Ricette invernali



Penne al radicchio rosso

Un primo piatto semplicissimo, vegetariano e stagionale con il radicchio rosso....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 8
Penne verza, patate e pancetta

Piatto da definirsi unico, semplicissimo e che diventa anche vegetariano....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9
Orecchiette pancetta e lenticchie

Le orecchiette pancetta e lenticchie sono un primo piatto veramente semplice e gustoso. Non è la solita minestra, ma un veloce piatto autunnale! Prepariamo allora questa insolita pasta e lenticchie cremosa....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Risotto speck e radicchio mantecato al taleggio

Un risotto la radicchio molto gustoso, stagionale e particolare....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Penne alla carbonara di pancetta e radicchio

Una gustosa versione della carbonara che può diventare solo vegetariana, ma per gli amanti della classica carbonara solo un tocco in più!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Orata all'arancia e insalata di radicchio e arance

Un secondo piatto molto originale come il contorno... leggeri entrambi e davvero gustosi! Ingredienti per 2 persone - 2 filetti di orata puliti (con la pinzetta togliere eventuali piccole spine) - olio extravergine d'oliva, farina - 1 arancia - 1 bicchierino di brandy - sale, pepe, basilico tritato. Per il contorno: - 1 cespo di radiccho di Chioggia lungo - 1 arancia - 1 manciata di olive taggiadche - 100 g di provolone piccante ridotto a cubetti - sale, pepe pero, olio extravergine d'ol...

Risotto radicchio e salsiccia

Un Risotto al radicchio importante... adatto alla stagione fredda, molto saporito!...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Fusillotti alla crema di broccoli

Un primo piatto molto particolare, con un condimento semplice e gustoso che soddisferà anche i vegetariani....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 8
Risotto al Dolcetto d'Alba e radicchio

Una fantasia in rosso... del radicchio e dal vino. Un risotto molto gustoso, arricchito dalla fontina valdostana....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Pennoni broccoli, salsiccia e provolone piccante

Un diversa e gustosa alternativa alla conosciuta pasta con i broccoli, è quasi un piatto unico!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9