Ricette sfiziose

La crema di melanzane , insaporita con origano e peperoncino può essere facilmente preparata ed essere utilizzata per condire una grande varietà di ricette: possiamo gustarla con crackers e tartine, oppure arricchire primi piatti in modo saporito e genuino. La salsa puà essere consumata immediatamente per godere appieno dei suoi sapori e della sua freschezza, ma può anche essere conservata in barattolo per un utilizzo futuro. Vediamone insieme la preparazione....

La confettura di pomodori è uno di quei prodotti che si preparano durante la stagione estiva, quando gli orti abbondano di questi deliziosi ortaggi rossi e cerchiamo tanti modi per poterli conservare e gustare durante tutto l'anno. La confettura dei pomodori è adatta ad essere consumata insieme a formaggi stagionati o semplicemente per accompagnare una fetta di pane a merenda. Occorre un po' di tempo per sterilizzare i barattoli in vetro, ma la preparazione è davvero...

Il frullato di pesca e mela è un preparato sano, gustoso e rinfrescante perfetto per l'estate. Quando arriva la stagione calda solitamente si cerca sempre di cambiare un po' l'alimentazione depurandosi con bevande leggere e molto nutrienti. Questo frullato è una bevanda ricca di fibre, sali minerali e vitamine piacevole per il palato ma anche ottima per la salute. La pesca , infatti, è un frutto molto ricco di potassio e soprattutto di vitamina C. Contiene anche ...

I muffin ai fichi e mandorle sono una vera e propria prelibatezza, da gustare per una merenda nutriente. L'impasto classico di questi dolcetti è preparato senza burro, sostituito invece dall'olio che li rende più leggeri, ed è reso morbido dal latte di mandorla e dalla fecola. Il tutto arricchito da pezzetti di polpa di fichi e lamelle di mandorle che donano una nota croccante. I fichi sono una fonte di energia inesauribile: essi sono ricchi di antiossidanti, aiutano...

Lo smoothie al mango, banana e pesca è un drink tipicamente estivo in grado di dissetare e rinfrescarci nelle giornate più calde in modo sano e genuino. Si tratta di un frullato ricco di vitamine e sali mierali che ricorda l'estate, anche per il suo colore giallo-arancione. La frutta con cui è preparato, se consumata in modo regolare, apporta numerosi benefici per il nostro organismo. Il mango , ad esempio, aiuta la digestione, protegge la pelle durante l'abbronzatur...

Il frullato di avocado , mango e mirtilli è un drink molto salutare, fresco e gustoso da bere in qualsiasi momento della giornata: per una colazione nutriente, una merenda o per ricaricarci dopo aver fatto sport. L'avocado è l'ingrediente perfetto per il frullati con la sua consistenza cremosa e perché ricco di vitamine: come i mirtilli e il mango contribuisce al benessere del nostro corpo. Preparata con il latte di soia , questa bevanda genuina è adatta anche...

Il frullato di avocado e cacao è un delizioso dessert freddo e genuino, ottimo da sorseggiare a fine pasto o durante un caldo pomeriggio d'estate. Il sapore intenso del cacao , unito alla cremosità dell'avocado maturo, rendono questo smoothie una vera e propria prelibatezza, perfetta per sorprendere anche i palati più esigenti. Essendo preparato con soli ingredienti genuini, il frullato di avocado e cacao può essere una valida alternativa ai gelati e alle mere...

La cheesecake alle more con cottura è un dessert soffice e irresistibile, da gustare fetta dopo fetta. Sopra un croccante strato di biscotti, un morbido e appetitoso impasto fatto di uova e formaggio che sostiene un topping a base di more in tutto il loro gusto zuccherino. Questa cheesecake che si cuoce in forno ricorda le ricette genuine di un tempo, quando si coglievano le more dai rovi e si trasformavano in deliziosi dessert. Piuttosto semplice da preparare, ci permette di portare in t...

La carota è uno degli ortaggi più amati, sia da grandi che piccini. Forse per il suo gusto delicato, o forse perché si presta alla preparazione di numerose ricette, sia dolci che salate, è un elemento che non manca mai in frigorifero. Le carote rappresentano un contorno estremamente adeguato sia per patti a base di carne che di pesce, ma possono, tuttavia, rivelarsi un ingrediente fondamentale anche per la preparazione di torte , frullati o centrifugati di frutta. Ino...

La torta di mele e more è un dessert aromatico e squisito, perfetto da gustare in qualsiasi momento della giornata dalla colazione alla merenda dei più piccoli, ma perchè no anche a fine pasto come dessert. Il sapore genuino delle mele ricorda la classica torta della nonna, mentre l'aggiunta delle more conferisce a questo dessert un tocco esclusivo e una nota estiva. Questi frutti presenti in un impasto sofficissimo garantiscono il giusto apporto di vitamine e antiossida...