Ricette con il Bimby

La torta mimosa con il Bimby è un dolce dai colori tipicamente primaverili, elegante e raffinato: viene preparato sia per festeggiare la Festa della Donna , sia per occasioni altrettanto importanti come compleanni o ricorrenze speciali. Un dessert costituito da 3 dischi di pan di Spagna alternati con crema pasticcera e panna. L'effetto finale, che ricorda proprio il fiore mimosa, si ottiene tagliando un disco di pan di Spagna in tanti quadratini da applicare poi su tutta la superficie...

La Angel cake con il Bimby è un dolce dalla consistenza soffice, tipico della pasticceria statunitense. L'impasto è realizzato con soli 4 ingredienti: albumi montati a neve, zucchero, farina e cremor tartaro, a cui possiamo aggiungere anche della vaniglia. La particolarità è che non contiene né latte né burro e per ottenere l'effetto caratteristico è necessario l'apposito stampo dotato di 3 piedini e un fondo rimovibile. Perfetta per r...

Le chiacchiere con il Bimby sono un tipico dolce che troviamo nel periodo di Carnevale . Sono sfoglie di pasta leggere e croccanti che vengonofritte in olio caldo e ricoperte di zucchero a velo o semolato. Vengono preparate in ogni regione d'Italia con forme e denominazioni diverse: cenci, lattughe, donzelle, sfrappole, frappe, galani, rosoni, bugie. Possiamo preparare le chiacchiere di Carnevale a mano, con l'impastatrice ma anche utilizzando il Bimby , risparmiando così un sacco...

La torta 5 minuti con il Bimby è un dolce semplice, veloce e gustoso. Chi vuole preparare una torta saporita e non ha disposizione molto tempo per preparare un dessert più elaborato, può senz'altro scegliere questa ricetta sfruttando l'aiuto del Bimby L'impasto delicatissimo risulta particolarmente morbido, soffice e saporito e poi la copertura con lo zucchero a velo dà il tocco finale. La torta 5 minuti è perfetta per chi non ha grande esperienza c...

Il migliaccio con il Bimby è un dolce tipico campano e rientra tra le torte della tradizione carnevalesca . Squisita e morbida, questa ricetta ha origini molto antiche e punta la sua originalità sul semolino, un cereale ricco di magnesio, ferro e fosforo. Lo zucchero, la ricotta e il burro si amalgamano a questo elemento farinoso e creano un soffice impasto vellutato e saporito, pronto per essere cotto in forno. La consistenza di questa torta è morbida, come se fosse una mou...

La torta di carote con il Bimby ha un sapore unico, il profumo aromatico e l'impasto soffice dai colori arancio sono una gioia per tutti i sensi. E' risaputo che le carote e abbiano un forte potere antiossidante grazie alla presenza di flavonoidi , che esse siano ricche di vitamina A, di carotenoidi per la nostra pelle, sono facilmente digeribil e ricche di molti nutrienti che ne fanno un alimento fondamentale. Le mandorle non sono da meno: ricche di vitamina B , fanno bene al fegato, ai...

La stagione invernale porta ogni anno sulle nostre tavole gli agrumi che, con i loro colori solari e il profumo intenso, bastano da soli a risollevare il morale un po' a terra a causa delle giornate bigie e sempre più brevi. A partire da mandarini e clementine fino alle tante varietà di arance, passando per le numerose specie, frutto di laboriosi e sapienti incroci, ce n'è veramente per tutti i gusti. E se poi aggiungiamo l'apporto di vitamina C, preziosissimo ai...

La torta di mele con il Bimby è uno dei dolci più semplici e genuini della tradizione dolciaria, gradito dai grandi e dai piccini. Piace non solo per la sua friabile morbidezza, conferita dal latte fresco e dal burro, ma anche e soprattutto per il gusto dolce delle mele e per gli aromi che ne esaltano il sapore. Ideale sia a colazione che a merenda, per un piacevole momento di soffice bontà, può essere preparata in anticipo senza problemi, e conservata in un luogo fre...

La pasta e ceci con il Bimby è un classico piatto invernale, sostanzioso e ricco di proteine, facile da preparare sia con i legumi secchi che con quelli precotti in scatola. Perfetto per le serate fredde, quando si ha voglia di un piatto caldo dal sapore avvolgente. È un piatto povero, preparato con pochi ingredienti ma che può essere personalizzato con sapori e aromi diversi: alcune famiglie, per esempio, lo arricchiscono aggiungendo della pancetta a cubetti, del rosmarino ...

La pizza per noi italiani è un po' l'emblema della nostra tradizione culinaria, piace a tutti ed è semplice da preparare a casa, specialmente con il Bimby. Ci sono molte ricette per preparare l' impasto della pizza con il Bimby , c'è chi utilizza il lievito di birra disidratato, quello a cubetti o il lievito madre, chi sceglie tra farina 00, la Manitoba o farina specifiche per la pizza. Noi abbiamo preparato la pizza con il Bimby utilizzando la Manitoba, una ...