La torta sbriciolata Pan di Stelle è un dolce sorprendentemente facile, veloce che non richiede cottura, ma dal risultato incredibile: un concentrato di gusto e buon umore.
La preparazione è simile a quella della classica sbriciolata, ma in questo caso il tutto è ancora più semplice, poichè vi sono meno ingredienti e non è necessario cuocere in forno.
I punti di forza della nostra torta sbriciolata sono i suoi due protagonisti, la Nutella e i biscotti Pan di Stelle, che rendono questo dolce irresistibile per grandi e piccini, una vera goduria per occhi e palato.
Se siete curiosi di scoprire come preparare la torta sbriciolata Pan di Stelle non potete perdervi la nostra videoricetta.
Categoria: Torte
 450 g di biscotti Pan di Stelle o simili |
 150 g di burro |
 250 g di mascarpone o ricotta |
 180 g di Nutella |
In una ciotola sbricioliamo i biscotti Pan di Stelle [1] ed aggiungiamo il burro fuso. [2]
Mescoliamo gli ingredienti [3] fino ad ottenere un composto a briciole. [4]
Versiamo metà dell'impasto in una tortiera da 20-22 cm precedentemente rivestita con carta forno e formiamo la base della nostra sbriciolata pressando con un cucchiaio. [5]
Aggiungiamo il mascarpone, dopo averlo lavorato per qualche minuto con un cucchiaio, e livelliamolo con una spatola, lasciando libero il bordo della base della torta. [6]
E' il momento dello strato di Nutella, anch'essa da livellare con la spatola. [7]
Ricopriamo il tutto con l'impasto a briciole rimanente. [8]
Facciamo raffreddare la sbriciolata in frigorifero per almeno un paio d'ore. [9]
Trascorso il tempo necessario siamo pronti a servirla. [10]
Se desiderata una sbriciolata Pan di Stelle ancora più dolce, vi consigliamo di unire il mascarpone alle gocce di cioccolato: il risultato è garantito!
La sbriciolata Pan di Stelle è la merenda più golosa che ci sia.
Erika
Se uso la ricotta al posto del mascarpone.nella ricotta devo mettere lo zucchero??
Ricetta.it
No Erika
Violeta
Fatta a Natale. Squisita.
Tiziana
Ricetta buonissima soprattutto facile. L'unica osservazione è che non basta lavorare il mascarpone, ma conviene mescolarlo con ricotta o panna montata perché si ammorbidisca. Diversamente quando si cerca di livellarlo tende a sollevare la base perché questa si attacca al mascarpone. Grazie, Tiziana
Pippo
Ciao posso anche congelare la sbriciolata?
Ricetta.it
Sì Pippo.
Federica
Per una tortiera di 24 cm va bene 250 di mascarpone e 180 di nutella ?
Giusi Serini
Ottima e veloce da preparare
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Ricetta di: 
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