Dolci senza cottura

La cheesecake ai frutti di bosco è un dolce senza cottura , fresco e scenografico preparato con una base di biscotti, una farcitura a base di formaggio spalmabile e una decorazione con frutti di bosco misti. Perfetta per un fine pasto goloso, questa torta fredda può essere preparata in anticipo, anche il giorno prima, ed è molto sfiziosa anche in versione monoporzione. Si realizza con frutti di bosco freschi o congelati che vengono frullati insieme al resto degli ingredienti...

La cheesecake al melone è un dolce senza cottura , fresco e perfetto soprattutto in estate: una delle numerose varianti della celebre torta di origini americane, che si preparare con passaggi semplici e abbastanza veloci. Si tratta di un dessert a strati, con una base di biscotti croccante e compatta che sorregge un cremoso strato di farcitura completato da un topping colorato. Il melone , utilizzato per arricchire la crema e preparare il topping, ha un gusto dolce e rinfrescante e amalga...

Il rotolo di mozzarella farcito è una ricetta veloce perfetta per l' estate . Un antipasto sfizioso da servire tagliato a rondelle e farcire a piacere in modo sempre diverso. Un'alternativa invitante alla classica caprese . La mozzarella scaldata nel forno a microonde o in un pentolino con la sua acqua di conservazione torna ad una consistenza morbida e lavorabile. Stendila con il mattarello fino ad ottenere uno strato sottile, arricchiscila con ingredienti saporiti che ti piaccio...

La torta fredda allo yogurt con il Bimby è un dolce fresco senza cottura, decorato con una deliziosa salsa alle fragole e frutti di bosco. Il Bimby ci aiuterà nella preparazione: innanzittutto si frullano i biscotti e si mischiano al burro per preparare la base della torta. Per la crema utilizziamo yogurt bianco, panna per dolci e zucchero a velo. Per una versione ancora più golosa possiamo utilizzare uno yogurt aromatizzato al nostro gusto preferito. Per la decorazione poss...

La crema menta e cioccolato è un dolce al cucchiaio che si ispira ai celebri cioccolatini inglesi after eight . Un dessert cremoso dal sapore inconfondibile e fresco, adatto per concludere pranzi e cene o per una pausa golosa durante la giornata. L'abbinamento ricercato tra il cioccolato fondente e la menta, il colore delicato e la morbidezza del dolce conquistano sia la vista che il palato. Inoltre è una ricetta davvero veloce da preparare e può essere un'idea da re...

Lo zuccotto all'ananas è un dolce veloce, senza cottura , perfetto in queste giornate estive quando non vogliamo accendere il forno. Dolce tipico della tradizione fiorentina, eccolo in una variante dal gusto fresco e leggermente esotico grazie alla presenza dell'ananas che lo rende ideale per una merenda golosa e fresca. Scopri come preparare lo zuccotto all'ananas con la nostra video ricetta ....

La crostata al cioccolato senza cottura è un dessert delizioso e fresco, perfetto nella bella stagione quando fa caldo e l'idea di accendere il forno ci frena dal realizzare qualcosa di buono. La base è costituita anziché di pasta frolla come nelle crostate classiche, da uno strato di biscotti al cioccolato tritati e uniti al burro, come nella preparazione della celebre cheesecake. Sopra troviamo uno strato di crema al cioccolato che noi abbiamo arricchito con fragole fr...

La cheesecake alla Nutella è dolce senza cottura e senza gelatina composto da una base di biscotti e burro e una crema a base di Nutella , panna e Philadelphia. La crema è golosa e dopo alcune ore in frigorifero si solidifica perfettamente, senza l'utilizzo della gelatina, che non è amata da tutti. Una spolverata di granella di nocciole come tocco finale et voilà, il dolce è servito! La cheesecake alla Nutella è ottima com dessert a fine pasto, quand...

Chi non vorrebbe preparare a casa in poche e semplici mosse il gelato al cioccolato senza la gelatiera per poterlo gustare ogni volta che se ne ha voglia? Seguendo la nostra video ricetta scoprirete che fare il gelato non è mai stato così facile: servono solo 4 ingredienti, il cioccolato fondente, il cacao, la panna montata ed il latte condensato . Seguite le mani di Laura....

Quando le temperature si alzano e non si ha voglia di accendere il forno, le torte estive senza cottura, facili e soprattutto veloci , vengono in nostro soccorso. Possiamo scegliere tra cheesecakes, torte gelato, torte fredde e sbriciolate: dolci dalla preparazione veloce, dove una base di biscotti e burro viene solitamente sovrastata da farciture di gusti diversi. Spazio poi alla fantasia per le decorazioni finali, con frutta fresca, topping e scaglie di cioccolato, cocco o nocciole tritate. Di...