Ricette di Primavera

I cupcake alla fragola sono delle piccole prelibatezze dal sapore fruttato, perfette per deliziare in tutta semplicità il palato di grandi e piccoli. L'impasto soffice e profumato è arricchito da pezzetti di fragola e di cioccolato bianco , e sormontato da una mousse leggera alla fragola, talmente golosa che è letteralmente impossibile resisterle! Questi piccoli cupcake sono pasticcini semplici da realizzare ma dall'aspetto incredibilmente invitante, adatti a essere ...

La fregola con zucchine e salsiccia è un prelibato primo piatto tipico della cucina tradizionale sarda, ricco di gusto e profumo. La ricetta è una specialità gastronomica alla quale è impossibile resistere, ottima da realizzare in occasione di un pranzo in famiglia e accompagnare con un secondo piatto altrettanto gustoso, come il maialetto arrosto aromatizzato al mirto. La fregola con zucchine e salsiccia è molto semplice da preparare ed è ampiamente app...

La torta salata con zucchine e wurstel è una torta rustica molto gustosa e semplice da preparare. Per comodità abbiamo optato per la pasta sfoglia già pronta, ma è possibile prepararla anche in casa per un risultato più genuino! Gli ingredienti del ripieno si bilanciano fra loro alla perfezione: il sapore delicato delle zucchine e della ricotta è arricchito da quello della provola e dei wurstel. Preparala seguendo i nostri consigli e porta in tavola qual...

La macedonia di frutta e verdura con feta greca e crumble di nocciole è una ricetta dal forte senso estetico, colorata, fresca e assolutamente irresistibile. In questo piatto troviamo un mix di sapori inaspettato: il gusto dolce delle fragole è in armonioso contrasto con il sapore salato e deciso della feta e delle verdure, come zucchine, ravanelli e cipolla rossa . Il tutto accompagnato da un delizioso crumble alle nocciole e arricchito da foglioline di maggiorana profumata. Impar...

Una ricetta ricca di gusto in cui le parole chiave sono semplicità, freschezza, creatività: la quinoa multicolor con verdure croccanti e pinoli . La quinoa, erroneamente conosciuta come un cereale, fa in realtà parte della famiglia delle barbabietole ed è quindi priva di glutine : anche i nostri amici celiaci potranno godere di questa prelibatezza. Per preparare questo piatto a base di di quinoa, asparagi , porri e pinoli non perdetevi la video ricetta con la nostra c...

L' insalata di bulgur con ceci e avocado è un ottimo piatto da preparare durante i giorni più caldi per un pasto leggero, genuino e completo dal punto di vista nutrizionale. Il bulgur , ovvero grano spezzato, non è altro che grano duro integrale germogliato che ha subito un particolare processo di lavorazione e cottura al vapore. Possiamo utilizzarlo come il cous cous o la quinoa per preparare saporite insalate o piatti unici da gustare sia tiepidi che freddi. La ricetta...

Il frullato di avocado fragole e menta è una bevanda gustosa che può rappresentare un valido sostituto del pranzo, in particolare quando abbiamo bisogno di mangiare qualcosa di nutriente ma al contempo fresco e che non ci appesantisca. È preparato con gelato fiordilatte che dona cremosità, fragole e avocado, che oltre ad essere ricco di vitamine e fibre, è una fonte di minerali e antiossidanti. Il tutto viene aromatizzato con la scorza di lime e qualche fogliol...

Il margarita alle fragole è un ottimo drink di origine messicana da sorseggiare durante un aperitivo o nel dopocena, nelle calde serate estive. Si tratta di una bevanda che è in grado di rinfrescare il palato, grazie alla presenza del ghiaccio e che ha un grado alcolico importante ma un gusto molto dolce e piacevole. Sono, infatti, proprio le fragole a donare a questo cocktail esplosivo un gusto molto particolare ed in grado di conquistare tutti. Scopri come preparare questo cockta...

L' insalata fredda di bulgur e zucchine è un fresco e sfizioso primo piatto estivo, ottimo da gustare durante un pranzo a casa o in spiaggia. Semplicissima da preparare, leggera e al contempo saziante, la nostra insalata è una valida alternativa alle classiche insalate di riso o di pasta, ricca di sapore e nutrienti. Quest'insalata fredda è arricchita con i deliziosi pomodori maturi, ortaggio protagonista di innumerevoli piatti estivi e ricchissimo di proprietà...

La vellutata di zucchine con mazzancolle è un prelibato primo piatto, ideale da servire anche nelle occasioni importanti e accompagnare con del pane casereccio leggermente tostato. La vellutata è una pietanza tipica della stagione fredda, ma nulla vieta di apprezzarla anche in estate, nonostante le alte temperature. Serviamola tiepida, o ancor meglio fredda, e gustiamola come piatto unico rinfrescante, condita con un'immancabile filo d'olio extravergine d'oliva a crudo....