Ciambella alla Nutella

Name: Ciambella alla Nutella
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g di zucchero semolato; 3 uova; 200 ml di latte intero; 160 g di farina 00; 8 g di lievito per dolci; 200 g di Nutella; q.b. Nutella; q.b. granella di nocciole

La ciambella alla Nutella è un dolce soffice e invitante, perfetto per iniziare la giornata con la giusta carica di energia.

Si prepara in un lampo e può anche essere utilizzata come base per realizzare una torta farcita: basterà tagliarla in due e inserire panna montata, crema pasticcera, Nutella o marmellata.
Anche per la superficie ci si può sbizzarrire, decorandola con zucchero a velo oppure una colata di Nutella e granella di nocciole che rendono il dolce ancora più goloso.

Perfetta per una merenda in compagnia, magari servita con un ciuffetto di panna montata, una pallina di gelato alla vaniglia o della frutta fresca.

Ecco come preparare la ciambella alla Nutella: guarda la video ricetta!

Categoria: Dolci

di: Laura
Rossi

4,7/5 Vota
Su un totale di voti: 110

Tempo 60 min

Difficoltà Facile

Porzioni 6

Costo Basso

Ingredienti per uno stampo a ciambella da 22-24 cm

150 g di zucchero semolato

3 uova

200 ml di latte intero

160 g di farina 00

8 g di lievito per dolci

200 g di Nutella

Per decorare

q.b. Nutella

q.b. granella di nocciole

Video Ricetta

Passo Passo

Preparazione

Come fare la Ciambella alla nutella

In una ciotola montiamo con le fruste elettriche le uova con lo zucchero [1] fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
Versiamo a filo il latte a temperatura ambiente [2].

Uniamo la farina [3] e il lievito setacciati, in modo che non si formino grumi. Mescoliamo ancora.
Infine aggiungiamo la Nutella [4]: se è troppo densa o dura ammorbidiamola prima di incorporarla. Possiamo scaldarla leggermente nel forno a microonde oppure a bagnomaria.

Amalgamiamo bene l'impasto [5].
Versiamo in uno stampo per ciambelle da 22-24 cm di diametro. Noi ne abbiamo utilizzato uno in silicone, se ne usato uno classico in alluminio, imburratelo e infarinatelo prima di versare il composto.
Cuociamo in forno preriscaldato a 180° per 40-45 minuti in forno ventilato, oppure per circa 50 minuti se statico [6].
Verificate con uno stecchino l'effettiva cottura prima di sfornare.

Lasciate intiepidire, trasferite su un piatto e decorate con altra nutella e granella di nocciole a piacere.

Ciambellone alla Nutella