Ricette con il Bimby

I cestini di polenta e ragù preparati con il Bimby sono un antipasto gustoso e saporito, ideali da servire come antipasto o come piatto caldo durante un aperitivo in compagnia. Si tratta di un modo alternativo di servire la polenta: la preparazione è davvero veloce, oltre all'aiuto del robot da cucina, abbiamo utilizzato la polenta istantanea. Scenografici e deliziosi, presentano al centro un cuore morbido di gorgonzola e parmigiano e, una volta usciti dal forno, sono completat...

Halloween è una festa di origine anglosassone che però ha ormai preso piede anche da noi, in Italia. Si tratta di una sorta di "mostruoso" carnevale invernale, in cui i più piccoli, ma anche i grandi che non si prendono troppo sul serio, possono mascherarsi da zombie, fantasmi o vampiri. Una ricetta molto divertente, e gustosa, sono le dita di strega mozzate , dei biscottini dall'aspetto inquietante ma davvero buoni da mangiare! Ecco la ricetta per prepararli u...

Il Castagnaccio preparato con il Bimby è un dolce tipico toscano: nato intorno al 1500 è un dolce della tradizione povera, preparato con pochi ingredienti. Si tratta di una torta piuttosto bassa (1-2 cm di spessore) a base di farina di castagne , acqua, olio. L'impasto viene poi arricchito e reso più invitante da uvetta, pinoli e aromatizzato con aghi di rosmarino fresco. Un dolce autunnale, pronto in due passaggi e perfetto da gustare per uno spuntino pomeridiano o da s...

Il risotto zucca e gorgonzola è un primo piatto tipico autunnale, facile da preparare, soprattutto con il supporto del Bimby . Cremoso e con un perfetto equilibrio di sapori: infatti il gusto tipicamente dolce della zucca viene bilanciato da quello più piccante e intenso del gorgonzola . Chi vuole può anche aggiungere delle noci sminuzzate per aggiungere una nota croccante. Perfetto per i primi giorni di freddo, possiamo preparare questo risotto per un pranzo o una cena con ...

La torta della nonna con il Bimby è una crosta composta da due strati di pasta frolla che racchiudono una deliziosa crema pasticcera . La preparazione è facilitata dall'utilizzo del robot da cucina più famoso di sempre: sia per la crema che per la pasta frolla, si devono inserire tutti gli ingredienti nel boccale e seguire poi le indicazioni di miscelatura e cottura presenti nella nostra ricetta. La superficie viene decorata con zucchero a velo e pinoli, che rappresentan...

La torta di zucca preparata con il Bimby è un dolce autunnale soffice e profumato. L'impasto leggero, è preparato senza burro e arricchito da mandorle tritate che lo rendono ancora più invitante. Perfetta a colazione accompagnata ad una tazza di latte caldo o per uno spuntino nutriente nei pomeriggi più uggiosi, quando serve proprio un dolcino per tirarsi su. Pronta in pochi passaggi, è una ricetta che si presta a qualche variante: ad esempio per una versio...

Specialmente d' estate , gli alberi di fico offrono i loro frutti in maniera abbondante e allora perché non approfittare di questa ricchezza della natura per accontentare il palato e preparare un'ottima marmellata di fichi ? La marmellata fatta con i fichi, il limone e lo zucchero, è un ottimo elemento per preparare crostate, per guarnire le fette biscottate durante la colazione e per la merenda dei vostri bimbi che mangeranno sano e saranno felicissimi di assaggiare una sq...

La torta fredda allo yogurt con il Bimby è un dolce fresco senza cottura, decorato con una deliziosa salsa alle fragole e frutti di bosco. Il Bimby ci aiuterà nella preparazione: innanzittutto si frullano i biscotti e si mischiano al burro per preparare la base della torta. Per la crema utilizziamo yogurt bianco, panna per dolci e zucchero a velo. Per una versione ancora più golosa possiamo utilizzare uno yogurt aromatizzato al nostro gusto preferito. Per la decorazione poss...

Il sorbetto al limone preparato con il Bimby è un dessert fresco e dissetante perfetto in estate ma non solo. Una ricetta facilissima da preparare, grazie a questo strumento che ci aiuta sia durante la preparazione che dopo il riposo per mantecarlo e renderlo cremoso al punto giusto. Possiamo servirlo a fine pasto o per una pausa pomeridiana rinfrescante. Nei pasti più ricchi, in occasioni speciali, potete anche proporlo per intervallare le varie portate. Per un risultato ottimale ...

La marmellata di prugne con il Bimby è ideale da spalmare su fette di pane tostato, accompagnato da un bicchiere di latte o caffè, oppure per una merenda pomeridiana con una spremuta. Le marmellate sono perfette anche per guarnire gelati, creme o per preparare delle deliziose crostate, magari ricoperte di frutta fresca. Per questa ricetta possiamo utilizzare le prugne che vogliamo: santa rosa, Stanley, Agostana e, inoltra, possiamo realizzare questa marmellata anche con le susine. ...