambelle al forno sono soffici brioche da gustare a colazione per iniziare la giornata con allegria. Prive di burro nell'impasto, queste brioches risultano leggere anche grazie alla cottura in forno: decisamente più salutari della versione fritta, ma altrettanto deliziose. Gustatele farcite con marmellata o Nutella: noi per renderle più golose abbiamo aggiunto un po' di zucchero semolato in superficie! Lasciatevi tentare e preparatele con noi! Ecco la nostra video ricet...

Si sa, Carnevale è il periodo dell'anno in cui i dolci fritti abbondano. Per la durata di questa festività, tutti noi ci adoperiamo preparando le classiche chiacchiere , le frittelle e tutti gli altri dolcetti tipici del periodo. Ma dobbiamo pensare anche a chi non può permettersi dei cibi fritti, sia per scelte di vita, come alimentazione rigida o dieta, sia per problemi di salute. Per fortuna tantissimi dolci possono essere preparati anche al forno. Risultano essere si...

Le castagnole al forno sono la versione più dietetica del tipico dolce di carnevale il cui nome deriva dalla forma molto simile a quella delle castagne. Sono soffici palline ricoperte di zucchero che assumono nomi diversi in ogni regione d'italia. Anche la quantità degli ingredienti e aromi varia da paese a paese. Anche se solitamente questo dolce si fa fritto, potere renderlo più leggero e digeribile seguendo la ricetta delle nostre castagnole al forno . Segui la nostra...

La Cheesecake Raffaello è un dolce unico ed irresistibile, veloce da preparare e senza cottura in forno. Gli amanti della torta fredda per eccellenza apprezzeranno questa golosa e divertente variante che deve il suo nome ai Raffaello, piccole e candide praline a base di cocco e mandorle : una vera gioia per gli occhi ed il palato. Bianca e profumata, la Cheesecake Raffaello è il dolce perfetto per stupire i vostri ospiti a cena , ma è anche ideale per una merenda golosissima...

La New York Cheesecake è un dessert tipico della tradizione della pasticceria americana, davvero delizioso. Facile da realizzare, questo dolce è una cheesecake da forno che si caratterizza per il suo cuore molto morbido costituito da una crema a base di formaggio spalmabile, appoggiata su una base compatta di biscotti. Per completare questo dolce goloso, un leggero strato di panna acida e frutti di bosco . Perfetta per essere servita in diverse occasioni, questa inconfondibile spec...

Le patate hasselback sono un piatto tipico della cucina svedese preparato con patate intere e con la buccia tipicamente tagliate a fisarmonica e cotte in forno dopo averle condite con un trito aromatico. Un piatto goloso e molto semplice da preparare, perfetto come piatto unico o come sfizioso contorno a piatti di carne e pesce. Le patate hasselback possono essere servite con varie salse e sono un'alternativa originale e gustosa alle classiche patate al forno . E' preferibile utilizzare ...

La pasta al forno con radicchio e salsiccia è una ricetta gustosa da preparare per un pranzo in famiglia o una serata in compagnia soprattutto nel periodo invernale. Facciamo rosolare la salsiccia in padella con olio e cipolla tritata, a metà cottura aggiungiamo il radicchio. Uniamo questo condimento alla pasta cotta al dente, insieme a cremosa besciamella e abbondante parmigiano e mettiamo in forno a gratinare. Un piatto saporito e invitante a cui sarà difficile dire di no!...

La sbriciolata al caffè è un dolce fresco ed estivo, senza cottura, semplicissimo da preparare, ma dal risultato sorprendente. L'impasto a briciole, tipico di questa torta, è composto da biscotti e amaretti secchi, ed è abbinato a una morbida farcitura a base di caffè , mascarpone, panna montata e zucchero a velo. Il risultato è una torta golosissima che non richiede cottura in forno. Per scoprire insieme a noi come preparare la sbriciolata al caff&e...