Un primo facile e veloce a base di broccoli che si prepara in una ventina di minuti....
Un risotto che può avere un gusto delicato con la scamorza fresca bianca, ma un gusto più deciso con la scamorza affumicata. Comunque soddisferà tutti i palati. Ecco il risotto al radicchio e scamorza ....
Chi ama le preparazioni dolci non può non apprezzare il delizioso sapore delle scorze di arancia candite. Il loro impiego in cucina è veramente notevole: si usano per profumare bevande calde, per aromatizzare gli impasti di torte e biscotti, per decorare crostate, semifreddi, e gelati. Le scorze di arance candite sono ottime anche gustate naturalmente, la ricetta si realizza in più fasi ma praticamente richiede in tutto pochissimo tempo....
Un delizioso pesto al radicchio, un interessante equilibrio di sapori....
Un piatto unico, un primo piatto veramente completo e soprattutto gustoso con porcini e broccoli....
Una variante primo piatto tradizionale, il risotto al radicchoi , sempre buono con un giusto equilibrio di sapori....
Il cavolo verza è un ortaggio poco conosciuto e diffuso, solitamente si usa per fare i crauti e il minestrone fatto in casa , i popoli nordici sicuramente lo apprezzano più di noi. E' un ortaggio ricco di potassio e sali minerali inoltre ha un notevole effetto diuretico . Il riso con la verza è un piatto che trova molte varianti da una regione all'altra, vi proponiamo la ricetta classica . Ingredienti per 4 persone - 1 piccolo cavolo verza - 350 g di riso vialone bio...
Un delizioso risotto, saporito e semplice nella realizzazione con radicchio, porri e speck....
Un secondo o un contorno sfizioso e veloce a base di radicchio. Ingredienti per 4 persone...
Delle tartine facilissime per accompagnare un buon aperitivo, magari un flute di prosecco. Ingredienti per 4 persone....
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