Ricette sfiziose

La torta ai lamponi è un dolce soffice e genuino, perfetto da gustare ad ogni ora della giornata. Il gusto dolce dell'impasto è smorzato dal sapore leggermente acidulo dei frutti di bosco : il risultato è un dessert sensazionale, una torta che sfrutta le proprietà benefiche dei lamponi , sprigionando un aroma unico che conquisterà grandi e piccini. Una torta soffice che si prepara davvero in pochissimo tempo, mescolando insieme tutti gli ingredienti, tra cu...

Le melanzane ripiene sono perfette per essere servite come antipasto per iniziare un pranzo in grande stile o come piatto unico quando si vuole qualcosa di genuino ma saziante. Sono ricette facilmente personalizzabili, poiché si possono aggiungere spezie, erbe aromatiche o verdure a piacere. Per renderle più stuzzicanti e gustose si completano spesso con formaggi grattugiati o pangrattato, per poi metterle in forno per la gratinatura finale. Di seguito vi proponiamo 3 varianti: rip...

Il melone si presta a innumerevoli fresche ricette estive che spaziano dagli antipasti fino ai dolci e che sono tutte di estrema facilità di esecuzione. Di seguito vi presentiamo alcune idee che appunto utilizzano il melone . Bruschetta con melone e peperone Ingredienti per 4 persone: - ricotta 200 g - un melone - fette di pane caserccio - peperoni sottolio - erba cipollina - aceto balsamico - basilico - un cucchiaio di succo di limone Preparazione: Tritare finemente l'erba cipollina ...

Con il caldo l'appetito non sempre si presenta all'orario dei pasti, l'idea di mangiare qualcosa di caldo o mettersi davanti ai fornelli, non invoglia sicuramente a sedersi a tavola. Anche durante il week end, quando magari trascorriamo una giornata all'aria aperta o al mare, non abbiamo voglia di tornare a casa e mangiare delle pietanze calde, appena cucinate. Un'idea per ovviare al problema del pasto caldo o di stare davanti ai fornelli nelle ore più calde , è...

La torta di pesche e ricotta è un classico dell'estate. E' un dolce semplice, soffice e ricco di sapori e profumi. La ricetta prevede l'utilizzo della ricotta che sostituisce il burro o l'olio, rendendo l'impasto più leggero, ipocalorico e genuino. Le pesche contengono carotenoidi, la vitamina A, la vitamina C, ma anche potassio e ferro. Per questo proteggono i nostri occhi, apportano benefici alla pelle, stimolano la diuresi e aiutano l'intestino. Un dolce ...

Una ricetta che unisce la semplicità della crostata tradizionale alla golosità e freschezza delle cheesecake : le crostatine alla frutta senza cottura . Una base compatta (che non richiede cottura) costituita da biscotti secchi tritati accoglie una cremosa farcia a base di panna e mascarpone, il tutto guarnito con la migliore frutta di stagione. Questa variante della classica crostata senza cottura è di semplice preparazione ed è perfetta per la colazione o la merenda...

Il gelato ai lamponi può essere preparato comodamente a casa, con o senza gelatiera e in entrambi i casi otterremo un gelato morbido e cremoso come quello acquistato in gelateria. Se quindi vi avanzano dei lamponi e non sapete cosa farne, trasformateli con l'aggiunta di latte e panna fresca, in un gustoso gelato, da condividere in famiglia o semplicemente per regalarvi un momento di dolcezza e freschezza. Ecco tutti i nostri consigli per preparare un delizioso gelato ai lamponi ....

I pomodori ripieni freddi sono perfetti da servire come antipasto durante una cena con gli amici: non richiedono cottura e per la farcitura possono essere utilizzati ingredienti vari, personalizzabili in base ai gusti e alle esigenze. La nostra ricetta prevede un ripieno a base di prosciutto cotto, mozzarella, peperoni e varie spezie ed erbe come basilico, mentra, cipollina e prezzemolo. I pomodori si prestano a essere preparati in tanti modi: gustosi sono i pomodori ripieni di tonno o quelli ri...

Le zucchine al forno sono un contorno sfizioso perfetto per accompagnare piatti di carne o di pesce. La gratinatura in superficie, a base di pangrattato, rosmarino, sale e pepe, le rende croccanti e sfiziose. Cotte al forno risultano essere molto leggere, ideali quindi per chi segue una dieta o vuole un contorno sano senza troppi condimenti. Tagliate a pezzetti più piccoli, anzichè a listarelle come prevede la nostra ricetta, possono essere anche inserite in un'insalata estiva ...

La cheesecake con pan di Spagna è una torta fredda senza gelatina che, a differenza delle cheesecakes classiche, presenta una base di pan di Spagna . Prepararla non è affatto difficile: la crema, infatti, è quella tipica a base di formaggio e, in questo caso, aromatizzata con scorza di arancia. Anziché la comune base fatta con biscotti frullati e burro fuso, abbiamo utilizzato un disco di pan di Spagna, rigorosamente fatto in casa. Decorata con fette di arancia, limon...