Le pizzette di zucchine sono un'ottima soluzione per far mangiare ai nostri bambini le verdure.
Impariamo con l'aiuto dello chef Luca Gatti a preparare queste piccole delizie nutrienti e non perdetevi tutte le altre ricette per bambini.
Categoria: Secondi
 1 zucchina rotonda |
 formaggio a fette q.b. (o mozzarella) |
 salsa di pomodoro q.b. |
 sale q.b. |
 olio EVO q.b. |
Iniziamo a tagliare a fette la zucchina: le fette devono avere uno spessore di almeno 1 centimetro.
Mettiamo un po’ di olio extravergine in padella, facciamo rosolare bene le zucchine da ambo le parti e saliamo un pochino.
A cottura ultimata le adagiamo sulla teglia con la carta da forno e le condiamo con il pomodoro e con il formaggio (possiamo usare il tipo di formaggio che più preferiamo).
Inforniamo a circa 180/190° finché il formaggio non sarà fuso.
Una volta impiattate sembreranno delle vere pizzette, pronte per essere mangiate dai nostri bambini.
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