Un primo piatto semplicissimo, vegetariano e stagionale con il radicchio rosso....
Piatto da definirsi unico, semplicissimo e che diventa anche vegetariano....
Le orecchiette pancetta e lenticchie sono un primo piatto veramente semplice e gustoso. Non è la solita minestra, ma un veloce piatto autunnale! Prepariamo allora questa insolita pasta e lenticchie cremosa....
Un risotto la radicchio molto gustoso, stagionale e particolare....
Una gustosa versione della carbonara che può diventare solo vegetariana, ma per gli amanti della classica carbonara solo un tocco in più!...
Un secondo piatto molto originale come il contorno... leggeri entrambi e davvero gustosi! Ingredienti per 2 persone - 2 filetti di orata puliti (con la pinzetta togliere eventuali piccole spine) - olio extravergine d'oliva, farina - 1 arancia - 1 bicchierino di brandy - sale, pepe, basilico tritato. Per il contorno: - 1 cespo di radiccho di Chioggia lungo - 1 arancia - 1 manciata di olive taggiadche - 100 g di provolone piccante ridotto a cubetti - sale, pepe pero, olio extravergine d'ol...
Un Risotto al radicchio importante... adatto alla stagione fredda, molto saporito!...
Un primo piatto molto particolare, con un condimento semplice e gustoso che soddisferà anche i vegetariani....
Una fantasia in rosso... del radicchio e dal vino. Un risotto molto gustoso, arricchito dalla fontina valdostana....
Un diversa e gustosa alternativa alla conosciuta pasta con i broccoli, è quasi un piatto unico!...