Ricette invernali

I panini alle noci sono dei bocconcini sfiziosi, buonissimi da mangiare semplici, accompagnando le nostre pietanze, oppure da servire come stuzzichini per un aperitivo casalingo, farciti a piacere con salumi o formaggi spalmabili. Si tratta di una ricetta veloce e realizzata con ingredienti che sicuramente abbiamo già in dispensa come farina, latte e olio: la particolarità è data dalla presenza delle noci che dona un tocco di croccantezza al soffice impasto. La loro dimensio...

Soffice e profumata, la torta al mandarino è deliziosa da gustare per una genuina pausa pomeridiana o a colazione inzuppata nel té . La scorza grattugiata e il succo di mandarino danno a questo dolce un aroma agrumato caratteristico e piacevole. Una torta che si prepara in pochi passaggi: una spolverata di zucchero a velo, ed è subito pronta da servire. Guarda com'è semplice realizzare la torta al mandarino con la nostra video ricetta !...

La crostata ripiena di cioccolato e noci è un dolce semplice a cui non riuscirete a dire di no. Un guscio di pasta frolla fragrante e profumata, racchiude un ripieno a base di delicata ricotta e goloso cioccolato fondente, il tutto arricchito da noci tritate che regalano una piacevole nota croccante. Una crostata genuina e davvero buonissima con cui iniziare la giornata facendo il pieno di energia oppure da gustare con una tazza di caffè durante una pausa dagli impegni. Concedetevi...

I mandarini sono dei frutti dolci e profumati, appartenenti alla famiglia degli agrumi. Si presentano esternamente con una buccia sottile dal colore arancione chiaro, mentre il frutto vero e proprio è formato da piccoli spicchi sempre di colore arancione chiaro. Grazie al mandarino è stato possibile creare tre ibridi che sono il mandarancio , ottenuto dall'incrocio tra il mandarino e l'arancio, le clementine che invece sono ottenute dall'incrocio del mandarancio con il ...

La torta di mele all'arancia è un dolce goloso perfetto per la colazione o la merenda, realizzato con pochi e semplici ingredienti, mele a volontà e un'aroma irresistibile di arancia. Proprio dell'arancia, infatti, vengono utilizzati sia la scorza grattugiata che il succo in modo da donare al dolce un profumo inconfondibile. La presenza dello yogurt rende questa torta di mele molto soffice per giorni, ideale anche per i bambini o per chi segue una dieta ipocalorica graz...

La torta caprese all'arancia è una speciale versione aromatizzata con la scorza di arancia: una torta a base di farina di mandorle e cioccolato bianco, originario dell'isola di Capri, da cui appunto prende il nome. Come altri capolavori della pasticceria, nacque per errore di un cuoco che dimenticò di aggiungere la farina nella sua preparazione: questa torta dalla consistenza umida e compatta, conquisterà anche i palati più esigenti, grazie all'aroma dell&...

Le orecchiette al sugo di salsiccia sono un ricco primo piatto perfetto da gustare con un buon bicchiere di vino rosso. La preparazione è davvero semplice: in una padella si soffrigge la cipolla con l'olio, dopodichè si aggiunge la salsiccia sbriciolata e i pomodorini. Si cuoce per alcuni minuti sfumando poi con del vino rosso. Nel frattempo si può far bollire l'acqua e mettere la pasta a cuocere. In pochi minuti ecco un primo piatto super gustoso, perfetto da servir...

Morbida e profumata, la torta di mele e zucca è un perfetto dolce da preparare con l'arrivo dell' autunno e dei primi freddi: buonissima da gustare a colazione o per una pausa nel pomeriggio, insieme a una tazza di tè caldo aromatizzato. La polpa di zucca viene cotta in forno e poi aggiunta nell'impasto tritata finemente, mentre le mele, tagliate a fettine, vengono disposte sulla superficie del dolce prima di infornarlo, aggiungendo così una nota di dolcezza e cr...

La pasta broccoli e salsiccia potrebbe essere una soluzione per far mangiare questa verdura tipica delle stagioni più fredde, anche a chi di solito non la ama. I broccoli e la salsiccia sono un ottimo abbinamento e rendono il piatto completo e ricco. Un primo saporito e semplice da preparare. Mentre l'acqua bolle si prepara un soffritto per la salsiccia; i broccoli, invece, li cuociamo direttamente insieme alla pasta . Se non vedi l'ora di gustare questo piatto, ecco la video rice...

Le lasagne con zucca e funghi sono un primo piatto sostanzioso, perfetto da preparare con l'arrivo dell'autunno, stagione in cui questi ingredienti sono facilmente reperibili. Anzichè lasciare la zucca a pezzetti, nella nostra proposta è stata frullata e unita alla besciamella , per creare un composto cremoso e colorato da alternare agli strati di pasta fresca e di funghi champignon cotti in padella. Un piatto gustoso e saporito, facile da preparare: non perdere la video ri...